沈曼如前世自己住,吃饭也是自己做自己吃,单说番茄炒鸡蛋,她早就做出经验了。
不过想要把番茄鸡蛋做的色香味俱全,还是要有一定的技巧的,就从切番茄起,不能太大或者太小,对半切后,再切成四分之一。
然后打两个鸡蛋,里面放上一勺盐打匀后加入一点点料酒。
起锅烧热,把鸡蛋液倒进去,用中小火把鸡蛋煎成固体,半熟状态就倒出来。然后开始炒番茄,只需要炒出沙,不用太熟,太熟的话,就失去了番茄的味道。
加入少许的葱花,再把鸡蛋倒进去,上面撒一点葱花,这样一盘又有食欲又香的番茄炒鸡蛋,就做好了。
白沐川作为“品鉴师”,吃了一口,眼睛都亮了,毫不吝啬的夸奖沈曼如:“娘子,这个味道的确不错,这番茄果然要这么做才好吃。”
沈曼如自己也吃了一口,果然,大众都喜欢的菜品不是没有理由的,还是简单好吃!
她拉着白沐川,带了一篮子番茄和鸡蛋到了村头,正好烧饼铺的徐大娘今日家里有事儿,就让沈曼如借用了锅台。
她把衣袖裹了起来,干净利落的处理食材,很快就炒了好几盘番茄鸡蛋,放在摊子前面的桌子上,让人免费品尝。
恰巧王桂芳从村头回来,看见沈曼如的菜摆好了,虽然围的人很多,但却没有人主动过去尝,大概都不愿意做领头羊。
王桂芳心思转了几圈,一脸嫌弃的走了过去:“这能有什么好吃的?我尝尝!”
她一脸嫌弃的吃了一口,却反差极大的说道:“这果然好吃!乡亲们,我没有骗你们,这野果子和鸡蛋炒一起,居然有种特别的美味……”
他们都知道沈曼如和王桂芳是死对头,能让王桂芳居然这样夸奖,可见应该很好吃。
几个看热闹的妇人过去尝了尝,个个都赞不绝口,吃了一口又一口,本来她们就是整天家长里短说个不停,有个什么消息嘴就绷不住,很快消息就传遍了村子。
整个下午,慕名来买番茄的人络绎不绝,沈曼如也没有闲着,一直在做菜,好让没吃过的尝尝。
只是她的手臂累的都快抬不起来了,白沐川本来是负责给人称番茄的,见状不知道什么时候偷偷把林素素夫妻俩找了过来,让她们二人帮着卖番茄,自己则代替沈曼如炒菜。
沈曼如惊:“你会做吗?”
白沐川温柔的看着她,眼睛里满是心疼:“会做,我学东西很快,我做好你尝尝就知道了。”
但当他真的做出像模像样的番茄炒鸡蛋后,沈曼如还是小小的惊讶了一下,味道也很不错:“可以啊白沐川,你这跟我做的有一拼!”
“名师出高徒呗,娘子做的更好吃。”
千穿万穿,马屁不穿,白沐川毫不脸红的夸奖沈曼如,眼神柔情似水。
“咳咳…辛苦你了…”
沈曼如说道。
整整一马车的番茄,一下午就卖出去了一大半,还剩有几斤,天色黑了沈曼如便收摊了。
她本想着能一点点卖出去,等乡亲们吃了觉得还不错,那么剩下的几茬番茄肯定也好卖出去,她算松了口气,就是怕番茄卖不出,烂在自己手里。
但是她更没想到,县城里的人也都纷纷听说了番茄炒鸡蛋这种做法,但是他们做出来的番茄鸡蛋,却远没有沈曼如做的好吃。
主要是他们的番茄都是实打实的野番茄,当然和沈曼如自己培养的味道差远了,而且他们也总是番茄炒的太过,或者是鸡蛋太熟了,要么就是味道不正宗。
巧的是林素素去酒楼送花茶的时候,向酒店老板提起了,那老板便想着,让沈曼如直接把菜品卖给他们酒楼,沈曼如一想也不错,于是亲自去酒楼把拿手好菜教给他们几道,连同着番茄炒鸡蛋。
这几道菜立刻就成了酒楼的招牌菜,一时风靡满城;沈曼如又多了几个供应商,连同花茶一起,按时供应。
这天傍晚沈曼如正和林素素算账本,李翠芬带着白小菊直接冲了进来,白沐川和白沐然带着四个孩子去城里采购还没回来,竟没有人能拦住她们。
白小菊和她娘李翠芬一模一样的性子,为了一点钱什么事儿都做的出来,看见库房里满满当当的银子,口水都快流下来了,眼睛都没眨一下:“我的个老天爷!这么多银子!”
李翠芬也是第一次见到库房,恨不得立刻占为己有,随手拿起来一锭银子,用牙咬了咬:“真的!是真的。”
财迷心窍的李翠芬直接放自己口袋了,沈曼如把箱子盖上锁住,直接给她掏了出来:“如果我没记错的话,这个月给你的银子可不止二两,沐川还给你们买了一袋大米,这银子你可拿不得!”
“你个死老娘们,这是我儿子的钱,我是他娘,我怎么就不能拿了!小菊,快,把钱收好。”
李翠芬死皮赖脸,直接把钱扔到白小菊脚边,白小菊赶紧捡了起来放在自己胸前捂住,只怕被人抢走:“大嫂、三嫂,娘说的对啊,你们是白家的儿媳妇,就算分家了,那也是一家人!你们这里几百两银子,每个月却只给我们二两银子,你们真是自私!”
林素素气的过去骂道:“你们别欺人太甚,当初我们分家的时候,你们连一间房子都不给,被子都没有!现在我们辛辛苦苦挣来的钱,为什么要白白给你们?”
他们现在住的是自己买的房子,家里的地也没有种,可以说是一分都没拿家里的,刚开始的日子过的苦,可没见他们来过,现在挣钱了,他们开始提一家人了,着实脸皮太厚。
李翠芬可不是薄脸皮的小姑娘,她泼妇行为早就人尽皆知,眼看着现在这么多钱,她早就不想要什么脸面了。
“我是他们的娘,没有我哪有他们?做儿子的孝顺老娘天经地义,我告诉你们,你们现在发了财,就别想私吞。”李翠芬居然开始翻箱倒柜找银子。