“这行可不简单。”她也没有老一辈子的爱批评人,这丫看着徐凌的份上,没有笑出声就是好事了。她可是乐于看到有人吃瘪,尤其是自己的朋友圈里面的人,越多越好。
下厨做饭简单,是个人都能学会。学厨,十个人九个人都能成。开店的话,十个人能有一个人活下来就不错了,这完全是两个行业,连借鉴的地方都没有。
“我知道,所以我才打算自己闲的没事的时候自己动动手,平时就找几个实力还行厨子挡着。”王明亮在这里没有隐藏心思的打算,这都是小问题。
秦岚倒是能够听得下去,这也是方法,不过她根本不知道滨城的厨子界有一号叫王明亮的。滨城以外的话,她知道的就不多了,只道是这个家伙是初生牛犊不怕虎,来试试水。
“那行吧,开业的时候吱一声,我来瞅瞅。”秦岚也不客气,心想着要是这家伙真要开的话,自己倒是可惜去吸取一下失败的经验。
“成,估摸着也就是半个月之内就得开业,时间太紧,事太多,到时候我就让凌凌过来给你吱一声就好了。”王明亮赶紧说道,先把交情丢这里,之后没事坐坐,取取经。倒不是他不想一次就把事情做好,纯粹是赶的太急不好,他现在最要紧的还是帮李小溪跟租赁,或者购买一个店面。
不先确定位置的话,其他事也提不上日程。
“滚!”徐凌闻言当即一个白眼丢了过来,还吱一声,你以为谁都是耗子啊。
“这么快,店在哪儿?”秦岚下意识地问道。
“还没有选好。”王明亮也老老实实的回答。
“???”徐凌懵了,正色道:“要是你说开店是你之前一段时间要忙的事情,我信。可现在你店铺都没选好,你说你半个月之内开店,你糊弄我呢?”
王明亮见她严肃起来,不得不解释道:“这件事说也怪我,你知道我以前学过厨,就一直想着开一家店。昨天一回滨城,我就在考虑这个问题。这不,我现在就给你报备了。”
徐凌勉强接受:“就算今天敲定店铺的话,在半个月之内看开业也基本不可能,别想了。”
王明亮坚持道:“没有什么是不可能的,我相信我能做到的。”
徐凌起身,想要走一圈,让自己冷静一下,可她一看到王明亮坚持的样子就来气,索性一屁股坐下来,冷冰冰的说道:“既然你要去作死,那你姑奶奶今天就陪你作死好了。你就说你的商铺要在什么地方。”
“只有一个,面积大,人流量大,其他的无所谓。不管有没有同行,都一样。”王明亮信誓旦旦的说道。
要是其他人开店,肯定会考虑四周有没有同类型餐厅做竞争。可他不管这些,他相信自己的实力,去做了就一定会成功。长期坚持下去,无非是任务完美度差一点。
就像徐凌说的一样,时间还是太短了。半个月说长不长,一眨眼的功夫就给过去了的话,时间还有一大堆没做有怎么办?
这就是现实,不是你做了就能做完。
可王明亮现在最大的信心就是他不差钱。就冲这一点,前期氪金就好了。不过那个利润怎么算,不会将前期成本折算进来吧。
这一点,梦轩的回答是:“利润就是按照同期成本。如果房租是五年期的,店铺装潢还有租金成本都是按照比例计算。”
了解基准之后,氪金是不可能氪金的。王明亮只能按照规矩来了。
“不是我说你,王明亮,你有多大的把握能够赚到钱。”徐凌问道:“这投资可是一次性就砸进去了,要是不行的话,从有再来的机会都没有。”
王明亮赶紧说道:“这我也知道,不过做事那能半途废,既然都准备做了,就得试试,即便是不能成,也得试试看才行啊。”
他这样一说,徐凌倒是不好拒绝了。她可不想王明亮无所事事,可他又不是警校毕业的,总不能跟着自己当一个协警吧?还是跟着李小溪去李家混日子?
要是别的男人这样做也就算了,她可不希望自己的男人是一个吃软饭的,便想着即便不好做,也要让王明亮自己试试。万一成功自然是好,就算是失败了,自己看着也能今早止损啊。
秉承这样的心思,徐凌要求道:“你要是就这样开店的话也不是没有关系,但你要答应我一件事情。”
“你先说。”王明亮还是有点犹豫。
“我要入股。”
“我考虑考虑。”王明亮没有立即答应,这是好事,但答应的太快,绝对不是好事。
“别考虑,你要是不答应的话,就别想今天我帮你。”徐凌懒得飞虎,单刀直入道。
没办法,王明亮只能点头:“那行吧。”
“不勉强?”
“不勉强。”
“那行,就这样说定了。”徐凌松了口气之后,立马打量起来秦岚,贼兮兮的说道:“既然你就在我旁边,我也就不舍近求远来了,你帮我一个小忙,真的是小忙。”
秦岚嫌弃的说:“那一次不是从一个小忙开始,变成一个大忙,变成很多很多的忙。”
“秦师姐,凌凌找您是找对人了,要是其他人的话,根本不了解餐饮这一行,更不知道该怎么做得好。您肯帮忙的话,今天什么都简单了。”王明亮赶紧捧道。
对这个,秦岚倒是不怎么在意,她也不喜欢旁人吹捧自己。可徐凌是旁人吗,那是自己人,只有自己人吹捧起自己,她才能感受到真心实意。即便徐凌找自己除了蹭饭就是有事儿,可架不住从小在一起长大的亲密啊。
她们俩用闺密来说可不贴切,怎么看也是姐妹的底子,异父异母的亲姐妹。
“你别说话,今天这是我跟她的事儿。”秦岚不想给这家伙面子直直的看着徐凌,张口就道:“帮你也不是不成,可天下没白吃的午饭,这可是你说的喂。”
得,徐凌早就往自己自己什么时候吃顺嘴了,随口一说。现在被秦岚翻旧账,有点不好意思见人了都。