那店老板是夫妻两个,都是典型的南方人长相,清秀老实,猛地听到婉晴说出来意,先吃了一惊:“是那个很有名的美食楼?”
婉晴微微一笑:“是。”
夫妻两个的丈夫便有些语无伦次了:“您,您想与我们合作?怎么合作?”
婉晴便微微一笑:“我们美食楼做的就是各种小吃,大江南北几十种有特色的小吃,所以非常受欢迎。我想你们的小杂鱼也搬到美食楼里,你们意下如何?”
“这,这……”丈夫明显口舌有点笨,干脆转头向自己的娘子求助。
那娘子便停下手中的活计,请婉晴在一旁的空桌子上坐下,细细问道:“不知道李娘子想与我们如何合作?说实话,除了您,之前还有好几家来邀请我们一起合作呢,只我们夫妻两个开着小店,平时客人就已经够多了,我们担心到时候顾不过来,都拒绝了……”
她顿了顿,才又坚定地抬头看向婉晴:“并且,我们的配方坚决不卖。”
这是他们立足的根本,绝对不能卖。
婉晴笑着点头:“我不要你们的配方,只是我觉得你们的小杂鱼可以作为一种特色小吃入驻美食楼,美食楼还有好几个空摊位在那空着,那里的人流量你们不用担心,绝对是你们这里的十倍,并且到了那儿之后小杂鱼的价格你们可以不提价,和现在的价格一样。至于利润,我与你们四六分成。”
那娘子就微微皱眉:“四六啊?”
婉晴微笑:“是的,这利润不算多了。租金我不要,你们是免费入驻。客流量却是以前的十倍,而且大多都是达官显贵,你们接触的阶层就又不一样了,贵客们只打赏就多少银子了,所以你们挣的绝对是现在的十倍还要多。我觉得分我四成还算合理。”
那娘子仍有些挣扎:“事情太过突然,请李娘子容我与我家夫君好好商量商量。”
“那是自然。我决不强求,愿意就去美食楼找我,不愿意就算了。”婉晴语气很温和。
“多谢。”那娘子忙道谢不已。
她之前还有些担心如果不同意婉晴会仗势欺人。
婉晴摆摆手,又回到了佟花蕊的桌子上,后者好奇地问:“你要和她们做生意啊?”
这个时间点,饭馆内基本没人,佟花蕊或多或少听了一点。
婉晴便点点头:“是啊,他们家的小杂鱼很有特色,在美食楼生意肯定会火爆。”
佟花蕊的目光便带了由衷的钦佩:“我真是佩服你,婉娘,你就是在路边随意吃了一次饭就想到了生意场的事。”
婉晴笑得眉眼弯弯:“哪里有这么夸张,美食楼里原本就有很多摊位,我当时就没准备只卖我会的小吃,天下那么大,总有更好吃更稀奇的小吃等着我去发现呢,我与这些人合作,一则能吸引更多的客人,二则能为我带来利润,何乐而不为呢。”
“那也是你脑子好,能想到这种方式,要不然别人怎么就做不出美食楼的模式。”佟花蕊简直就是婉晴的小迷妹,话里话外都是对婉晴的推崇。
婉晴苦笑不得。
佟花蕊眼睛忽然一亮,似是想到了什么绝妙的好主意:“婉娘,我也与你合伙做生意吧?”
婉晴惊讶。
佟花蕊便微微不好意思:“说实话,我爹是给我两个铺子,但我就是让掌柜进一些胭脂水粉卖,盈利完全没操过心,以前是不重视,觉得我们家还算富贵,爹娘兄长都疼爱我,日后少不了我一口吃的。所以对赚钱没多大兴趣,但是现在看看你,就觉得我太不思进取,似乎只会吃喝玩乐,也该做点有意义的事。怎么样,你愿意和我一起做生意吗?”
她的目光中闪着希冀。
婉晴想,把鸡蛋都投入到一个篮子里不是她的作风。佟花蕊身为国公府的姑娘,有自己的权势人脉,一起合作是双赢的事情,但是……
她认真地说:“你回去和国公爷、裴夫人好好商量下,再决定吧。做生意不是一件小事情。”
佟花蕊便点点头:“好。我也就是偶尔奇思妙想,到底要做什么生意,在哪里做,我还一头雾水呢。”
婉晴点头微笑:“刚开始都是这样,接触多了,你就有经验了。”
佟花蕊笑眯眯地看着婉晴,觉得自己与对方似乎又亲近了一点。
她很快就带来了好消息:“婉娘,我爹娘都答应让我跟你一起做生意呢。”
第二天一大早,佟花蕊就兴冲冲感到婉晴家里,对着她说道:“我娘还说让我好好和你学学呢。”
她很是感叹的样子:“连我大哥看我的眼神都好像我长大了。”
婉晴便笑,这就是展示出一定的实力后被给予的待遇。
倘若她初来临安,和佟花蕊是很合得来的朋友,怕是就算佟花蕊有心要和她做生意,她家里也不会同意,也会对自己疑神疑鬼。
但现在,她展示了自己在生意上的天赋后,就算是国公府,也觉得与她合作是一种荣幸。
婉晴问:“那你想好做什么了吗?”
佟花蕊摇摇头,从适才的兴奋转换成沮丧:“我想了一夜都没睡好,但还是想不出来到底该做什么。美食楼的生意你已经做得如火如荼了,不需要我再横插一脚进去。但是想来你最擅长的还是美食生意,做其他的好像都不算我们的强项。”
婉晴心里更加肯定自己要交佟花蕊这个朋友了。
她先前还担心对方见美食楼的生意赚钱,便也要要求她再在临安开一家美食楼呢,她连拒绝的话都准备好了。好在对方很会为他人着想,没有使她为难。
“如果要做肯定要做吃食生意。”婉晴笑道:“而且还要与美食楼完全不冲突的吃食才行。”
不然自己抢自己的客源,疯了吗。
佟花蕊便知道她有主意了,当即一脸兴奋:“你有什么好主意,快说来听听。”
婉晴便道:“我在禹国曾经经营过很成功的点心铺子,连锁铺子开了十来家,虽然挣得不如美食楼的多,但盈利还是相当可观的。我们可以继续做点心铺子。”
“但美食楼已经卖有桂花糕之类的了。”佟花蕊想了想,道。
婉晴摇头:“不,像桂花糕这些都是地方特产,与我要做的点心是不一样的。这样吧,你今天中午便不回去了,我亲自做一道点心与你吃。”
佟花蕊是相信婉晴的厨艺的,当即露出了期待的神情。
婉晴早在搬来的时候便把厨房大改造了一番,古式烤炉也加上去了,所以她便让白氏帮忙打下手,准备鸡蛋蛋清打奶油,又准备筛了好几遍的精细面粉,最后烤出来一个香喷喷的加了草莓的大蛋糕。
佟花蕊先是被这个造型所吸引,然后又尝了一口那白花花的奶油,顿时被那种甜味所打败,连连点头:“好吃好吃。”
圆圆也猛地点头。
自来到临安后,婉晴做蛋糕的次数极少,但也做过几次,圆圆吃过,自然知道其中的美味。
女孩子,都对甜食没有抵抗力,更何况这个时代压根没有女子减肥的概念。
“这叫做什么点心?我以前从来没吃过。”佟花蕊又不顾形象抠了一小块奶油吃着。
婉晴笑着为她切了一块蛋糕,一边回答:“这叫做奶油蛋糕,可以做成多种样式味道的,连上面的水果也可以换。比如说芒果,菠萝等。”
佟花蕊忙忙点头:“如果我们卖这个,我敢打包票,整个临安的小娘子一定都会买。”
婉晴就笑道:“那这就靠你这个国公府的娘子的宣传能力了。”
“好,包在我身上。”佟花蕊忙忙应了。
她一边极不斯文地吃着蛋糕,一边沉思,忽又问:“婉娘,那我们就只卖这一种吗?”
“不,我们卖的都是西式糕点。”婉晴第一次推出西式糕点这个词:“比如面包了,提拉米苏了,酸奶棒了,三明治了,很多种类可以卖。”
佟花蕊听着一头雾水。这些糕点她怎么从没听说过。
西式糕点,这是什么?
婉晴便解释;“这是从西方国家传过来的,我偶然学会了,觉得味道与我们的传统糕点很不一样,也很美味。”
“是!最主要是稀奇。”佟花蕊点点头,拍板做了决定:“那我们就卖你说的这个西式糕点。”
她特意央求婉晴将那剩下的大半个蛋糕给她带走,她要带回去给自己的爹娘哥哥弟弟尝一尝。
对于孝顺的姑娘,婉晴向来是喜欢的,自然同意,只是有些不好意思:“拿一半回去是不是太不恭了些?”
“没事没事,就说是你送的,我没忍住先吃了一点就成了。”佟花蕊大大咧咧摆摆手。
白老爹他们忙着腌鱼,实在没时间。
婉晴便从美食楼里抽出几个干的好的女伙计,让她们跟着她学习做蛋糕。
美食楼的伙计听说只要好好干,就可以再跟娘子学本领,就干得更起劲了。
他们平时的伙食工钱都是最好的,如果再可以跟着婉晴学一两个手艺,以后就更不愁吃喝了。
这是后话。
婉晴把圆圆也揪来跟着她一起学做蛋糕,圆圆虽说是她的贴身大丫头,以后她肯定会给她找一门好夫婿,但授之以鱼不如授之以渔。圆圆学会做蛋糕,日后也算有一门手艺了。
白氏就偷偷抹着泪。
白老爹一边腌鱼一边责怪:“圆圆跟着娘子学厨艺是好事,你哭什么。”
白氏感叹道:“你不知道咱们当成是逃荒逃到怀庆府的,哪里知道就正好被娘子给看上,要不然两个孩子饿死是迟早的事,哪里会有现在的好日子过。娘子对咱们不藏私,又让我们学腌鱼,又让圆圆学做那劳什子蛋糕……我是感激的啊……”
白老爹沉默了下:“娘子对咱们是不错,以后我们对娘子的事多上点心就是。也不用哭。”
“这腌鱼娘子谁都可以让学,却偏偏让我们来学,也是存的让我们学一门手艺的心思。”白氏考虑得比白老爹更周到。