许娇娇可没打算听她说这些推辞的话,“你就别说这些了,三胖子平时在外头干活就已经够辛苦的了,哪里还能让他操心这些。
况且他那厨艺,能把饭菜做熟了,咸淡合适了,就已经很不错了。你就更不用说了,前头这几个月,你得好好养着!”
“他对你有多紧张你又不是不知道,他怎么可能让你在这个时候做这些?你也别怕我不够人用,不碍事的。”
这丫头心里想什么,她都清楚。
许娇娇都说到这个份儿上了,唐三自然是不好推托,“那就多谢娇娇了!对了娇娇,昨日的猪脚可是你自己做的?”
那味道真的是非常好,若不是自己不能够多吃,她怕是会一顿就全部吃饭。
“好吃吧?你要是喜欢,我教你做!等将来你坐月子的时候,吃这个是最好的了!”
昨儿自己让人送过来的,就是猪脚姜。
这道菜真的是非常好吃,而且又很养人。
以前自己在二十一世纪的时候,就见在街上摆摊的那老太太总卖这个!
且他们家的生意特别好!
她听那些人说,这猪脚姜做法简单,只需要放甜醋与生姜、猪脚,就可以了!
喜欢吃鸡蛋的,还可以往里头放点儿鸡蛋,炖的时间长了,鸡蛋白爽口得很,味道也是很不错的。
还有那些个坐月子的新手妈妈,大多也会吃这个的。
唐三一听,就不住的点头。
厨房里。
许娇娇让三胖子将猪脚处理干净,剩下的她就自己动手了。
她一边忙活一边给唐三解释,“这道菜,就猪脚姜。光是听名字咱们就可以知道,做这道菜猪脚与姜是必不可少的。”
“除了这两样儿,其实醋还有鸡蛋也是不能少的!”
因着做法简单,许娇娇就先把材料与她说了一遍。
然后把焯过水的猪脚,鸡蛋、姜、黑醋都放了下去,
“这道菜如果不放水,那味道是最好的!昨儿你吃的那些,就是没有水的,都是放的醋。”
把小诀窍也告诉了她之后,许娇娇就让人烧火。
猪脚本身就是比较难熟的菜,这一炖,至少都得一个时辰以上。
但放了醋的,有半个时辰,也就差不多了。
大火炖开后,许娇娇就说:“小火半个时辰再炖半个时辰,猪脚就足够软烂了。”
该做的都做了,剩下的也就是等待,“咱们就等着,等火候够了,就可以了。”
说是唐三学,可实际上听得最认真的,就是三胖子本人!
他从头到尾都全神贯注的,等许娇娇将要点都说完了后,他就说:“娇娇,这道菜好吃,又容易做!以后我就多给她做!”
左右她跟着自己吃了半年的苦,如今她有喜了,家里的日子也宽松很多了,让她吃点儿猪蹄子,也是应该的。
许娇娇闻言便道:“一个月吃吃上那么一两回是可以的,多吃就不合适了。她现在刚刚怀上,少吃点儿活血的东西最合适。
回头等她坐月子的时候,前头七日,你就做点儿比较清淡的给她吃。等到了后头,你就给可以每天给她炖这个吃。”
“若是吃腻了,还可以吃点儿别的。过几日我会将坐月子的食谱给你送过来,你按照食谱上的给她做就可以了……”
三胖子一听这话,就感激的冲她点了点头,“娇娇,真的是多亏有你!若不是有你,我还真的是会一直这么束手无策下去……”
他之前也没照顾过孕妇,所以很多事情都是不懂的。
但现在经过许娇娇这么一点拨,很多事情他都心里有数了。
“你只管放心,前头这三个月,我会一直帮你盯着的。”
许娇娇知道他们两口子现在都特别慌张,就笑着说,“这孩子,肯定不会有事儿的,所以你们也别怕!
回头就算是我们两口子回西北去了,你们也不用担心那么多。应该注意的事情,到时候我都会一次性跟你们说一下,还会将要注意的东西写下来……
只要你们按照我说的去做,就不会有意外的。”
“至于生产的时候,我也会提前给你们联系靠谱的大夫与稳婆。银子的事儿,你们也不用担心,只管放心就是了。”
三胖子听着她这么说,心里就更是感激得不行。
他与许娇娇说,“娇娇,说实话,我这辈子亏欠你的,是真的太多了。”
小时候,她就已经帮了他很多。
如果不是她,他们家至今怕是都还住在漏风的草棚子里呢!
长大了后,她也指点了他不少,又让他在他们家的大棚里头做事。
这一年到头的,也能靠着这个差事儿挣二三两银子。
这笔钱对于娇娇来说,兴许就是一件首饰,但这笔钱对于他们家来说,那可是十分重要的!
毕竟他们家现在是真的不宽裕,能有这么一笔钱,就能减轻很多压力!
加上她还介绍自己去佟掌柜、陈掌柜那边做事,平日里两位掌柜忙活不过来的时候,就会让他过去帮忙!
这一块的话,忙活一年下来,合计也有个二两银子左右。
加上他时不时去码头帮忙卸货,也能挣一点儿!
如今他家的债,基本上都已经还清了!
回头只要自家媳妇儿将孩子安安稳稳的生下来,一切就能好很多。
他们小时候的事情,唐三不清楚。
但自打她嫁过来,许娇娇一家对她就很好,这些她都是看在眼里的。
她一瞬不瞬的看着许娇娇,感激的说:“娇娇,你对我们两口子是真的特别好。说实话,如果不是你,我们家是不可能有今日的光景的。”
“别!”
许娇娇见他们两口子都这么说,也就连忙摆了摆手,“你们能够有今日的光景,那是因为你们努力!如果你们不努力的话,我就算是说再多,也不管用……”
当年陈氏还跟着三胖子的时候,她也说了不少的!
但陈氏就一句都没听进去!
她一天到晚的不是嫌弃三胖子家穷,就是觉得三胖子丑,非得打些乱七八糟的主意!