18日个星期天，想到人多热闹一些，俞东生决定，除了堂姐和巫娴外，俞东生决定把红姐和自己宿舍的三个兄弟一起带去，当然不会告诉他们饭店的法人代表是自己，只是说明那自己师门的一个产业，让他们去捧捧场。
18日早上六点半俞东生就和三兄弟来到了清华园门口，俞东兰一行三人也早就在清华园大门口等着他，除了红姐外，还有一个女生，这个女生俞东生见过，就是暑假期间勤俭学的那个女孩。
看到俞东生对自己的同学有些疑惑，俞东兰连忙向俞东生解释到：“东生，听说你师门的那个饭店今天开业，我这个同学想顺便过去看看放假或者周末的时候看能不能过去打打零工，如果可能的话，到时候你帮忙说说话吧。”
自己老姐说话了，俞东生自然不会反对，点了点头就拦了两辆黄面的，朝前门的“何孝堂”开去。
走到四合院门口一看，与一个多月前俞东生第一次来的时候有了巨大的变化，整个酒店装修看上去古朴、简约又不失精致。原四合院进门的石砖门被改成一个大的木制门楼，两边的门柱上雕刻有一副对联，上联写道：“何公至孝惊天地”，下联写道：“灵泽正身蒙圣恩”，牌楼的正中间有一个牌匾被一块大红布遮住，俞东生知道那是“何孝堂”的店面招牌。
四合院两侧的厢房被改成包厢，正厅的一楼被光头设计成一个类似茶座的休闲场所，按光头的话说就是让顾客等位时有个地方休息，整个二楼被改成一个大厅，用于承办大型宴会和接待零点。
看到整个饭店的布置后，俞东生非常满意，整个四合院得到了充分的利用，这不得不让他佩服光头的能干，同时也为自己的慧眼识珠感到高兴。
八点钟是黄道吉时，德公亲自扯下了牌匾上的红布，三个苍劲有力的大字显得铿锵有力，一笔一画无不透露出书写者的书法功力，一看字迹俞东生就知道是师父道三公亲笔所书。仔细看可以看何孝堂三个大字是直接书写在牌匾上的，而不是一般的牌匾事先写在纸上再拓印到牌匾上，这让何孝堂三个金色大字在冬日的阳光下显得更加耀眼。
揭牌过后，一些朋友陆续过来祝贺，俞东生原以为亲来道贺的人很少，场面不会很大，而实际上前来参加开业仪式的人还是非常多，九华禅寺佛学研究院北京分院负责人、北京市政协也派了一个主要官员陪同前来，九华禅寺几个知名的香客也赶了过来祝贺，这么多人来让光头喜出望外，连忙安排几个包厢招待重要宾客。
九点多钟的时候，外面又陆续来了一些前来恭贺的人员，第一个没想到的是海淀区公安分局的王伟来了，此时的王伟已经是刑警大队的大队长了。
看到王伟送来了花篮，俞东生立即走上前握住他的手连声道谢，王伟笑呵呵的说：“想不到你居然能开这么大的一家饭店，真是英雄出少年啊。”
“哪里，王大队过谦了，我只是挂个名而也，实际上这里只是我家族的一个小产业而也，主要是怕我在北京没好地方吃饭。”
“老弟，我爱人刚好在负责你们这一片的工商所里上班，要不然我还不知道这事，不管怎么样，我还是赶你的情啊，别的办不到，只能送过花篮来捧捧场。”
“王大队客气了。”说完，俞东生便把王伟领到大堂休息，然后继续到门口迎接客人。
不一会儿，两个打扮时尚的美女走了过来，不用说，自然是李冰和巫娴。两人走到门前，连忙让跟在后面花店的工人把发财树摆放到店里。
“巫娴，你来就行了干嘛还买这么多东西啊？”见到巫娴过来，俞东生连忙走上前去拉住她的手柔声问道。
“图个吉利嘛，也没几个钱，再说我也不好意思今天来白吃啊。”门口的人很多，大庭广众之下被俞东生拉住手，巫娴有一点点害羞，不过心里还是美滋滋的。
见到巫娴有些羞涩的样子，俞东生顿时心生怜爱之意，顺势把巫娴拉到自己的身边，对另一位美女鲁冰花笑了笑，说：“李冰，谢谢你能来捧场。”
“怎么说，你也算是我姐夫嘛，给你捧场那是应该的。”自从和俞东生冰释前嫌后，李冰与俞东生的对话也随意多了，虽然外表仍然给人一股寒意，但偶尔也会给俞东生一两个笑脸，这也让俞东生和她的距离走近了不少。
“快进去坐坐吧”，见到两位美女过来，俞东兰俨然象女主人一样，一左一右拉住两人的手走了进去。
十点半钟左右，光头跑了出来对俞东生招呼道：“老大，差不多到点了，等会儿你要给今天来的客人说上几句，然后我们在11点钟准时开席。”
看了看手表，俞东生对光头点了点说了声“好”后，就跟着他一起走到了二楼的大厅。
关于今天的议程，前几天俞东生和光头两人碰过一次，10点半左右安排客人入席，10点45分左右，俞东生作为法人致欢迎辞，然后请来宾中主要领导上来发言，最后请主厨介绍饭店特色然后正式开席，整个过程同光头主持。
虽然饭店不是很大、而且俞东生在北京又没什么特殊的社会关系，但今天来的客人还是有几个重量级的，在致欢迎辞中，俞东生还是讲的比较正式。
“尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们，上午好！
首先我谨代表何孝堂全体员工对你们的到来表示衷心的感谢。
我只是一名大学生，一没经验，二没资历，承蒙家中长辈的厚爱，才得以有机会经营这个饭店，我想这可能是家中长辈见我在大学里学的工商企业管理专业，刻意给我安排的锻炼机会。
也许有人会问我们这个饭店为何取“何孝堂”这外名字，这要从“何公孝母”的典故说起，相信在座的各位在我们大堂的墙上看到了何公孝母的故事，对何公孝母的典故有了一定的了解，在这里我就不多说了，由于我们俞家的祖辈曾受过何公的恩慧，一直在寻找何公的后人，功夫不负有心人，终于在两年前找到了何公的后代，适逢我家族中有人擅长厨艺，经过协商后与何家后人共同创办了“何孝堂”这个饭店。
我国作为文明之邦、礼仪之邦，在五千年的历史传承中，孝义一直占据着非常重要的地位，百善孝为先，更是对孝义最好的概况，因此，继承和发扬何公的孝义精神对二十世纪的我们现代人来说，显得尤为重要。
创办这个饭店，我们并不是以营利为主要目的，真正的目的有两个，一是根据祖上的要求照顾何公后人以回报当年何公的恩德，二是为了更好的弘扬和传播何公的孝义精神。
为了秉承传播何公孝道的宗旨，我们“何孝堂”定位的主要客户是寿宴和生日宴会两个方面，因此我恳请在座的各位领导在今后的工作和生活中，若是涉及到这两方面，能够多多帮助我们推荐和宣传。
最后再次感谢各位嘉宾的光临，谢谢。”
俞东生花了五分钟不到就讲完了，后面北京市政协的一位领导也发表了热情洋溢的讲话，表示对“何孝堂”的支持，一个九华禅寺的香客也作为嘉宾代表上台发了言，这名嘉宾还是一名知名的民营企业家，在发言中力挺“何孝堂”，直接在发言上就决定自己员工过生日或者员工直接亲属祝寿，只要来何孝堂，公司给予30％的报销，听完之后让俞东生大为感动。不过俞东生也知道这与“九华内宗”的暗中帮助是分不开的。
最后德公作为主厨简短介绍饭店菜的特色后，全国第一家以孝义为主题的餐厅正式营业了。拥有四百多年厨师经验的德公所做的菜，自然要比市面上普通厨师的味道好的多了，参加开业典礼的嘉宾个个吃的脖子发直、肚子发圆、口中发水（口水），这也为“何孝堂”今后的成长奠定了坚实的基础。
（今天是虎年的最后一更，除夕、大年初一、初二可能更不了，如烟非常抱歉，但所欠三章，本周内一定补上。各位大大，如烟祝各位大大新年快乐、万事如意，我们兔年再见。）