按照时间来说,早就已经入冬了。
原本出生于北方的林宛有一个小毛病,那就是只要不下雪,她就觉得冬天没有来。
因此等到她呆的这方小天地下第一场雪的时候,距离年关都不远了。
这段日子里林宛过得很安心,张兰和赵玉没有过来找她麻烦,也没有奇奇怪怪的人上门拜访。
每天照看这两只羊,林宛的日子过得也算快活。
白穹的小土窑建了起来,而且烧炭也正常进行。虽然不多,但总算也有些进账。不仅如此,家里的取暖也有了保障。
直到真正冷起来的时候,林宛才发现自己多么想念前世的暖气。
不过天气虽然冷了,有一点却让林宛感到很开心,那就是屋外的气温已经降到了零下,有些东西可以冻住了。
在下了第一场雪的时候,白穹十分幸运的猎到了一头野猪!
那头野猪长得膘肥体壮,林宛估计都够他们两个再加上大黄吃一个冬天的了!
有了木炭,还有足够的肉,林宛就起了吃火锅的心思。
要知道,在冷呼呼的冬天里面,没有什么比火锅更能温暖人心的了。
家里面没有更好的青菜,但只要有白菜和土豆,林宛就认为足够了。
除了白菜,林宛还腌制了一些酸菜,这也算是储存蔬菜的一种手段了。
此刻想要吃火锅,这些都可以拿出来涮。
盯着那两头已经长胖了不少的羊,林宛到最后还是没能开口让白穹宰了其中一只。
毕竟是自己从小养到大的小家伙,虽然它们已经没有小时候可爱了,但林宛已经和它们处出了感情。
要是现在就把它们杀掉吃肉,林宛居然有些舍不得。
说起这个,还有一个让林宛高兴的事情,那就是这两只羊都是小母羊,现在已经能够产奶了!
这可真是个意外之喜,现在,林宛和白穹每天都能够喝上一碗羊奶,日子都好像变得舒适了不少。
去菜窖里拿了几个土豆和白菜,又捞出了一颗酸菜,最后拿回来冻好的肉,林宛准备吃火锅。
有了食材,有了木炭,再加上前几天林宛让白穹去县城里打制的铜锅,一顿火锅的基本材料就已经备齐了!
林宛的刀功还算不错,她先处理好了白菜,然后切好土豆片和酸菜丝,留着之后下到火锅里。
随后林宛开始熬汤头,准备调味料。火锅好不好吃,都在这两个上面了!
翻出来从野猪身上踢出来的大骨头,林宛把汤头熬到泛白,满屋子里都是飘香的骨汤味。
之后,林宛又炸了辣椒油,并在里面放上了麻椒,使得炸出来的料又麻又辣,再加上盐和醋,又放上一些捣碎的花生,虽然比不上现代的酱料多,但总算也初具规模了。
等到白穹卖炭回来的时候,林宛已经把东西摆上了饭桌。
“你回来啦?赶快洗手换一身衣服,我们现在就吃饭。”林宛一边招呼着,一边把肉拿出来赶忙开始切。
虽然比不上现代机器切的那样薄,但用来刷火锅是没有问题的。
看到林宛摆的满满一桌子生的食材,换好衣服的白穹不明所以:“这是什么?”
“这叫火锅!”林宛笑得格外灿烂:“天气凉的时候吃上热乎乎的火锅,这是最自在的事情了!”
一边说着,林宛夹起一片肉下到锅里涮了几下,随后放到了白穹的蘸料里,“你快尝尝看。”
在林宛期待的眼神之下,白穹这片肉吃进了嘴里。
微烫,带着蘸料的咸香,一下子就充满了整个味蕾,因为冬日里赶路而变得寒冷的身体顷刻之间便暖和了起来。
“好吃!”这是白穹第一次如此直达的表示自己的喜欢,一边说着,他的筷子已经伸出去了。
见状,林宛笑得更开心,“不只是肉好吃,白菜和土豆这样煮也很好吃的,还有酸菜,你都尝尝。”
闻言,白穹每一样都尝了尝,每吃一样,就不住的点头。
明明都是常见的食材,也不是什么特别难做的做法,可是放在嘴里,就是如此的美味。
“这是怎么做到的?”
林宛为自己烫了一块白菜,笑呵呵的说道:“这可是我的独家秘方!”
白穹没有详细问,两个人这天晚上吃的饱饱的,睡梦里,仿佛都有火锅的香味。
自从尝到了火锅的美味之后,白穹就喜欢上了这种吃法。
没过几天,他又拿回来了红薯和山药,林宛把这些也通通下到了火锅里。
为了丰富食材,林宛还自己做了丸子。听说牛羊肉也可以涮火锅,白穹甚至还在县城里割了一些肉回来,看的林宛十分惊讶,害怕他这么个花钱法,家里会没钱过年。
听了林宛的担忧,白穹忍不住失笑:“放心吧,钱够花。”
白穹从来都不知道,自己居然是一个重口腹之欲的人。
想要吃牛羊肉,卖炭的那点收入的确供应不了,因此白穹将自己做捕头的开支都拿了出来。
可即便有钱,肉也不是那么好买的。羊肉还好说,尤其是牛肉。
在各家各户里,牛可是主要的劳动力!
白穹这次之所以能够买到牛肉,是因为有一家牛出了意外死掉了,这才被户主卖肉换点钱。
林宛听说了之后,让他把牛的内脏全都买了回来。
白穹刚开始还不理解,等到知道了毛肚的美味之后,他就深深的爱上了原本瞧不上的那些内脏。
看着白穹的喜爱程度,林宛一度起了要开火锅店的心思。
在她所在的世界,火锅就是备受人们喜爱的食物,现在能够征服白穹,征服这个世界的人也并不是难事。
只是想要开火锅店,所需要的成本就高了。
因此林宛也只能把这个想法暂时埋在心底,等到以后有了本钱,再开一个火锅店也未尝不可。
由于日子过得比较滋润,林宛发现自己居然有再度变胖的嫌疑,吓得她每天让自己多做两遍减肥操,并且每天去给羊割草时,都会跑着去跑着回。
不仅如此,就连食物上也极少吃比较油的东西。
见她如临大敌的模样,白穹都被感染了。这几天也卖力干活,砍的柴都多了不少。
眨眼之间,年关就快要到了。
这可是林宛在这个世界所过的第一个年,因此她十分重视。
在离过年还有一个月的时候,林宛就已经开始琢磨年夜菜的菜单了。
在以前,白穹也没有过过什么像样的年,因此看林宛如此郑重其事的模样,他心中对于这个新年也有了期待。
在白穹和林宛没有察觉的时候,小夫妻两个相互携手,日子逐渐变得有声有色。