第五百二十章 亲自下厨
榆树林2020-10-09 17:442,154

  耿云山:“走吧,去店里看看。”

  王忆萱:“走,我还能去尝尝鸡汤。”

  ···

  又回到了酒店,王忆萱迫不及待就往后厨钻。

  “爸,你们尝试的怎么样了。”

  王忆萱一进来就看见父亲拿个汤勺在品尝面前的鸡汤。

  “恩,味道还不错,甜味更浓了一点。”

  王忆萱自己也拿了一副碗筷,添的满满一碗。

  “嗯~还是这么好喝,确实甜味更浓烈了,爸你是怎么做到了。”

  “只不过是榨成了汁,鸡汤熬好了以后再加进去的。”

  “这不就是现磨草药汁。”

  “但是配合鸡汤,又是一番风味呀。”

  耿云山停了车也进来了。

  王父:“耿云山来,尝尝。”

  耿云山:“叔叔,你们尝试的怎么样了。”

  王父:“也没什么好尝试的,简单一点就是直接加进去煮,我们现在就是先榨成汁,最后加进去,搅拌一下就行,你尝一下吧。”

  王忆萱就拿着自己的碗给耿云山添了一碗。

  “滋溜”一口就喝完了所有的汤。

  耿云山舔了舔自己的嘴唇:“味道还是一如既往的棒,但是更甜了,鸡的味道就不明显了。”

  王父:“恩,跟我想的一样,甜味有点盖过了鸡的鲜美,这个方法不行。”

  耿云山:“就直接放一起煮吧,现在就是一只鸡配多少草药合适,既不浪费,效果也明显。”

  王父:“这就好办了,多做几次就知道了。”

  “恩,还是上午那碗汤更好喝呀。”耿云山又喝了一小碗。

  “那明天看下效果,好的话后天就能上菜谱了。”

  耿云山:“恩,效果肯定很棒的,我妈每次做汤的时候,我和忆萱第二天精神就特别好。”

  王父:“那不就等着顾客上门了,哈哈。”

  耿云山笑了笑,心里想着:“希望如此吧。”

  “哈哈,耿云山,我带你参观一下酒店把,等下晚饭就到这里吃,让你尝尝我们酒店的特色菜。”

  “好的,叔叔。”

  三层的酒店,古典的装修风格,有种古代宫殿的感觉,桌子椅子都是木头做的,给人一种穿越的感觉。一楼二楼都是大厅,方便举办酒席。三楼就是包厢,大包厢、小包厢都是取义“花开富贵”,什么“牡丹厅”,“桂花厅”,“兰花厅”,“梅花厅”等等。

  最后,耿云山看了一下菜单,也是各种各样,五花八门,但是价格非常公道。

  王父:“虽然开支很大,但是我们的菜都很便宜,就是服务老百姓,所以回头客很多。”

  耿云山点点头:“薄利多销嘛,还能赚口碑。”

  “哎,钱是越来越难赚了,不仅水电涨价,而且菜价也涨。”

  耿云山:“很好啦,叔叔,生意这么好,饭点一到就来人了。”

  六点左右,耿云山就看见一楼大厅快坐满了人。

  “哈哈,都是老顾客了,耿云山,你先去牡丹厅坐,叔叔今天亲自下厨给你做几道菜。”

  “说的我口水都要流出来了。”

  “等着!”

  耿云山走进牡丹厅,一个小包厢,可以坐十个人左右,墙上挂着一张大大的牡丹花开的图片。

  每个包厢都有独立的上菜窗口,休息区和卫生间。

  耿云山坐在沙发上,喝着服务员刚送上来的红茶,拿着手机刷刷新闻,自己都感觉生活很是惬意。

  “咯吱”门开了,王忆萱的小脑袋伸了进来。

  “屹哥,你在里面吗?”

  耿云山:“恩,进来吧。”

  “哼,我爸爸说要亲自下厨,给我们做晚饭,我说我要留下来帮忙他竟然不肯。”

  王忆萱很是委屈。

  耿云山:“怕你笨手笨脚,伤到自己吧,”

  王忆萱:“哦,你在干嘛。”

  耿云山:“没什么,看看新闻。”

  “一起看。”

  ···

  过了一个小时,门外有人敲门。

  “可以上菜嘛?”

  王忆萱早就饿的肚子叫了:“可以的,进来吧。”

  一名服务员走了进来,然后又关上了门。

  打开一边的上菜窗,窗外有人把菜递了进来。

  递进来一碗,服务员就端上桌一碗,几分钟后,桌子上就满了。

  最后,服务员开了一瓶红酒,倒进了透明酒壶里,放进冰桶。

  服务员:“菜都上齐了,请慢用。”

  说完就开门出去了。

  “屹哥,来看看我爸爸做了什么菜。”

  耿云山:“你还看得出这些是什么菜?”

  “没吃过猪肉总见过猪跑吧。”

  这时,门开了,王忆萱父母走了进来,王父满脸笑容:“忆萱,我记得你也没见过猪跑。”

  “爸!妈,你什么时候来的。”

  王父:“菜快好的时候我给你妈打了电话。”

  耿云山:“叔叔辛苦了,我们先坐下来吧。”

  虽然是小包厢,但是四个人用也显得很大,但菜却是满满的一桌子。

  王父:“来,我先给你们介绍一下这些菜,都是店里的招牌菜,有几道忆萱都没吃过。”

  “这是藤椒鱼,又麻又辣,鱼肉鲜美。”

  “松茸土鸡汤,松茸比土鸡还补,耿云山你多喝点。”

  “爽口黄花菜,开胃小菜,爽口微酸。”

  “辣椒炒肉,家常菜,很适合下饭。”

  “水煮牛肉,牛肉鲜嫩无比。”

  “最后一道,是甜品,木瓜银耳糖水,夏天必备呀。”

  说完,耿云山带头鼓起了掌。

  王忆萱本来准备直接开吃的,听到耿云山这样说,不禁感到不好意思,于是就跟着耿云山鼓起了掌。

  耿云山看着这一大桌的美味佳肴,不禁感叹道:“这些真的是艺术呀,一个小时,就能做出这么复杂的几道菜,叔叔,真的厉害呀。”

  “做了这么多年了,步骤都记心里了,做起来也就快了,大家吃吧,你看这个傻丫头,口水都快流出来了。”王忆萱的父亲看到了这一桌的山珍海味,也不禁笑着说道。

  确实,王忆萱目不转睛的盯着这些菜肴,嘴巴都合不拢了。

  好不容易听到了父亲说大家都可以开吃了,王忆萱就忍不住先夹起了一根黄花菜,嘴里发出“嘎嘣,嘎嘣”的响,那白皙细腻的脸上露出了一阵的享受的表情。

  耿云山也添了一碗松茸鸡汤,喝着这鲜香美味的鸡汤,心里也是感觉到了说不出的美味。

  王忆萱的父亲看着自己的女儿,看着耿云山,都是一脸享受的品尝着这桌子上美味的饭菜,心里也是十分的满意。他自己都忍不住多吃了几口。

  一家人,在这小小包厢内享受着这平凡而又不一般的美味。

继续阅读:第五百二十一章 开业准备(一)

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