他们东屋现在虽说不能大富大贵，但日子已经比很多人家好过很多了。
他们家娇娇就是个小姑娘，但为了这个铺子忙里忙外的，她这老太婆看在眼里都觉得很是心疼。
许娇娇也知道自家奶奶是心疼自己，于是也就笑着说：“奶奶，其实没关系的。您跟爷爷不老与哥哥他们说，吃苦是好事儿么？
我与哥哥他们比起来才到哪里啊，我不辛苦的。”
别人家娃娃，五六岁的时候就已经开始帮着做事儿了。
下地、洗衣裳、做饭，样样儿都跑不了。
与自己那些个小伙伴比起来，她觉得自己的日子真的是特别轻松了的。
最起码的，她从来没顶着大太阳下过地，爹娘也不用她洗衣裳。
她唯一做的活儿，估摸着就是做饭了。
而且就单单做饭这一项，都还是她磨了爹娘许久许久，他们才同意的。
老太太见这小丫头那么懂事，就更是觉得心疼。
她一把将许娇娇搂在自己怀里，然后将这些日子攒起来的铜板儿都掏了出来给她，“乖娇娇，这是奶奶给你的零花。
你拿着啊，咱们莫要那么辛苦了，再不济啊，家里也有爷奶呢，饿不着娇娇的。”
“奶，娇娇真的不辛苦。”许娇娇见她将铜板都给自己了，心里就觉得特别的暖，“等忙过了这一阵儿，就好多了。”
许富贵见自家老娘这么心疼，也道：“娘，您莫要担心。我跟山子都在呢，娇娇说得也对，等忙过了这一阵子，后头我们将所有事情都张罗好了，也就可以了。”
开铺子本身就不是什么容易的事情。
他们家娇娇有那么多的主意儿，其实这就已经是很好的一件事情了。
这若是换到别人家去，怕是光琢磨出一条路子，都得琢磨很多年呢。
他们母女一起来宽慰老太太，老太太慢慢的也就宽心了不少。
而许娇娇休息了这一日后，转头就继续忙活起来了。
因着要张罗铺子的事儿，她特地与龙老九请了几天假留在家里。
等将所有的材料都准备好后，她一家子又去了铺子里收拾。
等到了铺子开张的那一日，他们一大家子都进城去帮忙了。
卤汤是许娇娇前几日就已经准备好了的，她每天早上都会亲自将这卤汤熬一次，一直到自家大哥能够掌握了，她才放心。
如今将准备好的食材放到了锅里卤着后，她就去准备素菜。
素菜其实也是早就准备好了的，如今也是只需要将素菜放到锅里去，就可以了。
半个时辰后，香气儿直接就飘出了铺子，被风吹向了大街。
过路的人闻着这股子香味儿，一个个的都停下了脚步。
“这是新开的铺子啊？”
“卖啥好吃的？咋那么香？”
“对啊，真的特别香！我光闻着，就已经忍不住了，馋得不行。”
“掌柜的，你们家卖的什么啊，说说呗……”
可这会子都还没到开张的时候呢！
许富贵与常氏见铺子门口已经围了一大圈人，都有些不知所措了。
倒是许山淡定得很，昨儿他就已经与娇娇设想过了，所以这等场面他自己是能够应付得来的。
“诸位，我们家卖的卤味儿！有荤有素，荤的普遍十二文钱一斤，贵的十八文钱一斤，素的五文钱一斤。”
大家一听这话，就皱了皱眉头，“荤的十二文钱一斤？是啥子肉啊，你们莫不是拿坏的肉来卖吧？”
这年头的肉可金贵着呢，就算是瘦肉，也得十八文钱一斤！
若是肥肉，那就更加不用说了，没二十四文钱都下不来！
他们如今卖的肉才十二文钱一斤，这一听就不是什么好肉……
他们的反应也在许山、许娇娇的意料之中，他笑着与大家伙儿解释，“我们铺子的食材，那可都是有保证的。
甭管荤的还是素的，都是顶好的。至于价钱为啥低，那是因为我们卖的并非肥肉，也不是纯瘦肉，而是猪蹄、猪肘子、猪下水、鸡爪子、鸭掌、鸭翅一类……”
这些食材里，猪肘子是最贵的，但也不过十五文钱一斤。
像猪蹄这种，也就是八文钱一斤。
鸡爪子之类的也不过是六文钱一斤，人家老板还说了，若是以后他们要的量大，价格上还是可以谈的。
众人听说了后，也就明白了。
但大家伙儿一听里头还有猪下水，不少人都嫌弃的摇了摇头。
“猪下水这等秽物，味道大得很，你们就算是想要挣钱，也犯不着用这些脏东西吧？”
“就是啊，而且还是卖吃食儿的。难不成你们不知道，食材要好，才能留住客人么？”
许娇娇闻言当下就道：“各位乡亲，虽说我们家有些食材是下水，但这些下水可都是经过了特殊处理的，不光没有异味，味道还特别不赖。
大哥、二哥，你们切一些给大家伙免费尝一尝。若是大家觉得味道不错，这也算是我们卤味斋的福气了。”
“好，这就切！”
许山、许河一听自家妹妹那话，就立刻行动了起来。
他们动作本身都快，这不，不过是一小会儿的功夫，他们就已经将切好的猪下水放到了外头，还准备了竹签，让想试吃的人试吃。
免费的东西，本身就是特别受欢迎的。
加上这香味儿本身就勾人，所以很多人见许山他们端出来了，也就直接吃了起来。
这一尝，不少人都被惊艳到了。
其中反应最大的，就是一开始那个说猪下水不好的大叔。
他十分满意的点了点头，甚至还朝许家人竖起了大拇指，“太棒了！这猪大肠果真是一点儿异味都没有！
而且还香香辣辣的，这玩意儿下酒啊！”
其他人也都特别喜欢，除了猪大肠，他们也尝了尝猪肺、猪舌头之类的……
东西很快就被吃完了，但同时，也有不少人要买。
“掌柜的，你给我来一斤这猪大肠，还有那肘子，你能不能直接给我来两斤啊？”
“我要两斤素菜、一斤荤菜！荤的样样儿都给我来一点，我带回去给婆娘尝一尝。”