第135章 柳西队3
飘然入心2015-10-25 01:332,231

  (万众期待的暴发来拉……我不存搞推荐了……烦死了真是的。)

  说到亲传的一些家常菜,让秦毅一下回想起奶奶在世的时候,也曾经亲传过两道菜给自己,一道是煎鸡蛋,记的自己读小学6年纪时,就已经将煎鸡蛋煎的炉火纯青,不管你要蛋黄生蛋青熟,或者全熟自己都能够做出来,而自己最喜欢的就是蛋黄生的煎鸡蛋,自己那时候最喜欢在煎鸡蛋上桶一个小孔,慢慢吸里面的蛋黄,蛋黄生比蛋黄熟的煎鸡蛋要难上许多,要想煎蛋黄生,你在将鸡蛋放入油锅时就要计算好,记住是慢慢的放入,不然你丢进去受力不均匀,蛋青不能包围住蛋黄,那你煎出来的一定是熟蛋黄。

  慢慢放入还没等于成功,这还是第一步,第二步就要看你的基本功了,把握好蛋青熟的程度,将你感觉差不多的煎鸡蛋,轻轻翻转一个身,在煎个几秒就算完成了,当然这一步比第一步难上许多,这一步不光要考验你对鸡蛋在油锅里的了解,更考验你对鸡蛋的把握力,只要捎捎一用力你就会桶破那层薄薄蛋青,将蛋黄流出来而前功尽弃,而如果翻转的力量太轻,那你的煎鸡蛋很荣幸的变成了煎饺子,而如果翻转的速度太慢,那么也很荣幸你煎了一个蛋黄与蛋青分开的煎鸡蛋。

  也因为这一道煎鸡蛋自己学了才2遍就有了奶奶8分本事,奶奶也是异常高兴的以为自己孙子是个厨师的料,天天开始教自己做一些别的菜,美其名日,学习基本功,但是让奶奶失望了,自己除了那一道煎鸡蛋,其他更本学不出一个所以然来,同时也在那些学习的日子里,接触到了另一道菜,蛋抄饭。

  第一次吃到蛋抄饭是觉的这比白饭好吃太多了,从此喜欢上了蛋抄饭,但是和其他菜一样,怎么做也做不出奶奶的味道,甚至跟着奶奶一起做,做出来的味道也是一个天一个地,后来在奶奶走后,也许是做蛋抄饭会回想起奶奶,所以也停止了做蛋抄饭。

  但是在自己离家后,自己被苏老板娘看着可怜,暂时借住他家后,在次用出了这门煎鸡蛋的绝活,因为苏老板有一种面叫鸡蛋面,就是加个煎鸡蛋,但是这面在面馆里却是个大冷门,因为这煎鸡蛋煎的实在是不敢让人恭维,而因为那时都比较穷,卖不掉的煎鸡蛋不舍得扔掉,只有自己吃的分,秦毅在吃了两天煎鸡蛋后,实在是受不了苏老板的煎鸡蛋,感觉毒药都没这么能吭人的,就将一些煎鸡蛋窍门教给了苏老板,也是这一举动征服了苏老板,毫无保留的让秦毅暂时住了下来,因为就是这鸡蛋面让苏老板赚到了第一桶金。

  也就在教苏老板煎鸡蛋时,忽然想到了奶奶,想到了和奶奶一起做蛋抄饭的时光,虽然知道自己已经好几年都没在做过,蛋抄饭甚至没一次做的好吃过,但是那天却很奇怪,心理就是想在做一遍,秦毅现在还清楚的知道,那是进苏老板家的第三天,自己做出了第一碗有奶奶味道的蛋抄饭。

  就在那时,秦毅也知道为什么那时会做不成功蛋抄饭,因为那时自己还小,对烧菜做饭更本就没有这么一个概念,而奶奶就是看到自己孙子这么小,却能这么快学会煎鸡蛋,以为自己孙子是个厨师天才,才会教自己烧菜的,而今后几年的时间秦毅也思考过,为什么那时自己那么小却能学会煎鸡蛋,而别的学不会,但一直想不出个所以然来,也就在前几天秦毅好象知道了答案,就象田易远说的那样,你的一切好象事先都被老天安排好了一般。

  看到许缘的表情,秦毅也不由的想起自己的奶奶和爷爷,他们的一举一动好象依然在眼前,而自己依然是那个什么都不懂的小孩子一般在他们面前玩闹,眼睛看向西边的天空脸上挂着微笑在心里道:“不知道爷爷奶奶在天上过的怎么样,现在是吃午饭的时间,他们因该还在为鸭子是红烧还是炖汤而争执吧。”

  说来也奇怪,可能是受了爷爷奶奶的影响,家里5人都很爱吃鸭子,可能老爸遗传了爷爷,爱吃红烧的,而老妈和奶奶同为女人,而自己又遗传老妈多点,所以喜欢喝汤,每当买了鸭子,家里总少不了一场争执,最后没办法只好一切二,各自做各自的。

  回想起这些,秦毅才发现家里的点点滴滴原来在自己脑海里这么的清晰,自己不曾记过,但也从没忘记过这些事情,好象身边的烦恼也消失了一般,很是轻松,身体也轻飘飘的很是舒服。

  许缘也看见了秦毅的摸样笑道:“看你一脸的轻松,是不是想到什么有趣的事了。”

  秦毅笑道:“没什么,只是想到了家里一些平常事而已,现在回想起来会发现很是好笑而已。”尝了一口许缘老妈亲传的清蒸茄子,很是满意的点头道:“味道很不错呀,果然不愧是亲传的,看你很想家的样子,怎么也不打个电话回去慰问一下呢?”

  许缘摇了摇头道:“我爸妈都是退伍军人,不喜欢离别,在我出国来这留学时,就对我说了,等我学成回国时,他们会好好庆祝一翻,如果没什么事的话就不用打电话回家了,家里人会生活的很好。”

  听到这,不由的想到周涛那小子,两人都是生活在一个奇怪的家庭呀,看着许缘道:“那你想家吗?”

  “想呀,不想就奇怪了,不过我更想学成后回家,努力赚钱在也不和爸妈分开。”说到这对着秦毅眨了眨道:“你刚怎么知道我想家了?”

  秦毅指了指清蒸茄子道:“我奶奶以前也教过我两样亲传的菜,你这道菜的味道和我以前做出来的味道一样,里面都有一股思念亲人的味道。”

  许缘一下来了兴趣道:“那你奶奶亲传的什么菜给你的?”

  秦毅苦笑道:“我奶奶亲传的是煎鸡蛋和蛋抄饭,不过两年前自己开始修道,就开始不沾荤腥了,所以两年都没动过手了,估计奶奶亲传的菜也差不多还给奶奶了。”

  也就在秦毅话刚说完的当儿,凭借过人的灵觉,秦毅清晰的感觉到公园门口出现一股强大的气势,和田易远两人眼神直直向公园门口望去。

  随着一个30来岁男子,西装领带穿戴笔挺,头发梳得溜滑身高1米7的男子出现在门口,也就在这一瞬间,秦毅心里莫明的产生出一个想法,这家伙绝对是来找自己的。

继续阅读:第136章 柳西队4(二更)

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都市神算师

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