柳苗苗让吴婶和小吴婶两人去找几个干活比较利索的人一起上山采桑葚。
然后让她们按她的要求缝制好背篓,又亲自带她们去了山上那片桑树田。
示范了如何采摘如何摆放后,她就带着小白去了她妈的坟前。
“小白妈,我们回来看你了。”
柳苗苗虔诚地合掌拜了拜,小白坐在她身旁抬眼看着她。
而红岭则是一脸的莫名其妙。
小白妈……那应该是一头母狼吧!
姑娘来拜祭一头母狼,这……主子知道吗?
柳苗苗不知道红岭心中所想,她拜完之后,转头问她:
“京城的木桶送来了吗?”
“已经在路上了。前几天王爷的信已经到了,估计就这几天内就会到。”
红岭回答道。
“行!时间也差不多。”她算了算,觉得不会误事。
桑葚采摘完毕后,就开始了酿酒的工序。
第一阶段:清洗。
桑葚跟草莓一样,看着虽然很干净,实际上面有很多的寄生虫,清洗桑葚动作要轻,不能用手搓,会破皮,最好少量地透洗。
柳苗苗为了这一工序,几乎把全村的婶子们都找来了。
桑葚洗了整整一天,然后开始了第二阶段。
凉果。
清洗干净后的桑葚要凉干,如果不晾干,果子上有生水,果液在发酵时会产生更多的菌,后期酒质可能浑浊,也可能变酸。
第三阶段:碎果
果子一定要打碎,如果不把果子打碎,营养恐怕不会充分释放,柳苗苗为了卫生起见,没有让人用手捏,而是找了几个石舀,放在那里轻轻压碎。
接下来是发酵,把酒曲放进去,然后放糖,因为第一次酿,她放了很多糖,就怕糖放少了,这桑葚酒太难喝,就废了。
做完这些之后,就封坛了。
但这封坛不能把口封死。
她把坛子放在院子里,让护卫注意着声响。
因为发酵几天后,坛内噼呖啪啦的声音会消失,说明发酵已经停止,这个时候,就要及时把酒液滤出来。
最后一个阶段:二次发酵。
将过滤出来的酒液装入干净的坛中,然后密封。等酒液完全澄清后,桑葚酒基本就酿造好了!
柳苗苗轻抿了一口,发现甜度适中,她就让护卫把酒装入了送来的酒桶中。
往老夫人的宅子里送了两桶,其余的让护卫送回了京城同时带回京城的还有桑葚的果籽。
酿完桑葚酒,柳苗苗又闲了下来。
“姑娘,咱们不回京城吗?”红岭看着悠闲地坐在院子里的她,问道。
“红岭,现在几月份了?”柳苗苗避开了她的问题,反问道。
“回姑娘,已经五月中旬了。”红岭虽不明白她的用意,但还是老实地回答了她的问题。
“是啊!都五月中旬了,再过两个月辣蓼花要开了,我回去干吗?”
一来一回正好两个月,她有病么?回京?
“可是……”当初出来的时候,主子说酿好这酒就回去的。
这可如何是好啊?
“你也别急,我让护卫带了一封信回去,里面有提到过,等我把辣蓼花摘下来做完酒曲就回京去。”
柳苗苗知道红岭是凌月萧的人,但她并不以为然。
她又不是要干嘛!她光明正大做事,红岭也没小报告可打。
再说了,她连他本人都不怕,还怕红岭打小报告?
红岭见她如此,也不便开口再相劝。
这一天,李嫂来到了柳苗苗住的地方。
“苗苗,这桑树苗该怎么种?”李嫂一脸愧疚地问道。
明明她教过她,她却还是忘了。
“没事儿,李嫂!”柳苗苗安抚道,“走吧!带我去看看!”
李嫂带着她去了地里,说是地里,其实也是块新开垦的荒地。
那边还聚集着几个同样要种桑树的村民。
待柳苗苗走过去的时候,她们就迎了上来,七嘴八舌道:
“苗苗啊!这每棵苗的距离是多少啊?”
“苗苗啊!你来看看婶子这块地行不行?”
“苗苗啊!……”
她觉得脑袋嗡嗡作响。
“各位婶婶,一个一个来,可好?”
一拥而上,她实在吃不消。
一番讲解后,柳苗苗疲惫地回了屋,直接躺到了床上。
“我是个酿酒师啊!不是农业家啊!”
虽说如此,之后她在李家村的日常就是为那些村民们讲解如何更好地把桑树种好。
眨眼间,一个多月过去了。
柳苗苗俨然已经成了李家村超越里长的一个存在。
一天傍晚,她吃好晚膳在院子里乘凉。
一个黑影突然出现在她面前。
她吓了一大跳,小白也发出了低吼声。
“吼什么吼,是本王!”那黑影对着小白吼了一声。
然而,这一声让小白呲起了牙。
“你就不能管管你这……”畜生一词已在嘴边,却咽了下去。
柳苗苗回了神,脑子也开始运转了,她拍了拍胸脯,惊魂未定道:
“爷!您就不能正常点出现吗?”
然后又低下头对小白说:“小白,别吼了。”
小白看着她,眼神中漏出一丝鄙夷,然后转身回了屋子。
“你这臭丫头,敢鄙视我了是吧!”
她笑骂。
忽然又意识到一个问题,她抬起头问站在她面前的凌月萧,“爷!你怎么会在这里?”
“你问本王?”凌月萧把她身后的椅子拉了过来,然后坐了下去。
“在李家村过的逍遥自在,就不想回萧王府了?”
他很不爽,非常非常不爽。
为什么要把他独自留在京城?
“爷!我这是在大力发展我们的事业!”
柳苗苗也不管,一屁股坐在地上,盘起腿,郑重其事地解释着。
“哦?本王还真不知道刘姑娘对你所说的这个事业,如此上心。”
在京城就不能搞事业了?
“爷,您不知道……”柳苗苗把她心中的想法和打算都说给了他听。
“这么说,你还真是在一心一意搞事业?”
凌月萧讶然。
柳苗苗,不,刘淼淼的想法确实不错。
果园再大,也不可能全部都种桑树。如果把李家村发展起来,既能让这村子富起来,他们也能有更多的原料来酿酒。
看着坐在地上不拘小节的柳苗苗,凌月萧觉得自己当初带她回京的决定真是太明智了。