第八十八章 厨房翻车实录
不吃盐2020-04-21 10:152,141

  “啊啊啊!”

  很显然,齐怀瑾和宁婷之间并没有建立起来传输通道,宁婷一点厨房之力都没得到。她把蛋敲出了一条缝,却在想把蛋壳分开的时候用力不对,导致蛋壳缝隙的边缘碎成好几个小碎片。

  眼看着蛋壳以迅雷不及的速度掉了下去,一手被分离器牵绊的齐怀瑾到底没有再次赶上,手悬在半空眼睁睁看着蛋壳自由落体。

  幸运的是,这一次的蛋黄到碗里的时候还是完整的,但看着蛋清盆里漂浮的碎片,宁婷免不了垂头丧气。

  “没事儿,捞起来就好,我第一次打蛋的时候,整个蛋都掉下去过呢。”齐怀瑾一边用筷子抵着鸡蛋壳,顺着盆壁往外弄,一边安慰自己这位明显也是初入厨房的同伴。

  好不容易把蛋壳捞出来,齐怀瑾一身正气地拍拍小姑娘肩膀,语重心长地说道:“你做的很好了,不信的话回去抽个空看看星宇哥下厨锦集。来,咱接着分离下一个。”

  可能是鼓励buff在宁婷身上起了作用,剩下的几个蛋终于没出意外,安安稳稳的进行了分离。

  接下来的步骤可以分两边进行,一边是搅拌蛋黄糊,一边是打发蛋白霜,宁婷毫不犹豫地选择了前者。

  给打蛋器通电后,齐怀瑾一边顺时针搅动着电动打蛋机,一边悄咪咪偷看宁婷的进度,他实在遇见过太多厨房杀手,生怕这白白嫩嫩的小姑娘也是其中之一。

  万幸,比起王星宇那种毁天灭地级别的,宁婷这种显然还有拯救空间。小姑娘拿着一包糖,在食品秤上小心翼翼地量着,宛如正在做化学实验一般谨慎,生怕多放一克糖都会让蛋糕变炸弹。

  看着小姑娘那么认真,齐怀瑾也没忍心打断她,反正他们俩都没有什么胜负欲,这会店里空调温度合适,外面阳光也正好,除了有一大堆人围观拍照录像之外,什么都挺好的。

  佛系两人组慢慢吞吞地做着蛋糕,等蛋白打发得差不多了,蛋黄也和面粉均匀混合后,齐怀瑾开始翻拌这两样食材。宁婷看了一眼,就单方面给这个手法做了“这辈子都学不会”的定义,齐怀瑾怕她闲着无聊,就差使小姑娘去预热烤箱。

  听着场外热心观众大声地指导宁婷怎么弄烤箱,齐怀瑾也就放下心来,专心致志地翻拌着他的糊糊,直到它们混合成均匀的乳黄色。接着他翻出了一块厚实的布巾,垫在案板上开始摔盛放了面糊的模具。

  虽然不知道这个宛如跳大神摔火盆动作有什么用意,但齐怀瑾严格按照教学视频,决不多走或者少走任何一步,没准这是什么神奇的祈祷仪式,没做就得不到蛋糕之神的祝福?

  总之,不管结果怎么样,现在齐怀瑾和宁婷忙活了一个半小时后,终于把模具送进了烤箱,在等待的过程中,两人总算能从焦头烂额手忙脚乱的厨房新手,重新变回男俊女靓的当红爱豆。

  两人坐在窗户边吃着蛋糕,边各种不经意地凹着造型,好给粉丝和路人朋友提供一些正面的拍摄素材。

  快乐的时光总是如此短暂,做蛋糕的时候觉得度日如年,吃蛋糕的时候却是光阴似箭,听到烤箱那清晰的一声“叮”,齐怀瑾让宁婷接着吃,自己走去看了看蛋糕熟没熟。

  在各位爱操心的粉丝“妈妈”提醒下,齐怀瑾乖乖地戴上隔热手套才去掀开烤箱盖子。烘焙这种事情,需要和自己的烤箱有足够的默契程度,又或者干脆就守在那时时刻刻关注,如果偷懒直接照搬别人的烤箱温度和时长,那多半是要翻车的。

  但是第一次进行烘焙的齐怀瑾和宁婷显然不晓得这个道理,而粉丝在坏心眼节目组的提醒下也选择了闭嘴看热闹。于是等到齐怀瑾把自己的人生第一个蛋糕捧出来的那一刻,他只想再塞回去,眼不见心不烦。

  这何止熟了,甚至熟过头到焦了。

  “那个……这个蛋糕应该不用给人吃吧?”齐怀瑾谨慎地评估了一下,觉得确实不是人应该吃的东西。

  “事实上,”喜欢软妹的点单小姐姐看起来格外沉重,“你们的蛋糕会分给店里所有人。”

  “嘶……会食物中毒吧?”齐怀瑾看着蛋糕中心那一小块黑乎乎的地方,顿时觉得牙疼。

  宁婷这会也顾不上接着吃蛋糕了,小跑过来蹲着研究这个蛋糕有没有食用可能。小姐姐看着半趴在长桌上的宁婷,口风陡然一转,“其实,可以把外围切掉试试看,里面应该还没焦。”

  ???顶着满头的问号,齐怀瑾觉得这位姐姐可能是四川来的,个人技是变脸。

  总之,在小姐姐的建议下,齐怀瑾把最上面那层切掉了,虽然顶面变得凹凸不平,但是里头确实还是黄黄的蛋糕胚。

  端着这个不忍直视的作品,齐怀瑾犹豫了一下,想到毕竟是要分给店员和粉丝的,这实在有点拿不出手,他侧过头去看向宁婷:“我们再装饰装饰?”

  “好呀!”宁婷蹦了起来,斗志满满地跑去了后厨,没多久就抱着好几盒奶油小旋风一样地冲回来了。

  “咱们弄什么颜色的奶油呀?”宁婷一脸得意地示意齐怀瑾看她的围裙,肚子那儿的兜里全是各小包食用色素,小姑娘浑身上下都散发着求夸赞的气息。

  “厉害啊宁小婷,很细心嘛!”齐怀瑾十分捧场地夸了几句,然后在宁婷期待的眼神里,毅然决然地,选择了打发白色的奶油。

  古人有云,行多错多,不如少做。与其调出什么奇奇怪怪的颜色,还不如老老实实就做个白色的蛋糕,还能说自己是在致敬“L”的本周特供小天鹅蛋糕。

  诶……等等……调颜色!齐怀瑾突然想起来,点单小姐姐从头到尾都没说不能寻求帮助,虽然蛋糕已经被他们烤成了这副尊容,但是装饰的话现在在场的,就有一位帝都美院的人!

  这种时候再去问节目组能不能请求别人帮助,那是傻子行径,《前辈请指教》这个节目里前辈唯一教授的,就是先下手为强这一亘古不变的真理。宁婷眼睁睁看着齐怀瑾往铁盆里倒奶油倒着倒着,突然就放下奶油,窜到了观众席那精准地抓了一个姑娘出来。

  “嗨喽,这位观众朋友,帮我们一个忙好吗?”

  

继续阅读:第八十九章 幸运粉丝

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