凭借强大的自愈能力，很快杨美美便从众口铄金里面走了出来。
奈何差额拨款这事就像一根刺，深深扎在了报社高层的心理。不管之前这些人有多少冤仇，但能肯定的是，此时，杨美美就是他们心中共同的刺，肉中一样的钉。
但很快，这根刺就被轻松拔了出去。
有读者拨打爆料热线：在一处城乡结合处有人非法加工猪头肉。肉的来源不明，环境卫生很差，但是每天的加工量足以供应半个江州市场。
原本这个爆料完全可以申请执法部门直接介入调查。可报社高层认为，作为媒体部门就应该拿到一手资料，必须有记者用镜头和文字记录下来。
暗访采访一般还是以男记者为主。而这次，杨美美却成了所有人的首选。在讨论人选时，众人无论之前有多少前仇旧恨，此时统统放下，一致对付杨美美这只难缠的小白羊。杨美美最终以采访部九票满额赢得了本次采访的权利。
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“什么？让你去暗访？应承下来了？”
“怎么叫也应承下来了，这多好的新闻爆料，让我自己找还找不到呢……”
“你脑子里除了新闻采访还有点别的常识吗？供应半个江州市场，整个江州900万人口，也就是说450万人都有可能吃上这口猪头肉，这是多大的量你知道吗？这样的加工厂能是你想进去就能进去的？”
“正如你说的450万人都有可能吃上折这些猪肉，那我更不能不管！”
“要管也得有个方案，就是要去，你必须叫上执法部门来个飞行检查，什么都不耽误。”
“不行，董主任说必须要以暗访的形式进行，拿到第一手资料。”
“屁，他说什么是什么？”温泉气得脑门直突突，杨美美没反应过来，可他早就明白这根本就是那帮人杀人不见血的损招，偏偏这傻羊还当成宝贝双手接了过来。
“你想好怎么暗访？”
“这你不用担心，姐姐我别的不敢说，搞个暗访还是难不住我滴。早都想好了，就伪装成猪头肉的分销商，找他们批发货源。想看看他们的加工厂，这理由不过分。”
“卖猪头肉的哪有像你这么瘦不拉几的？搬的、得动一扇猪肉吗你？”怎么看怎么不靠谱，温泉真的开始担心她这次暗访的人身安全。
可不管怎么样，杨美美还是义无反顾决定就以暗访的方式混进加工厂。她这一走，报社里就像赶走了怪兽“年”一样，就差点个烟花爆竹庆祝一下。
温泉替杨美美不值，这样的工作环境，这么些朝夕相处的同事，竟无一人关注她的人身安全。他掏出手机，神思严肃。
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“你之前是干什么的？在江州这地界上的批发大户咱们可都认识。”杨美美还没等走近那扇紧闭的大门，就被看门的大狼狗给吓得够呛。狗吠声让大门里出来一个人，满脸横肉，五大三粗。
杨美美扮成暴发户，一副大金链子明晃晃的挂在脖子上，左手玉镯右手一串大菩提，大大咧咧地说道，“南河市场的老李是我叔叔，他这几天有事，让我来拿货。”
“呦，咱还真没听说李大膘子有这么个标致的小侄女。”满脸横肉看着不是个灵光的主儿，可却很警觉。特别是他那一脸横肉和不太友善的语气也让杨美美着实受惊不小。
横肉男并没有立时让她进门，砰的一声关上大铁门，把杨美美晒在门外。
再出来时，脸上总算多了一丝笑意，“还真是李大膘子的侄女儿，进来吧。他这连着两个周都没进货，我寻思这老小子找别的上家了呢。”
“嘿嘿嘿，病了病了，岁数大了这病说来就来。”杨美美小心翼翼地绕过大狼狗，进了大铁门，一脚就踩上了一堆不明物。
强忍着心中不适，杨美美跟着走进了横肉男口中的“生产车间”，可马上就被一股难闻的燎猪毛味儿熏得不敢呼吸。
偌大的加工间里，污秽不堪的地上堆放着几大堆正待加工的生猪头，空气中弥漫着难闻的气味，十几个工人正穿着水靴把已处理好的猪头往咕嘟咕嘟冒着热气的大锅里放。有些燎好的猪头被随手扔在油污斑斑的地面上，几大盆猪皮冻放在加工间地上。但让杨美美感到奇怪的是，加工间内飞来飞去的苍蝇却很少往猪头上落。
脱离险境后她才知道，有些不法食品加工商贩担心天热招苍蝇，都会往猪头上喷杀蝇药。
“我要没记错老李那一天能走两百斤，你这次拿多少？”
“老规矩，老价格。”谨遵温泉的叮嘱，杨美美知道此时不多说一句话才是最安全的。
可能是因为之前的老顾客又上门批货，横肉男有些得意，“咱这加工好的猪头肉供给江州的各大农贸市场，因价格相对较低，一直不愁销路。也就是看在你叔叔的面子上，生人来咱也不接待。”
杨美美暗暗摸了一下口袋里的录音笔，“大哥你这规模委实不小啊，就这些？”
“就这点哪够？一天就能加工两千斤。咱这还有两个冷冻、冷藏库，分别存放着已经加工好的猪头肉、猪皮冻和大量待加工的生猪头，库存就有二十多吨。哎你问这些干啥？”横肉男刚刚放松下来的神情又警惕起来。
按理说卖肉这营生大都是些粗人，油腻腻的，眼前这个小妮子也太白净了些。但刚才给李大膘子打电话，他也亲口说了今天是让他侄女来拉货……，一时，横肉男也有些吃不准到底怎么个情况！
杨美美没有察觉到横肉男的变化，徘徊在仓库附近想找出更多的细节。
“大哥你这猪肉颜色是真不错，卖相好，看着就想咬上一口呢。”杨美美恭维着，她刚刚看到了冷库的门外堆放着食用明胶和一些调料。
这话一出口，横肉男越发警惕，就这肉行内人都知道是怎么做出来的，可到这小妮子嘴里就成好吃了？
不对劲，他开始重新打量眼前的杨美美。
“这里有卫生间吗？我这肚子……哎呦。”杨美美纽扣上藏着摄像机，可她还是想在现场偷拍几张照片，可这横肉男寸步不离的跟着，一时难以实施。
“没有。你今天拿货吗？”杨美美这才注意到男人的语气有些不善。
“哦哦今天先不拿，我叔就让我过来先熟悉熟悉环境。”
“熟悉环境？咱这就是个卖肉的，熟悉什么环境？”
杨美美暗骂一句完蛋，弄不好得露馅，她慢慢朝着大门的方向转身，却发现横肉男的眼中已然露出凶光。