每一位员工的工资要钱，房租水电也要钱，购买原材料要钱，还有一大堆的东西同样需要花钱。
而他们想要赚钱，就必须在亏钱之后，也就是把食物制作出来进行销售之后，才能开始真正的盈利。
至于能赚多少钱，完全要看销量，如果开支大于收入，那基本就是亏本。
否则即便卖出去了，也同样在亏。
这就是很多店铺明明生意看着还行，却在亏钱的原因。
当然，生意还行的话可以控制成本，创造收入。
但生意不行的话，那就啥也别想了。
总不能这些店铺开设的目的不是为了赚钱。
是为了亏损吧？
如果不是的话，那他们当然要自己想办法，所以刚才说的那种不太新鲜的身材，继续售卖的情况，也在正常不过的事情了。
几乎百分之90以上的商家，会使用这样的方法。
甚至有一些人为了赚更多的钱，故意去和那些材料商打好招呼。
买一些保质期快要到期的产品，然后用低价把这些本该处理掉的商品给买回来。
反正对于那些材料商的厂家来说，这些东西一旦过期，他们也是要免费的处理掉，把这些东西给丢掉去。
但是如果有人要购买的话，虽然知道这样的商品价值不大，甚至买回去如果不即使处理的话。
再过几天这样的商品一旦过了保质期，那是绝对会吃坏肚子，甚至让人吃到食物中毒的。
但是还是那句话，有钱不赚那是傻子，至于保质期的事情他们也提前交代过了，至于对方听不听，那就是对方的事情了，自己可关不了那么多。
反正他们把这些即将处理的商品，再一次变废为宝的卖了钱，这样的好事他们才不会傻得去拒绝呢。
可是老板娘却不这么做，也正是因为她的用心做好每一道食物，才让她的小店，远比其他人的店铺生意也好上不少。
要不然一个包子铺，又没有什么特殊的配方，她的生意怎么可能这么好。
所以从这一点就能看出来，老板娘的性格是有多么的倔强。
宁愿自己亏钱，宁愿自己贴钱，她也要把每一个包子做到精益求精。
而刚才也说了，哪怕没有其他的流浪汉过来，但是在场的人数也是达到了十个人左右。
所以刚才被老板娘儿子的话气的恼羞成怒的流浪汉，一边撸着袖子，一边对旁边几个玩的要好的流浪汉使眼色，意思大家准备动手。
当然了，他也没用着急立马上前，毕竟刚才就说过了，他们的年纪都不算年轻。
再加上常年挨饿受冻的缘故，他们的营养也跟不上，个头力气方面肯定是不如老板娘的儿子这个小年轻。
如果在场的人都不帮忙的话，他一个人冲上去跟老板娘的儿子单打独斗的话。
那不用想都知道，他只有挨打的份，没有打人的份。
所以他也算是聪明，没有把话说死。
一边给其他流浪汉使眼色的同时，一边也在等着老板娘的儿子给他们道歉。
这样一来，他的选择性也变得多了起来，不至于动手这一条路。
一旦老板娘的儿子道歉了，其他人又不肯帮自己的话，那他也可以顺着对方的话，说几句场面话。
算是原谅了对方，不再追究刚才的过错，也算是给自己找了个台阶下。
因为他们之间虽然说是认识，也算是朋友，但是这个朋友的关系也就那个样子。
大家都是穷光蛋，平时也没有什么利益上的往来，只不过大家都在这个区域游荡，算是同病相怜。
但是打架斗殴这种事情，可不是别人说几句，他们就会动手帮忙的。
虽然老板娘的儿子说的话是对他们所有人。
但是刚才最早接话的，也就是那么两三个人，所以其他人虽然有这种想法，但是却没有说出口。
所以即使被老板娘的儿子嘲讽，他们也可以当作视而不见。
当作是老板娘的儿子嘲讽的不是他们，而是之前说话的那几个人。
毕竟事不关己高高挂起，他们可不想真的得罪了老板娘一家人，到时候没了免费的包子和白米粥，这才叫损失惨重呢。
因为对这些人来说，面子和钱放一起的话，当然是钱重要了。
反正身为流浪汉的他们，每天到处捡着废品，虽然不和那些乞丐要饭的一样，啥也不做。
但是本质上他们的区别并没有多大，都是做着一些丢人的事情，抬不起头见人的那种。
既然脸早已丢尽了，那还在乎这么一两句的嘲讽吗？
如果用这样的嘲讽能够多换来一点食物的话，那估计他们会让老板娘的儿子说上一天都行。
反正对方骂归骂，他们不是照样该吃的吃，该喝的喝，不是一样活的好好的吗？
其实正如这些人说的一样，那几个反击的人，也只是一时被气到了，没反应过来罢了。
毕竟一直以来，在老板娘的包子铺，他们虽然是流浪汉的身份。
但是受到的待遇一直都是座上宾一样，受到老板娘的尊重和款待。
所以今天一时之间被老板娘的儿子这样的对待，让他们一时没有反应过来。
气急攻心之下，才会一边放狠话，一边想要动手。
当然更有可能是面子作祟，因为平时在这里，跟老板娘相处的时候。
他们都有一种自己就是个普通人，并不是什么流浪汉。
所以久而久之，一旦来到了包子铺，他们就忘记了自己流浪汉的身份。
要不然刚才他们也不会让老板娘的儿子，让对方看清楚自己是什么身份，注意自己的语气，和自己说的话。
最主要是他们在这里呆时间长了，成了一种习惯。
有种把自己当作大佬一样的感觉，完全没把自己当流浪汉看。