第294章 旱季酷热
青梅乌龙茶2025-11-25 10:352,046

“肉干柴而且有腥味儿,不好吃。”炎麟蹙眉,不明白若若为什么突然要做肉干。

白若道:“那是因为工序不对,我们做成三种肉干。”

一种比较湿一点,吃起来没那么有嚼劲。

另一种风得更干,就像卤肉干一样。

最后一种,白若打算做大肉片。

薄薄一片,烤出来脆脆的,跟薯片一样。

若若要做新的食物,炎麟自然不会拒绝。

这一年多,白若教了他许多以前从未听闻过的菜式。

煎炸蒸煮炒,每一样做出来都美味无比。

白若回家后,坐在一大堆肉面前想了想。

发现自己有点想不起来以前看过的腌制肉干的调料比例了。

还好萌八还在,临时给白若提供了一张方子。

原本白若打算用烤的。

但想到肉脯厂那边如火如荼,想必是没有空闲的烤箱分给肉干。

于是她打算用炒的。

腌制好的肉块,分别切成两指粗的肉条和半厘米厚的薄片。

把握好比例,放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、糖、蜂蜜、辣椒粉和孜然粉。

抓拌均匀,放在冰块堆里。

因为旱季要来了,制冰机白若早就搬了出来。

如今家里有水系的异能兽人,可以用来做掩饰。

制作出来的大冰块,则让潮汐看顾,不让他们化了。

冷藏腌制三十分钟,肉基本上都入味了。

条状的肉干可以多腌制一会儿。

肉片用棉线穿起来,挂在通风、干燥阴凉的地方。

要风干上整整一天,再冷水下锅,煮五分钟杀菌。

沥干后,小火翻炒。

煮的时候水不能多,免得味道被冲散。

又或者送去烤箱,烤干。

白若家里本来就有一个简易的烤箱。

她两种办法都用,看哪一种做出来味道更好。

折腾到了第三日,才得到三种肉干。

肉片是用烤干的,十分酥脆。

咬起来,咔嚓咔嚓,又好玩又好吃。

崽子们正在四条蛇崽子和云娇,正在磨牙期。

很喜欢这种薄脆的肉干。

吃没了,便拿一根肉条,抱着磨牙。

白若品尝了一下,发现水煮炒干的肉干,比烤干的味道淡一点。

但那味道正好合适。

烤干的肉干,重一些,可以用来做菜。

或者下玉米粥吃。

肉干的风味,与卤肉和肉脯不同。

更香更有韧劲。

白若部落的卤肉,距离比较近的部落,才出口新鲜的卤肉。

远一些的部落想吃新鲜的卤肉,得亲自到金鬃部落食用。

如果要买回去,只能买到卤肉干。

这个肉干,味道又与卤肉干不同。

它口感层次更丰富。

算是多了一样,大众更好储存的食物。

一研究出来,白若就让狂澜给美玲、初芽和立春他们家送了一些过去。

雨季开始之前,金鬃部落就在开始储水了。

赤轮命人在地下,修建了一个更坚实的地窖。

四周都用翠鸟唾液做的石头封号,内里还涂了一层鱼胶皮。

是一种特殊的水生兽的皮。

有防水的作用。

一条鱼能长到一百米,十分巨大。

这种鱼游动缓慢,吃水草和浮游生物。

长得极快,智力不高。

之所以能长这么大,是因为他们没有什么天敌。

准确来说,是这种鱼的鱼肉太难吃了。

水生兽类不吃,兽人更不吃。

不过他们的鱼皮很有用,防水性极好。

有些兽人雨季需要出远门,就会猎杀这种水生兽,扒皮做成防雨的雨具。

这些鱼皮,都被清洗过无数次,没有一点异味。

水里面,还放了短尾部落用来清新水质的植物。

白若将其称之为水窖。

里面是部落的公共用水。

万一谁家的水储存不够量,而部落的水系异能兽人忙不过来时,就会去这里取水用。

赤轮的考量很有必要。

水储量的问题可以放一边,用冰的问题更大。

那两个水系异能兽人,大概率会在各家奔走。

帮他们制冰,渡过这酷暑难捱的旱季。

雨季刚一过去,白若就发觉今年很不寻常。

她是从旱季正是开始后没多久开始使用冰块的。

但今年雨季一过,才一两日的时间,白若就已经热得不行了。

不单单是她感觉到热,连其他人也觉得今年比往年更热。

部落的小河沟,在旱季第一天,就已经完全干了。

幸好金鬃部落提前储存了水,否则那两个水系异能兽人非得累死。

饶是如此,潮汐也逐渐开始忙碌起来。

家里有制冰机,不需要他帮忙制冰。

但部落的其他人需要。

各家在地窖旁边,又挖了一个斜向下的区域。

里面放了许多干净的兽皮,温度和湿度都适宜用来储存冰块。

否则几个水系异能兽人,前脚帮一家制冰完,之前制好的冰,全都化了。

白若躲在家里,屋子里的温度被冰块降了下来。

这样闷热,还只是一个开始。

白若的肚子已经很大了,她随时可能要生了。

立春的肚子也不小,因为不方便挪动,她一直呆在家里没有离开。

白若让潮汐出去制冰的时候,先帮离立春和另外几个怀了崽子的雌性。

特殊的时刻,必须要特殊照顾。

“赤轮,今年是不是比去年更热?”白若吃着冰镇的水果,赶走了闷热。

几个崽子闷闷不乐的趴在旁边,恨不得整个人都贴到冰块上去。

特别是云娇,小丫头不耐热。

发现几个蛇族哥哥身上很凉快。

于是很不厚道的用哥哥们的蛇身,给自己缠成了木乃伊。

“的确,今年比近几年都热。”赤轮忧心忡忡皱起眉头。

他担心今年会旱情成灾。

种植田已经没有种植食物了。

也不知道部落储存的水够不够用。

赤轮的目光落在白若身上,看她呆在满是冰块的房间里,额头还浸出了一层薄汗。

赤轮关心问道:“若若,是不是热得受不了了?”

“我还好,我担心崽崽们不能出去玩耍,会觉得闷。”白若看向自己的几个崽子。

他们每天都会去旁边的孤儿楼,找松垚他们玩耍。

但这几天实在太热了,一直闷在家里没出去过。

白若想起自己的五行阵,可以调节温度。

可她手上没有水系异能翡翠矿。

要降下金鬃部落的温度,需要水系异能翡翠。

继续阅读:第295章 立春生崽

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