主持人的话刚说完，唐牛的回忆就宛如潮水一般，滚滚而来。
六岁那年，他被老妈给抱回了家，童年是在餐馆二楼的小阁楼里度过的。老妈虽然只是个普通的农村妇女，但是她让唐牛感受到了家的温暖，感受到无尽的母爱。
回忆了半天，唐牛竟然完全不知道老妈喜欢吃什么菜！抬头瞥了瞥其他几个参赛选手，发现大家同样都是一筹莫展。
每次老妈把菜端上来，都会一个劲的劝说自己，让自己多吃点。哪个菜自己吃的多，以后出现的频率就会变多，哪个菜自己吃的少，老妈也会默默记得……老妈吃饭时的场景却怎么也想不起来。也许老妈喜欢吃的菜太多了？
唐牛的记忆中，老妈喜欢吃土豆烧鸡里面的土豆，山药排骨汤里的山药，红烧鱼的鱼头……每次肉多数都下了自己的肚子，只要是带“肉”字，老妈都不喜欢吃。因为吃饭的时候都是饭点，同时也是小餐馆的生意最好的时候，往往吃饭的时候都是唐牛自己一个人在桌上，老爹和老妈都在楼下忙东忙西……唐牛也从来没想过自己把肉都吃光了他们能吃什么？
想到这里，竟然有一丝热泪从唐牛的眼角缓缓流下，唐牛自诩是个感恩的人，老爹老妈对他的好他都牢牢记在心里，但是这些天天都会重复的细节，他却从来没注意到。
“看来对老爹老妈的恩情，几辈子都还不清……”唐牛内心深处沉沉的叹了口气。
突然，唐牛脑海中灵光一闪，他想起外婆七十大寿的时候。那一年他的年纪还小，外婆坐在桌上咧着嘴开心的笑着，这时候桌上来了一道西红柿炒鸡蛋，外婆帮老妈把碗接过来，夹了满满的一筷子，并且低声念叨着什么，具体说的啥唐牛已经记不清了……
这件事本来都已经要被遗忘在记忆的长河中，刚刚突然在脑海中闪过记忆的片段，原来老妈喜欢吃西红柿炒鸡蛋！
唐牛的眼睛逐渐亮了起来，“系统！给我兑换西红柿炒鸡蛋的菜谱！”唐牛在心里默念道。
“确定要西红柿炒鸡蛋的菜谱吗？系统建议宿主再考虑一下，这道菜难度不大，很容易就做出成色比较精美的成品，系统建议……”
话还没说完就被唐牛打断了，“不用考虑了，我需要的是做这道菜能一直保持在完美的水平，我想回家以后立刻给老妈做一个西红柿炒鸡蛋！”
“好吧！菜谱已兑换，请宿主进行确认。”系统说完就不出声了。
与此同时，唐牛的脑海中出现了西红柿炒鸡蛋六个金光闪闪的大字，同时也出现了西红柿炒鸡蛋的各种做法，以及一些小诀窍。
“系统，购买鸡蛋和西红柿，要最好的那种！”唐牛不打算用学校提供的西红柿和鸡蛋，他准备用最好的食材，用最好的状态做这份西红柿炒鸡蛋，权当回去给老妈做之前的一次演练。
唐牛叫来了旁边的工作人员，告诉他自己准备做西红柿炒鸡蛋，材料自己准备了不需要用寻找提供的。
唐牛蹲下，从背包里掏出刚在系统那里购买的西红柿和鸡蛋，给旁边的工作人员亮了亮，“需要检查吗？”
“不需要！同学请你赶快比赛吧！”工作人员摇了摇头回答道。
台下的宋笑川在下面大声为唐牛加油，“他这个背包真的厉害，果真是什么都有？”宋笑川挠了挠后脑勺有点疑惑。
台上唐牛酝酿了一番后就开始了他的表演。
“裁判！我煤气灶有问题，打不出火！”一个参赛选手举起手对场边的裁判喊道。
“这位同学，煤气灶没有问题！”裁判摇了摇头道。
“真的有问题！您看，我打不出来火！”选手一脸急躁的嚷道。
“我觉得打火之前应该先打开煤气，你觉得呢？”裁判叹了口气摇了摇头。
“我觉得让这些十指不沾阳春水的孩子参加校园厨艺大赛真的是为难他们了！”一个辅导员评委轻轻的叹了口气。“估计决赛也是一群菜鸡互啄。”
唐牛也捂住了脸，这都是些什么选手，真的是在玩过家家吗？煤气都不会开，估计菜也没烧过几回，不知道在哪看过几本菜谱就敢来参加比赛。唐牛打开了手机，看了看之前接下来的校园厨艺大赛任务，这么简单也难怪没有奖励，简直就是欺负小孩子嘛。
玩笑归玩笑，唐牛很快也投入了状态。西红柿炒鸡蛋这道菜，最主要的是鸡蛋和西红柿的比例，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。所以唐牛用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个来做这道菜。
兑换了西红柿炒鸡蛋这道菜后，唐牛对这道菜的理解也更上一层楼，仿佛已经做过千百遍一样。
打鸡蛋时唐牛很讲究，他先是用力的打了一会，之后的速度越来越快……筷子尖每一下都触碰到了碗底，每次筷子运动时鸡蛋都会越出碗口平面，直到出现大量泡沫才逐渐停了下来。
炒鸡蛋时，唐牛把油放的和鸡蛋几乎一样多，他把油锅摇晃了几下，让油敷满了锅底。这样做是为了一会下鸡蛋时不会粘锅。
“系统出品的西红柿质量就是没得说！”唐牛细细的打量着西红柿点了点头。西红柿长得十分圆润，剥开皮后汁水四溢，唐牛很快的把西红柿切成了橘子瓣大小的几块，放入锅中开始了翻炒。
这其中当然少不了糖的润色，这也是西红柿炒鸡蛋好吃的秘诀之一，因为糖可以中和掉西红柿的酸味，使得口感更加。
做这道菜时，唐牛一滴水都没有放，因为西红柿里的水分完全够用了，再加水会使炒出来的菜变得非常的烂，吃上去口感的差距就会出来了。
唐牛做这道菜的时候满脑子想的都是老妈的笑脸，所以这是一份非常用心的料理。