第四十章 汤底的秘密
充满嚼劲的拉面,再配合着白色汤头,彻底发挥出其中的美味,一会时间就完全征服了这位评委,此时的他仿佛置身于农场,直接和牛相伴,看那清澈的大草原,舒服的仰天长啸。
“这种味道太完美了,当面还有汤底混合在一起,互相搭配之下,已经达到最好的味觉体验。更让我想不到的是,面居然和头发丝一样细,就算是如此也能保持着,那种难忘的嚼劲。唯一让我感觉到奇怪的是,如此的干净,我根本找不到其中的残渣。
按理来说,汤里总会有一些骨头渣子,还有其余的一些配料。但没有发现调料包的情况下,这让我非常让我疑惑,现在你总该能告诉我,你究竟是用什么办法,让所有的原材料融入汤底,变得如此的纯净”。
“其实很简单,把一切全部粉碎,化入汤中就好了。”李晓明微笑的对他说道。
“你在说胡话吗?这怎么可能?就算是你能把它们变得粉碎,但依旧有渣滓存在,铁渣滓究竟是怎么处理的?难道是熬好汤底之后,全部捞出来了吗?”这时评委问道。
“我根本没有这样做,因为这件事情对我来说是小菜一碟,就比如这样。”李晓明说完之后,就拿起一根菜叶,放在手心之后。菜叶居然悬浮于手掌之上。但是不断的规律,最后化成粉末,然后那些粉末也在倾刻间化于无形,似乎和符合空气化为一体。
“这怎么可能,你不是在糊弄我吧?我感觉这明明就是魔术,明天你不把它解释清楚,你休想过我这一关!”
“评委您别生气,之所以我能做到,全都是因为我拥有着常人没有的能力。不知道评委听说过内力吗,正因为我有这种东西,才能做到让食物完全粉碎,化为分子结构和汤底融为一体。只是我虽然能做到,但也急剧消耗体力,你看我全身都已经湿透了。”
“这个世界上还真的有这种东西吗?真是叫我太惊叹了,现在我越发的看不懂你了。不知道你能让我感受一下那股力量吗?”评委说到这里,从惊叹变成了乞求。毕竟每一个男孩心里都有一个当大侠的梦想。尤其是这种在传说中才有的力量,都想多了解一番。
只是这个时候的李晓明,身体虚弱异常,毕竟消耗太多。没办法之下,也只好先吃完了一碗面,缓过神来才开始演示这种能力。让他把这种能力平稳的输送到他的身体之后,评委总算是相信了他,就这样李晓明很顺利的晋级。
“还真是后浪推前浪,一代更比一代强,看来我们这些人,早晚有一天被拍在沙滩上”。作为一旁的几个大师傅,带着遗憾不得不退出了比赛。
“小子,你还真不错,你知道吗?初赛每一个赛区都要选出前十位。因为你的出现,我想下一回的比赛越来越精彩了,就连那一位米其林大厨也不会想到有你这样的存在。这次我输得不冤,第二场比赛我们再比个高低吧”。这时一旁的马师傅拍着他的肩膀说。
在这个时候,一个让李小明感觉熟悉的声音再次出现在他的面前。我站在远处,他并没有搭理,此刻他早已经围绕在众多的厨师中,听着他们的恭维
“不可能,孙小虎说过,不是已经取消他的参赛名额吗?这次本来想看她的笑话,看来是做不到了,不仅如此,他还真的让我大吃一惊,怎么就连马师傅都在恭维这小子,这位马师傅可是马油路牛肉面馆连锁的长门人。
作为拉面,可是没有人能超过他呀,难道这小子已经晋级了吗”。在这个时候,昨天一起参加过聚会的徐总杉杉来迟到,没看到开头,只看到了结尾。我知道,他才知道错过了多么一次好的机会啊。
本来想来进军饮食界的徐老板,一直将通过此次的比赛来搭上几位大佬,所以此次比赛他可是投了不少的钱,没有想到就这样,错过了像李晓明这样高超技艺的厨师。当李晓明用他那犀利的目光望徐总的时候,多了一份得意与洒脱。
“这小子不是就胜利了一场比赛吗?有这样得瑟的吗?等着吧,有什么好得意的,毕竟接下来还有好几场比赛,赢得初赛,只不过刚刚开始罢了。接下来就不相信你有这个能力能一直赢,这次请来的厨师,可都算得上是甘肃省的精英!”徐总自言自语的说完,赶紧离去。
当徐总往外走的时候,又与一位老者擦身而过,也就在那一瞬间徐总再次停顿了一些。因为他真的无法相信自己,还能遇到这样一位,在甘肃省,比较德高望重的存在。他怎么也没有想到,作为最终决赛评委的杨老,会来到初赛这么一个小地方。
如此好的机会,徐总整个眼睛都发着光。脑中再次开始旋转起来,想着如何去接近这一位厨艺大师。可是1分1秒过去了,他可没有这个时间继续想下去。也只能硬着头皮,连忙追去。可是他再次发现,因为连他都不好攀附的存在,既然来到了李晓明的身旁。
“小子,你果然没有看错这次的比赛,你不仅轻而易举得到了晋级的机会,就算是初三,你也震惊了许多人,尤其是那种让我们不断延伸的技术,已经把所有的人看得目瞪口呆。你身上,给我带来的惊喜,果然是太多了吗。你知道这次看过你比赛的人,是怎么称呼你的吗?
现在好多人都是在叫你魔术师,因为你做饭的手艺如同魔术一般,让人无法相信。只是真正研究之后才发现,完全是真实的存在。
按照我的不断研究,总算是明白你那一身厨艺到底是怎么一回事,真是没有想到,在这个世界上,你的身上竟然拥有着古法!”杨老再次激动的说道。
“杨老您别激动,慢慢说,刚才你所说的古法,就是指我这一生的厨艺的称呼吗?为何我怎么没有听说过?有这么一回事。”
“小子所谓的古法,指的就是传承古代技艺的厨师,他们所用的手法完全是早已失传的东西,像这种人,所学的东西,完全可以称得上是非物质文化遗产了。我想你非常清楚自己所谓的记技艺,那可是普通人无法学会的。不然的话到了如今,几乎已经失传。
这一次我果然做对了,拥有古法传承的你,在这场比赛一定会是光芒万丈,遮盖所有的光辉。虽然初赛不能上电视,但因为你的存在本身,就已经威胁到了许多人。
我真的太感谢得到了,不过没有你的出现,说不定会让甘肃美食界蒙羞。所以这次无论如何,我都要拜托你帮我打败那位米其林大厨,它的存在,已经彻底让我们美食界蒙羞。这一次如果你没有出息的话,最后的遮羞布,也会被他扒下来。”
“杨老你这是干什么?快点起来,快点起来,本来这次就是冲着冠军来的,其实您不用这样”李晓明一边说,一边赶紧阻止,准备向他行大礼的杨老。只是现在不管她愿意还是不愿意。和大厅剩余的一些人,目光全都望向了他们。并且全都带着无法置信的表情。
露出无法置信表情的时候,尤其是那些厨师,一听到米其林的那位大厨。眼神再次涣散起来,人的身上出现了一种挫败感。因为那一位可不是普通的人物,他可是在国际上都非常有知名度的厨师,所做的菜肴菜肴必须要预定才能吃到。
如今要不是因为甘肃这一带,旅游越发的不景气,和一些相关人员,也不得不选择了一位,在国际上有知名度的人进行合作,看似打着宣传弘扬甘肃美食的旗号,但全部的光辉完全被这位厨师给遮挡了,让人有一种挂羊头卖狗肉的感觉。
这种行为可是彻底刺激到了甘肃省所有的厨师,因为他们的自尊心,可是彻底被被撕碎,脸上无光了他们做出了最后的一次反击,不然的话,怎么可能吸引着如此之多的厨师起来。他们不仅是为了争夺第一,还是为自己,甚至是为话的下厨艺界正名。
“好好好,有你这句话我就放心了,这次无论如何你都要胜利,我们这些老骨头一定会用我的力量来支持你。这里说话不方便,跟我这老骨头找个地方喝喝茶吧。”杨老说完,很快邀请李小明上车,让他的司机带着他们俩离开。
看到这一幕的孙小虎和徐老板脸色更加的铁青起来,他们这时才慢慢明白,那位老同学可真的是脱胎换骨,再也不是过去他们了解的一个人物。
看着他现在的这个样子,就感觉他身上带着无限光辉。他现在和那位杨老看起来这么亲密,不用想就知道,从此以后李晓明将势不可挡,单凭那些老人,就能把他带入那个他们一直仰望的世界。
不管他如何让人感觉羡慕,两个人都已经离去,现在在一家茶馆,讨论着接下来的事情。
“小友,虽然你拥有着别人无法匹敌的厨艺,再加上我们的支持,但也千万小心,因为在我们这群人之中,他们早已经忘记了厨师的尊严,完全变成了一位商人,想要让那位米其林认证过的厨师,完全发挥它的商业价值,为此他这次绝对会动些手段。
或许你并不知道,因为你的威胁指数达到他们的标准,已经让那位米其林大师早就注意到你了。看到你这种技艺,虽然还是有些不敢相信,但他已经给自己的徒弟打了招呼,下一场比赛,他的徒弟将会成为先锋,来真正探探你的厨艺。”杨老有些担心的说道。
“您放心吧,不管是谁,都无法将我打败,因为我注定会成为,厨神般的男人”。
“原来你也有如此的自信和想法,只是你想要被人称为厨神,可不是件容易的事情,可是需要打败全世界所有顶级的厨师,你才能拥有这样的厨艺,不过我看好你。
现在我越发的期待,你接下来会做出怎样的料理,顺便告诉你一句,你下场的比赛去,比的是烤肉。通过几次接触,我都发现你最擅长的应该是拉面吧,不知道你对烤肉有没有什么了解。这次到底,有没有什么把握。”杨老再次问道。
“您放心吧,如果是烤肉的话,我还是有几把刷子,到时候我会让他见识到,我的厉害,让他明白什么是真正的碾压。”
“很好,有你这样的决心我就放心了,我知道你这次准备要做什么,到时候我好好给你准备食材,因为米其林那家伙的徒弟,已经在其他的地方用来了最顶级的牛排。我可不想让你输在起跑线上”。
“这倒不必了,这次我身上可是带来了一些还没有用完食材,我相信在这个世界上,没有任何食材能比我带着的还要高级。”李晓明打着包票说道。