客人问的是豆芽,罗玲便解释,“这是豆芽,是我们自己用黄豆做的,口感好,用它做菜味道鲜美,这可是丰城县的独一份!”
豆芽?这还是第一次听说有这样的菜,而且吃起来味道的确鲜美,还透着丝丝甜味,的确是人间美味啊!
除了水煮鱼,小馆里还有腊味跟包子,甚至乔南还教陈麦香学会了做盖浇饭。
这些可都是别的饭馆里没有的菜色,所以开张不过一个时辰,所有的试菜就全被吃光了,而且吃完了之后,这些客人们还意犹未尽的样子。
“掌柜的,我点菜,给我再来一份水煮鱼!”
“掌柜的,我要东坡肘子!”
罗玲激动的不行,赶紧去后厨下单,陈麦香一个人在后厨忙碌着,可心里面却是美滋滋的。
欧阳兰带着贵客登门,结果却发现连门都进不去了。
“兰小姐,你方才说要带我来吃顿从未吃过的菜,老夫还纳闷,这世间怎会有老夫没有吃过的东西,如今看来,这云香小馆的掌柜的,倒是真有两把刷子!”能第一天开张就如此的火爆,足见这里面的饭菜肯定不同凡响。
老者在饭馆门口转了一圈,将挂在外面的菜名仔细的看了一遍,心里面就开始痒痒起来,这些菜名当真从未听过。
“余伯,您老放心,肯定让您不虚此行!”欧阳兰让旁边的丫鬟宁儿去里面请乔南出来,乔南听说欧阳兰来了,赶紧带着郑之萧出来相迎。
“兰姐,您来了怎么也不进去?”
“你这生意太好,我倒是想进去,没地方坐啊!”欧阳兰话落,乔南就笑了。
目光扫过欧阳兰身边的老者余伯,乔南楞了一下,然后恭敬的行礼。
“这位想必就是兰姐请来的贵客了,乔南这厢有礼了!”乔南的反应让欧阳兰都很意外。
“你认识余伯?”欧阳兰问道。
乔南摇头,倒是郑之萧听见欧阳兰的称呼,眸光微闪。
听闻这大梁国有一位嘴巴极叼的美食家,姓余,名辉池,外号余会吃,通常旁人见了他都会尊称一声余伯,难道就是面前的这个老头?
“兰姐请来的,自然都是身份不凡之人!如不嫌弃,可否请贵客去后院坐坐,我亲自下厨,款待各位!”余伯微微挑眉,乔南看着年级不大,但是礼数倒是几位周到,就摸着自己的胡子点头。
“好,老夫今日就尝尝,这兰小姐口中的惊为天人的美味,到底是怎样的味道!”欧阳兰搀着余伯去了后院。
只是一走进后院,就被里面的景色给震撼到了。
平常饭馆的后院基本上就是堆积杂物跟下人们休息的地方,可这里被安置了假山,还有小桥流水,一副江南水乡般的画面,让人一进门就心旷神怡的感觉。
“我的乖乖,乔南,你这哪里是开饭馆的啊,弄得这么漂亮,跟花园子一样啊!”欧阳兰赞叹道。
乔南笑了笑,解释道,“吃饭有时候吃的就是一个意境,而且这后面是客栈,自然不能跟前面一样了!”
余伯看着赞不绝口,不得不说这乔南的布置是真的精致。
一行人来到天字1号房,这里是一个大型的包间,有吃饭也有休息的地方,屋里放着几盆兰花,意境清幽淡雅。
“想不到乔掌柜还是一个风雅之人,老夫当真是大开眼界了,就是不知道,乔掌柜准备用什么菜色来招待我们?”乔南笑了笑,看了一眼郑之萧。
“之萧,你去小厨房帮我打打下手如何?”郑之萧点头,过来牵住了乔南的手。
“要不让罗玲来,你只管吩咐就是!”乔南摇头,这来的可是贵客,罗玲的手艺可应付不来的。
欧阳兰看着夫妻二人你侬我侬的,顿时有些无语。
“我说郑之萧,让你家娘子做几个菜而已,你用不着这么护着吧?再说了,余伯可是亲自来尝菜的,你这小馆的牌子能不能在此地立足,可就看乔南的手艺了!”郑之萧蹙眉,昨晚乔南没睡几个时辰,早上起来腿都是软的,他心疼的不行。
本想早点带乔南回去休息的,结果欧阳兰带了人来,乔南还要亲自下厨,郑之萧心疼自家娘子啊!
知道郑之萧担心的是什么,乔南握了握他的手掌。
“放心吧,我没事!”说着,已经牵着郑之萧的手去了小厨房了。
余伯一直在旁边冷眼旁观,可心底里却有些疑惑,看着郑之萧总觉得似乎在哪里见过他一样,可到底在哪见过,却怎么也想不起来。
“兰小姐,这位郑先生何许人也?”欧阳兰楞了一下,倒是没想到余伯竟然对郑之萧感兴趣了。
“之萧是丛合镇十里村人,听说是一位猎户!怎么,余伯认得他?”丛合镇十里村?余伯从未听过这地名,便摇头。
“那估计是老夫认错了,只是觉得这位郑先生好生面熟!”欧阳兰点头,她并未多想,只以为是郑之萧长得跟谁相像罢了。
乔南要做的菜,几乎都是辣菜,准备做一个水煮鱼,然后炒一个宫保鸡丁,鱼香肉丝,还要来一道回锅肉,全都是麻辣的菜系。
不过在上菜之前,乔南先上了几样小凉菜,切了些前些日子腌的腊味,都是小碟子装的,很是精致。
“这几样都是山上的野味做的,还有些是药膳,兰姐你们可以品尝一下,主菜马上就来!”兰姐点头,尝了一下腊味,味道鲜而不腻。
“太好吃了,等我回京一定带些回府,让我爹娘好好尝尝!”余伯就克制多了,每样菜色他就只吃一口,静待主菜的到来。
等水煮鱼一上,兰姐已经迫不及待的下筷子了,余伯却愣住了。
“这东西能吃?”只见大碗里红彤彤的全是辣椒,还有花椒,这在平时烹饪是很少放的。
余伯从未见过这么简单粗暴的菜色,所以愣住了。
欧阳兰不以为意,自己夹筷子吃起来。
“余伯,你别被表面给吓到了,这味道肯定让您终身难忘!”
余伯小心翼翼的吃了一口,顿时辣的眼泪都下来了,“这哪里是菜,这简直就是要命啊!”