这不,他当天就亲自上门,与许家这边选了个好日子!
到了那一日,他就带着人来上工了!
严恪往大门口放了鞭炮之后,大家就开始动手了,挖地基的挖地基,拌砂土的拌砂土,开线的开线……
一派忙碌,好不热闹……
这天一大早许娇娇和李婶就一起上后山山脚那摘了一大筐的嫩野菜,野菜摘回来后两个人就开始忙碌起来。
今天吃饭的人实在是太多了。
来帮忙盖房子的就统共十一人,并上村长和李婶一家,再加上他们东屋的人,光是要坐下来,摆上四桌都未必够的!!
且除了她和李婶、绿意妯娌三人,其余人个个都是能吃下三碗饭的!
许娇娇想着要是尽蒸米饭的话,那得吃多少米才够啊。
所以她打算包几笼野菜肉馅的包子应急,李婶对这主意也是赞同,面粉最贵的也不过八文一斤,可是现在新粮还没出,这糙米都得十二文一斤!
面粉一发还能长长个头,做成包子也是很耐饿的。
绿意也觉得光是做饭比较麻烦,“娇娇,做饭的话,估计是不大行了。你瞅瞅,这么多人,如果做饭的话,不说别的,光是米饭都得蒸上七八锅!”
先不说家里没这么多的锅子,就算是有,后头做菜也麻烦!
所以她现在都觉得,还是做点儿面食比较快。
“你跟李婶儿做包子,我跟二弟妹、三弟妹来做馒头跟面条。”她继续说,“这样子的话,我们大家一起来,应该能够忙活得过来。”
“对,娘那边说了,她会带着几位舅母炒菜。”许河家的道,“这样子的话,应该是够吃了的。”
许娇娇闻言就点了点头,“那就这么说定了,咱们分工合作!”
她手劲儿不够,揉面发面这事就交给李婶了。
她喊了黑子去村头的杂货铺那打了瓶料酒回来,然后又让他过来帮忙烧热水杀野鸡,因为只有两个人实在是忙不过来。
鸡一杀好,许娇娇就剔出了一半的鸡肉剁肉馅,其余的则用来烧大盘鸡。
黑子则在一旁削土豆皮、清洗野菜、切葱姜蒜……
野菜切好放到一个大木盆里,鸡肉馅、葱姜末、盐、酱油、些许料酒、香油,使劲往一个方向搅拌,等野菜和鸡肉完完全全搅拌均匀之后,这肉馅也就备好了。
“娇娇姐,这馅儿闻着就香!”黑子已经开始嘴馋了。
“哈哈哈哈,那待会你可得多吃几个。”许娇娇说罢便和李婶包起包子来。
许娇娇用左手掌托着面皮,将馅料放在面皮中央,右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起,第一个褶皱完成。
保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,将左右手的食指配合完成第二个褶皱。
右手大拇指保持不动,右手食指移动到第三个褶皱的外围,右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起,第三个褶皱就完成了。
接下来,许娇娇手上动作飞快,不一会就完成了十五个褶花。
“许娇娇,你这包包子的手艺不错啊!”李婶儿有些诧异。
没想到这丫头还会做面食,这包子包得比她的都好看。
“哈哈哈哈哈哈哈,是婶子你揉的面好。”许娇娇谦虚到。
她从前着实是不大会做面食,但这几年在西北她也学了不少的。
秋娘本身就是个爱捣鼓面试的,且西北那天的冬天冷得很,大家基本上都不怎么出门!
她闲着也是闲着,也就跟着秋娘学着做面食。
这一来二去的,许娇娇也就慢慢学会了。
“娇娇姐,你做什么都好看又好吃!”尘子笑嘻嘻的说。
“怎么,你娘我做的就不好吃了啊!?我看你以后就住到你嫂子这里来好了……”李婶假装伤心不已。
“娘,不是的。我每次在嫂子这边吃完好吃的都会回家的,你别不要我啊!”尘子当真了。
“你这瓜娃子,还会不会说话!?”黑子实在是听不下去了,这不是伤嫂子的心么……
李婶也是一脸无奈。
自家以前穷,黑子七八岁的时候就已经能帮着她做饭下地的了,等在稍微大一点的时候,就在农忙的时候帮许家收粮食,一天的也能拿个三文五文的回家……
就是因为黑子太懂事了,所以黑子不想让弟弟像他一样,他有啥都自己扛着,以至于尘子都这么大了还这么天真……
许娇娇也是知道黑子的懂事和机灵的,所以才是支持让自家几个堂哥带着黑子去出摊儿。
此刻她见李婶的表情有些无奈,也不好当着尘子的面安慰她,只开口道:“婶子这做面食的手艺我可是有所听闻的,都说您是村里做面食做得最好的,要不咱来比一场?”
“你说,怎么个比法?”李婶来劲儿了。
“这包包子的手法我现在是比不上您的了,咱们来比速度,您看咋样?”
“行,不过是不是得有个彩头啊?可不能这么干巴巴的比,这么个比法可没啥意思。”
“那您说想要什么彩头?”
“我要是赢了的话,你那园子里的红通通的果子可得摘些给我,我可是想了好多天了。”李婶不好意思地说。
“哈哈哈哈,那容易。不过要是我赢了的话,您赶明儿得帮我挑些好的小鸡崽儿回来。”许娇娇也不客气。
“您也知道的,如今我家里人口多,逢年过节的,要吃的肉也多。我娘跟嫂子们也不大会挑这个。我奶倒是挑鸡崽儿的一把好手,但她年纪也是大了。
城里远,若是让她去的话,少不得要颠簸。所以啊,这个事儿就真的是要托付给您了!”
“成交。”挑鸡崽儿这个事,李婶还真的是一把好手!
这几年村子里的人回回去城里挑鸡崽的时候,都请她帮忙掌掌眼的!
她挑的鸡崽子,就没有不好的!
“我来当裁判。”黑子自告奋勇的当起裁判来。
许娇娇和李婶各拿一个蒸笼在自己手边,两人各托着一块面皮,等黑子一声“开始”之后就埋头苦干,谁也不搭理谁。
一个、两个、三个、四个……
一刻钟过去了,两人都已经包满了第一笼,并迅速的开始包起了下一笼。
又过去了一刻钟,许娇娇迅速的包完最后一个包子,抬头看向李婶。
啊,她输了。