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铁锅炖大鹅这道菜,讲究的就是一个粗暴。
不同于南方美食的精致,北地男儿从骨子里就喜欢这种大开大合的风格。
故此,光看眼前这卖相,习惯了军伍生活的朱元璋父子俩本能的多咽了几口口水。
倒水没过爆炒过后的大鹅,再把早已洗净的配菜放进去,沿着锅沿再贴上一圈饼子,盖上锅盖完事儿!
催着张老爷子加大火,一通乱炖。
剩下的便是等
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大明:我一身反骨,你夸我好圣孙
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我学会啦