“菜做好了!请用餐!”朱玉和初墨端着一个大大的盘子,来到了杜秋雨的面前。
杜秋雨眯起眼来,上下打量了一下眼前的年轻人。
个头不高,身子偏瘦,眼神坚定,自信满满。
朱玉拿上来的盘子里放着一整条的火腿。
“咦?”
看到盘子里的东西,不仅是杜秋雨,连尤桦也都惊讶的皱了皱眉头。
刚才那小子明明做的是豆腐,怎么拿出一块火腿来?而且这还是一整条的火腿。
“我说乡下小子,你还真把我们九阳派当乡下地方了?”尤桦怒斥道。
“怎么?”朱玉不屑的看了一眼尤桦,这眼神让后者更加恼火。
“还怎么?你这是什么意思?你不是做的豆腐么?怎么变成一条火腿了?而且这么大一块火腿肉,你让杜真人直接啃么?像什么样子?”
尤桦这一喊,厨房里其余人也都凑了过来。
看到朱玉端上来的一块火腿肉,众人也都哈哈大笑。
“小孩,这里可是修真门派,哪有人会一边喝酒一边啃火腿吃的。那是草原蛮子做的事吧?”
“我估计他是根本就不会切,才这样整块的拿上来把?就这样还想要做菜?”
“我看呐,这道菜已经没有品尝的必要了。”
而看到这里,尤桦心里一乐,暗道:“这个乡下小子果然什么都不会。”
面对众人的嘲弄,朱玉却是心平气和的站在桌边,手里拿起一双筷子,夹到了那块火腿上。
筷子一拨,火腿便分开成了上下两层,而这两层之间还夹着一些东西。
原来,这一整块的火腿被朱玉横向切成了上下两块,然后再用细细的竹签给穿在了一起,所以一端上来看着就像是一块。
拿开上面一块火腿后,众人才发现,下面一块火腿上居然有一排小洞,而每一个小洞里都有一个白色玉珠般的小球。
“这……这是什么?”
众人都吃了一惊,虽然在厨房里做了大半辈子,但他们从没有想过,会有人这样做菜。
尤桦虽然有些吃惊,但心里却依旧看不起朱玉,这不过是火腿蒸豆腐,只是样子不同,能有什么?
在众人吃惊的注视下,朱玉手里的筷子又摆弄了一下,那块带着小洞的火腿在盘子里摆放成一座长桥的样子,而每一个小洞就是桥洞的位置。
“这道菜名叫,二十四桥明月夜。”
朱玉淡淡的说着。
“二十四桥明月夜?”杜秋雨喃喃的念叨着。
看着桌上那块火腿,确实是一个桥的形状,而那一个个玉珠,就宛如桥洞里映照出的月光。
“什么破名字!不就是个火腿蒸豆腐么!”尤桦不屑的说到。
听到尤桦这样一说,其余的厨师们也是纷纷点头。
“没错啊!这样怎么可能会好吃。”
“应该是乡下的做法,看起来也很简单。”
在这些厨师的心里,根本就不相信一个乡下来的小孩做的菜会比他们做的好吃。
说归说,此时所有人都把眼光集中到了杜秋雨身上,因为他举起了手里的筷子。
“我是要吃火腿?还是?”杜秋雨犹豫了一下,抬起眼睛看了看朱玉,问到。
“只吃豆腐。”朱玉道。
杜秋雨轻轻的用筷子尖碰触了一下。
仿若凝脂的嫩豆腐晃了晃,就像是微风吹过桥洞里月光的倒影。
一块豆腐放入口中,杜秋雨顿时眼睛一瞪,因为他此时口中被一股浓郁的香醇充满。虽然只是一小块豆腐,可吃在口中却满嘴都是肉香。
只见杜秋雨放下筷子,拿起桌上的酒杯,直接仰起脖子一饮而尽。
这还不算完,放下酒壶后他又夹了块豆腐吃下,也不再用酒杯,直接拿起酒坛子喝了一大口。
现在这种情况,已经不需要太多的解释。陈大海的小葱炒豆腐虽然不错,但没有让杜真人这样大快朵颐的程度。
看到这一幕,陈大海傻愣愣的不知所以,围观的其他厨师们也都默然不语。他们从没有想过,陈大海的手艺竟然会比不过一个乡下小子。
尤桦更是咬牙切齿,他这一次算是丢脸丢到家了,真恨不得直接上去把朱玉掐死。
一连吃了好几口,杜秋雨才意犹未尽的放下手里的酒壶,大出了一口气,正色着朱玉,问到:“你是怎么做的?”
“我用整块的火腿,先用煮开的水把火腿烫热,再把豆腐雕刻成球形然后放入其中,摆入蒸笼里蒸。这样,火腿的香汁散发出来,全都进入到了豆腐内。”朱玉不急不慢的讲述着这道菜的制作过程。
这道菜的出处则是大名鼎鼎的《射雕英雄传》。
在书中,黄蓉为了讨好洪七公,做了这道菜。而在现实中,虽然很多人都曾经尝试过同样的做法,但都有不尽如人意的地方。
比如整块火腿嵌入圆形的豆腐后,在视觉上十分的丑陋,又比如豆腐难入味。这些问题的存在也让这道菜一直只存在于文学作品之中。
朱玉在厨师学校里面曾经试验过这到菜,圆形的豆腐块的大小和蒸的时间都是他试验了无数次才能做到精确把握,让火腿的汁更加渗透,而整块火腿经过雕刻,修改为桥的形状,在视觉上也更符合二十四桥明月夜的名字。
不过,杜秋雨似乎并不在意这些,他直接打断了朱玉,问到:“不,不是这些。我问你,这豆腐里那么充沛的天地灵气是怎么一回事?”
“天地灵气?”
被这样一问,朱玉也是傻了。他虽然读过修真小说,但觉得那所谓的天地灵气不过是杜撰出来虚无缥缈之物,从没有想过自己做的菜里会有那种东西。
“不对,这豆腐只不过是普通的豆腐,和平常吃的没有不同,那这块火腿……”杜秋雨戳了戳盘子里的火腿,眉头皱了起来。
“杜真人,你真是说笑了。这小子又不是修真者,他怎么会知道那些东西。”尤桦在一旁说到。
这一说,杜秋雨也反应了过来。厨房里的都是普通人,连筑基期都没有,又怎么能够感应到天地灵气的存在。
“好了,这盘菜我拿回去慢慢吃。”杜秋雨说着,一手端起桌上那盘二十四桥明月夜,另一手拎起酒坛子,急匆匆的就要走。
临走前,杜秋雨还特意对尤桦说道:“这个小孩我很喜欢,以后就让他专门给我做菜,明白了?”
尤桦一脸堆笑的目送杜真人离开,一转身,却像是摘了面具一样,脸色一下沉了下来。
“你!”尤桦先冲着朱玉一喝,手里拿着那打人的藤条,又想要狠狠的抽朱玉一顿。
“你敢!”初墨见状,连忙挡在了朱玉身前,挺起小身板,说到,“杜真人可是要让朱玉做菜的。你要把他打坏了,没人做菜,看你怎么办。”
“怎么办?”尤桦听到这里眼珠子一转,还真没有办法。
那个杜真人出了名的脾气古怪,如果明天朱玉去找真人告状,那杜真人万一发了酒疯,可不是他一个小小的主管能够担得下来的。
而且现在是准备午饭的关键时间,不能为了这个小子耽误了正事。
无奈之下,尤桦只好放下拿着藤条的手,眼神不善的冲着朱玉说道:“赶快去磨豆浆!今天耽误了那么久的时间,上午的活没做完,中午没你的饭吃!”
看到尤桦收手,初墨冲着朱玉吐了吐小舌头,甜甜的笑了笑。
“放心,我不会再让人欺负到你。”朱玉看着怀里的初墨,心中怦然一动。
仔细看怀着的女孩,和她也太像了吧?
曾经,她是那么的爱着自己,却因为自己放弃了那么好的一段感情,难道这是上天让他来弥补那次的过错吗?
另一边,杜秋雨在出了厨房后,手里的酒坛子和菜盘一抖手收入到百宝囊,脚下施展缩地法决,瞬间回到自己屋内。
杜秋雨刚把酒菜放下,门外就响起了敲门声。
打开门,门外站着一人,身高一米八多,穿着清色道袍,看上去三十来岁,浑身散发着一股书生的气息。
“刘师弟,你怎么来了?”杜秋雨认出,这人是他同一届的师弟,名叫刘冉。
刘冉进入到屋内,看到桌上的酒菜,哈哈一笑,他也知道杜秋雨有这么个爱好,没有在意,坐在了桌边。
“我师爷三个月后百年大寿,这个可是大事。我想要做一枚丹药作为寿礼,想请你帮忙。”
杜秋雨拿出两个杯子,给二人倒了一杯酒,然后说道:“此等大事,定要好好商议,你想要炼制什么丹药?”