谢安雁在厨房里琢磨了有一些时间，才琢磨出一些思路。
少年方才所食，都是一些素菜，就说明，唯有素菜，才能引起他的一些兴趣。而寻常的素菜，只怕也不如少年的眼，而油荤太重，反而会失了素菜原本的味道。
既然如此，那不如反其道而行之。
谢安雁当即决定，用冬瓜做一道东坡肉。
谢安雁此举，其实也算是在赌。毕竟，她也不能判断少年会不会喜欢这样一道特殊的菜品。
没有让厨子帮忙，一切的过程都由自己操刀。
先是将冬瓜切成块，去皮。然后锅中放油，将冬瓜皮这一面煎到起泡的地步，让它看起来像一块猪肉皮。
接下来就是锅中放水，用酱料给底部上色，让这一面看起来更像猪肉。接着就是小火微炖，直到将冬瓜炖好。
这个时代没有东坡肉的做法，所以当谢安雁将菜品做好的时候，厨子满眼的都是好奇。
“东家，这是什么菜呀？看着怎么这么好看？”
古代没有像酱油这样调色的东西，所以调色的酱料都是谢安雁自己调的。虽然之前也有自己调配过，但用来做这个用途的，还是第一次。好在，结果是成功的。
“这个，还没有取名。”原来是叫做东坡肉，但在她的手里，原料却是用冬瓜制作的，总不能叫做东坡冬瓜吧？那样多难听。
还没有想好名字，索性就先不想，要先将那个清秀少年的人事情解决好。
简单地摆盘，就带着托盘往大厅里走去。
大厅里此时已经聚集了许多人，当谢安雁出现的那一刻，原本还算安静的大堂嘈杂声四起。
“看，她真的做出了菜品！”
“做出来又如何，还不知道那少年满不满意，若是这一道菜还不满意，就不知道谢安雁该如何收场了。”
“切，就是见不得别人好。”
大堂里的人目前分为两派，一派是希望谢安雁能够做出让少年满意的菜品，一派是见不得谢安雁好，恨不得谢安雁得罪这个少年。
少年见到谢安雁，眉毛微微挑起，眼睛微眯，目光落在了谢安雁手上的托盘。
因着盘子是被一个大碗倒扣住，所以没有人能够看见里面的东西。这倒是更让人多了一份期待。
察觉到少年的目光，谢安雁没有什么特别的反应，只是面不改色地走到少年的桌子旁，将手中的托盘放在桌上。
“美人，你这道菜做得有些就久了，莫不是没有想出什么对策，在想一个理由准备糊弄我吧？”
少年单手撑住自己的下巴，眉眼间带着挑衅和得意，像是一个获得顺利的孩子一样。
谢安雁没有理会他略带挑衅的话语，只是默默做着自己的事情。
原先桌子上的菜品已经被人撤了下去，少年的面前只剩下了一只茶杯。茶水没动几口，不过这也不难理解，毕竟店里的茶本就不是什么上品茶叶。
谢安雁的双手缓缓将倒扣着的大碗揭开，不仅少年好奇，大堂里的百姓也及其好奇，伸直了脖子看着这一处。
待到露出了庐山真面目后，所有人都是一阵疑惑。
“这不就是普通的红烧肉吗？就这样的菜，也好意思说是新品。”
原本有多期待，现在就有多失望。就连一些原本支持谢安雁的百姓，也对谢安雁不抱有期望了。
谢安雁可没有理会这些百姓是不是失望的，她的注意力，全部都在这个少年的身上。
很明显，少年的眼里也是带着一丝的失望，若非他一直受到的教育告诉他不能失礼，只怕现在就表现出来了。
“这就是你做的菜？看起来也没有什么特别的，还没有我家的厨子做得好看。”
少年看着这道菜，一眼就将之当做了肉，眼里带着一丝的嫌弃。
他不喜欢吃肉。
现在谢安雁能够肯定。
不过没关系，反正这道菜也不是用肉做的。
“外表，只是一道菜品的加分项，可味，才是菜品的灵魂所在。您也不用着急着否定，待您平常过后，自会收回方才的话。”
谢安雁道，完全不怕到时候少年不喜欢被打脸。
“好大的口气。”少年的不服输的劲被谢安雁挑起来了。虽然心里还是在抗拒着，但是在谢安雁面前，他还是拿起了筷子，在谢安雁的目光下，最终挑了一块最小的。
少年的眉头微皱，看着这块“肉”，久久没有动嘴。
这样不喜欢吃肉的样子，倒是像极了谢安雁在现代接触过的亲戚家的孩子。
孩子越是不喜欢吃某个东西，家长越是要做，然后逼着孩子吃下去。那纠结的样子，和少年现在的模样是一样的。
不由得，谢安雁轻声笑了起来。
这一声笑，可算是彻底将少年心中的那股气给挑了起来。他的脸色有些难看，最后还是闭眼，将那块肉含进了嘴里。那模样，像极了上刑场。
没有想象中的腻味，甚至连一丝让他不喜的感觉都没有，这让少年的脸色好看了许多，也有心思认真品尝了。
少年的脸色从最开始的难看逐渐平和，这让谢安雁松了一口气。
少年的每一个眼神都没有逃离在场众人的眼神，见着少年没有不满的意思，大堂里面又有了动静，同时对这道菜，多了几分好奇。
究竟是什么菜，才让这个看起来不好相与的少年认真品尝。
少年浅尝辄止，只是吃了一块，就放下了筷子。
虽然心里还是有些不舒服，但是少年不得不承认，这道菜，还是蛮好吃的。
“这是什么菜，为何形似肉，不仅无肉的腻味，反而还有清香味？”
谢安雁回答道：“这道菜的原材料是冬瓜，只是煎的油，用的是我们亲自熬制的猪油，所以肉味是有的，只是不似寻常的红烧肉那般腻味。因着材料为素，所以带着独有的素菜的清香味。”
少年露出一个“原来如此”的表情，随后意识到不对，轻咳两声，收敛起脸上的表情。