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李水意正在做面筋,她早上吃完饭就沉淀了面浆准备弄凉皮吃。这会儿已经过了四个多小时,洗面剩下的那点面疙瘩也不能浪费,做成面筋正好配着凉皮吃。
面疙瘩揉成面团,纤细的手指不断拉扯 让面团变得更有弹性。揉好之后,放在锅中大火蒸上十五分钟,筋道又有弹性的面筋就做好了。
沉淀好的面浆也已经变成白色,慢慢的把上面的清水
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重生七零:糙汉老公把我宠成宝
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我学会啦