“孔师傅，以前在后厨的那些人就交给你了，至于前面跑堂的，我会尽快安排。”
在燕回楼里看了一圈后，发现才出了人和食材外，其他的没什么好准备的，扈云秀就对孔常平说让他把之前给他打下手的那些人找回来。
孔常平忙应道：“是，小的回去就去找他们。”
扈云秀笑着点点头，客气道：“那就有劳孔师傅了，你告诉他们，一应待遇和之前一样，当然，要是不满意可以再谈，只要真心实意的做事，凡事好商量。”
“小的替他们多谢夫人，夫人请放心，我们一定会好好干，绝不辜负爷和夫人的厚望。”孔常平看着一副憨厚老实相，其实并不木讷。相反，他心思敏锐，很懂得审时度势，要是不做厨子而去入仕途，以他这个心思，必定能爬上不低的位置。
只可惜他一门心思的想着怎么将他爹交给他的做菜本事发扬光大上，半点也没有入仕途的心思，别说心思了，他估计连想都没想过。
扈云秀笑笑不置可否，沉吟片刻后对他说道：“孔师傅，麻烦你写一份清单给我，看看都需要些什么食材，我好让人去准备。”
她一直都是行动派，既然决定了要重开燕回楼，那就马上行动起来，在最短的时间里将酒楼重新开起来。
“是。”孔常平应下后稍稍迟疑了下又问道：“不知夫人重开的第一天打算做什么菜？”
“这个你决定就好，你只需要写一份菜单给我就行。”扈云秀笑着回答他。
孔常平愣了一下立马应道：“是，小的这就去写。”说完恭敬的对两人行了个礼，转身走开。
等孔常平离开后，钟离景转头吩咐田春兰，“田管家，跑堂的事儿就交给你了。”
“是，老奴一定办妥。”田春兰上前应诺道。
钟离景点点头，对田春兰的办事能力，他还是很相信的。
扈云秀跟着开口补充道：“田嬷嬷，跑堂的人形象不能太差，最好机灵点，还要干净利索的，对了，最重要的是品性，偷奸耍滑的人不能要。”
田春兰认真的听完，才应道：“是夫人，老奴明白了。”
“嗯，那你现在去办吧！”扈云秀点点头。
田春兰应了声是后和两人行礼说：“爷，夫人，那老奴先去了。”
钟离景点头，“嗯，去吧！”
等田春兰离开，扈云秀才转头对钟离景说：“阿景，这屋里气味不太好闻，我们去后面的院子里吧！”毕竟半年多没开门了，里面散发着一股淡淡的霉味，还有一切其他的味道混杂在里面，实在不太好闻。
钟离景二话不说牵着她就往外走，等到了院子里头，才问她，“秀秀可想过换个名字？”
扈云秀被他这没头没尾的问话弄的一愣，随后才反应过来他说的是酒楼，想了想摇头，“我觉得燕回楼挺好听，就不换了。”
最重要的是燕回楼这个名字早已经深入西守郡百姓的心，并且口碑不错。她要重开酒楼，燕回楼三个字就是最好的宣传。
更何况在经历了那样的事之后，必定有很多人对它的重新开张怀抱好奇探究之心上门，只要他们能保证菜品的质量和口味，她相信以后的生意不会比以前差。
毕竟燕回楼的查封是受老板所累，而不是因为它本身有什么问题。
“好，那就不换了。”钟离景也是随口那么一问，既然他家娘子觉得这名字不错不想换，那自然是听她的。
提起名字，扈云秀又想到一件事，“名字不换，但饭菜的价格得换换，要让更多人能吃的起。”
西守郡就这么大点地方，再加上不是什么边关要塞，也不是经技枢纽之地，更不是去哪儿的必经地，因此平时回来这里的过客很少，这里做的都是本地人的生意。
以前燕回楼的菜品价格不低，能进来吃得起都是城中较为富有的那些人，一般的百姓只能望楼兴叹，根本消费不起。
再说，西守郡也不止他们燕回楼一家酒楼，以前因为魏长盛这个县令站在林地主的身后，再加上孔常平做的菜口味俱佳，城里的那些富人们都愿意关顾燕回楼，一来满足了自己的口腹之欲，二来也讨好了魏长盛他们。
现在他们不想让别人知道这酒楼的老板是他们，不想借钟离景王爷的名头，只想让它成为一个单纯的吃法的地方，而不是别人接近或者说讨好他们的一个途径。
钟离景本不在意这些，不过既然他家娘子提出来了，他就不得不在意，见她一脸沉思，跟着思考了几秒说：“秀秀，饭菜价格一事，不妨和孔师傅商议商议。”
扈云秀眼神一亮，对啊！孔常平是厨师，每道菜做出来要用多少成本他比谁都清楚。
恰在这时，孔常平拿着写好的菜谱走到两人跟前，恭敬的呈上说：“爷，夫人，这时小的会做的全部菜肴，只要夫人能找来食材，小的就都能做出来。”
扈云秀看了眼他手中写了满满两张宣纸的菜谱，眼中闪过一抹惊讶，接过来的同时说：“孔师傅，这些菜都是你的拿手菜吗？”
“回夫人，这张纸上的前五道是小的拿手，其余的菜小的会做，也能保证味道，只是不怎么拿手。”孔常平马上解释道。
扈云秀点点头表示了解，随后认真看起菜谱，她粗略的数了数，孔常平写出来的菜肴有五十多道，虽然只有五道菜是他的拿手菜，不过也足够了。
她还发现，除了几道菜的食材要求比较高外，其他大多都是家常菜，食材也比较好找。
孔常平见扈云秀看了半天没出声，忍不住问道：“夫人，这些菜可够了？”
“够了。”扈云秀点头回应了声，然后对他说：“孔师傅，坐，关于这些菜的价钱我想和你商议商议。”
孔常平忙道：“小的站着便可，夫人请说。”让他和九王爷九王妃平起平坐，他可没这么胆子，即使他们再平易近人也不能这么没规矩。
扈云秀倒不知道他心里的真实想法，见他不愿意坐也就没勉强，干脆的和他商议起那些菜品的定价。
最后除了一些食材本身价格就高的菜肴外，其他较为家常的菜定的价位都不高，都在普通百姓能承担得起的范围内。
拟定了菜单，定好了价格，接下来就等着田春兰找好跑堂的人重新将燕回楼打扫布置一番，然后找个黄道吉日重新开张营业了。
在这之前，扈云秀和钟离景带着女儿回了一趟扈家村。到家后，扈云秀做的第一件事就是去下地去看药材的生长情况。
扈明成在得知侄女回来后，第一时间就找到她，询问该怎么打理药材？毕竟他们第一次种，没什么经验。
扈云秀对此毫不隐瞒，将自己知道的全都告诉了堂叔，什么时候该施肥什么时候该拔草都给他说的明明白白。
“叔，今年我可能不常在家，皇上……”说完了正事，扈云秀将皇帝赏了上百亩地的事告诉堂叔，同时也将自己的打算跟他说了。
她是打算今年先盯着那边，如果没什么问题，以后她就偶尔去看看情况就行，不用一直盯着。
扈明成对皇帝赏赐了他们上百亩地的事还是很震惊的，震惊过后是即高兴又担忧，“云秀，这么多地，你让他们种，能行吗？”
“应该没问题，叔你别担心。”扈云秀笑着说完，紧接着转移话题问他，“对了，云娟姐那边怎么样？她现在快五个月了吧？”她记得堂姐是去年她去县上之前查出怀孕的，现在她家闺女马上都四个月了。
提起大女儿，扈明成忍不住叹了口气。
见堂叔叹气，扈云秀心一紧，忙问道：“怎么了叔？是不是云娟姐出什么事了？”
“别担心，你云娟姐没事，她肚子里的孩子也挺好。”扈明成安抚了扈云秀一句，紧接着又说道：“我是担心她……”说着忽然停了下来，因为他发现他一个大男人，还是和侄女说这些不太合适。
扈云秀见堂叔突兀的停下不说了，动动唇想问，话到嘴边忽的想到堂姐在怀这个孩子前她公婆对待她的态度，瞬间就明白堂叔是在担心什么了？他是在担心堂姐这胎万一生的又是女儿，那她公婆对她的态度怕是会更不好，这样一来，堂姐以后的日子恐怕会更难过。
对此，扈云秀也不知道说什么好？只能默默在心里祈祷堂姐能生下个男孩来，其他的她也帮不上什么忙。想了想说：“叔，我这次回来带了些糕点回来，我去拿给你，你让云辉哥给云娟姐送去，让她和大妮儿尝尝。”说完也不等扈明成答应就起身走进屋里，不多时拿着几包糕点出来递给他，“叔，这包你拿回去吃，这两包你让云辉哥送去给云娟姐。”
她别的帮不了堂姐什么？但送她几口吃的还是可以的。
扈明成也没和侄女客气，接过说道：“行，叔替云娟谢谢你了，回去我就让云辉哥她送去。”
“恩。”扈云秀点头。
扈明成拿着东西站起来，说：“那叔就先回去了，回头你什么时候走跟我们说一声。”
“好的叔，你慢走。”扈云秀点头应下，把人送到院外，目送他走远才收回视线回屋。想到堂姐的境遇，不免在心里庆幸自己的好运气，能遇上她家阿景这么好的男人，最重要的是婆婆还那她当亲闺女疼，根本不用担心婆媳不和睦的问题。