第116章 谢东湘
未燃花火2020-01-17 04:292,286
鸭脚扎是以鸭脚、鸭杂、叉烧肉、香菜、姜等为原料，精心煮制而成的美食。繁复工序，相当考验大厨的细心及耐性。
软绵的鸡肝加上腌制好的叉烧一起放进用秘制卤水浸泡过的鸭脚掌内，再以鹅肠层层捆绑，涂上麦芽糖，用中火烤制。出炉时，不但色泽明亮，香气四溢，而且入口香脆，卤水味与叉烧味尤其搭配，越嚼越香。
做好后立即装盒，
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