第一百九十三章 好喝的鲩鱼汤
小琉璃2020-10-28 17:162,013

    甄姬挑了块冬瓜,又选了白术、党参、枸杞、百合四位药材,仔细的核对了一下这些东西有没有想冲,能否同吃,这才开始动手做起来。

    甄姬将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,药材清洗干净,准备了去腥的生姜,一切准备好了,甄姬用油将鱼煎至两面金黄,散发出鱼肉的香味,再用一个砂锅加入适量清水放姜片、鱼、冬瓜、白术、党参和百合一起放入锅内慢慢炖。

    甄姬一边看着火,一边考虑如果味道好,回头她多研究几种汤,还可以研究一些菜啊,粥啊什么的,说不定还可以开个店,专门卖这些吃食。

    时间就在甄姬胡思乱想中度过,一个时辰后,甄姬打开砂锅的盖子,香味扑鼻,甄姬把枸杞放了进去,有放了些盐调味,继续煮了两分钟就拿起勺子舀了一勺,吹了吹不烫后就怀着忐忑的心情喝了下去。

    甄姬眼眸徒然放亮,她实在没想到,不禁口感好,而且也没有浓重的药材味,反而有很淡的百合清香。

    甄姬心情极好,见快到用膳的时间了,甄姬便选了一个装汤的碗添了一大碗,准备给老夫人送去。

    甄姬喊来白芙,告诉白芙剩下的汤给她们便带着月牙往老夫人的院子去了。

    因为人不少,所以甄姬煮的比较多,完全足够所有人喝。

    甄姬来到老夫人的院子,老夫人正好在用膳:“祖母,您这儿的饭比较好吃,姬儿来您这蹭饭吃,您可舍得给姬儿吃?”甄姬笑嘻嘻的说道。

    “你这丫头,你若是喜欢,日日来祖母都高兴,正好有人陪我这老太婆吃饭。”老夫人宠溺的说道。

    “是啊,大小姐,老夫人说的都是实话,没次您过来,老夫人都会比以往多吃点。”张么么也笑着开口道。

    “那我可来对了,以后我便常来陪祖母吃饭好不好?”甄姬上前拉着老夫人的袖子撒娇道。

    “好,当然好,快坐下了吃饭。”老夫人也很高兴,张么么也很快添上了一副新的餐具。

    “祖母,我可不是空手来的哦,你快尝尝这个。”甄姬说着就示意月牙放下鱼汤。

    “哦?这是什么好东西?”老夫人有些好奇道。

    甄姬一边揭开盖子一边说道:“我煲了鱼汤来给祖母喝。”话音刚落一股鱼的香味便扑鼻而来。

    “嗯,好香啊!来,快给我尝尝。”老夫人闻着香味也食指大动起来。

    甄姬用小碗添了一碗递给老夫人,满眼期待的看着老夫人,一副等待表扬的模样。

    老夫人尝了一口,也和之前的甄姬一样,眼睛一亮问道:“这鱼汤一点也不腥,反而有冬瓜的香味,口感也非常好,里面还有一点淡淡的清香,你是放了什么?我只看到了枸杞,很好喝呢!”

    甄姬见祖母喜欢也很高兴,一副献宝的样子说道:“祖母,我在里面加了白术、党参、百合和枸杞,鲩鱼和冬瓜一起煲本身就有祛风平肝,强体利水的功效,我又加了补气的白术和党参,还有滋阴的百合和枸杞,这个汤可以补身体哦!”

    “这个汤真的如此好吗?那我可要多喝两碗。”老夫人听了很惊讶。

    “那是自然,不过祖母,现在是晚上,不宜吃的太多,您要喜欢我经常给您做。”甄姬很开心老夫人喜欢这个汤。

    “好,好,那我以后可有口福咯!”说着老夫人重新拿了一个碗添了一碗:“你别光顾着看我吃,你也喝一碗。”

    “好,我可是来蹭祖母的饭的,可不能亏了。”甄姬作出一副自己要亏了的样子,逗得老夫人苦笑不得直对张么么说:“你看这丫头,喝她个鱼汤,还怕自己亏了,要在我这里吃回去。”

    晚饭甄姬就在老夫人的院子里愉快的用过了,回到自己的院子,清竹和白芙便兴奋的凑了过来。

     尤其是白芙,看到甄姬兴奋的跳了起来:“小姐,小姐,你煮的那个鱼汤怎么跟我平时喝的不一样?你放了什么?”

    “不就是一个鱼汤吗?有那么好喝吗?刚刚老夫人也一副很喜欢的样子。”月牙不喜欢喝鱼汤,她总觉得鱼汤很腥,所以对于大家对这鱼汤这高的出奇的评价有些不解。

    “月牙,你不信你去尝尝,我给你留了不少。”白芙正说着,就见清竹将汤端了过来。

    “我刚刚一直用火温着,还是热乎的,快来尝尝,我和白芙没有骗你。”清竹也被甄姬的鱼汤给征服了。

    月牙带着怀疑的态度尝了一口,顿了顿,又尝了一口:“嗯,是挺不错的,没有鱼腥味,还有淡淡的清香,小姐,你好厉害啊,不仅会医术,做起菜来也这么好。”月牙有些意外,这是她喝过的最好喝的鱼汤,虽然她还是更加喜欢别的汤,不过她不再觉得鱼汤不好喝了。

    “其实我也没想到,这也是第一次尝试呢!”甄姬话虽这么说,但其实上一世她身体还好,三皇子还愿意来她房中的那些日子,甄姬经常自己做饭,为了让三皇子喜欢她院子里的菜,她还特意请了师傅教她烧菜,所以她的厨艺不比宫里的厨子差,只是这次她想了个用食物补身子的方法,这才自己煲汤。

    “哇!小姐,你简直就是个天才。”白芙一脸崇拜的说道。

    “你以为这汤只是好喝吗?我在汤里放了白术、党参、百合和枸杞,鲩鱼和冬瓜一起煲本身就有祛风平肝,强体利水的功效,我又加了补气的白术和党参,还有滋阴的百合和枸杞,所以这个汤还可以补身体。”甄姬解释道。

     “啊?那些药材那么好啊?我们不认识,所以都挑出来了,正打算问小姐是什么呢!那岂不是浪费了。”白芙一脸痛惜道。

    “不会,汤里已经有那些营养了,虽然那些吃起来对身体有好处,不过因为是药材所以没那么好吃。”甄姬看着白芙这一副亏大了的样子好笑道。

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