第四十章 麻辣烫
勾儿姑娘2022-04-02 16:023,031
讲完了麻辣烫的基本做法之后，顾知夏开始上手炒制麻辣烫底料。
麻辣烫，其实有很多种，串签麻辣烫，骨汤麻辣烫，砂锅麻辣烫等等。
不同的地区有不同的做法，湘味的麻辣烫重辣，川味重麻。
碗面上着一层红油，闻着就香辣咸香味十足。
而北方的口味就偏淡，油没那么重，大多以浓郁的骨汤做汤底，一般还会浇上一勺浓稠醇厚
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福运娘子有点田
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