“我是想要和你打听一个叫做于谦的大厨,之前是吴家大酒店的厨师长,后来听说是因为某种原因被辞退了,我就是想要一下这位叫做于谦大厨的联系方式,因为我在一个论坛上看到过你写的一篇文章。”林洪在这时候有些着急。
“你找他做什么呢?”当这句话说出来的时候,范冰明显是有一些警惕。
而恰好是听出了对方有一些警惕,林洪这才松了一口气,看来这个女人是知道以前的联系方式的。
“是这样的,我没有什么恶意,我只不过是想要找他谈一下一些合作事情,希望您可以给我一个联系方式,或者说是帮忙引荐一下。”林洪的态度非常的真诚。
而这时候的范冰稍微思考了一下,几秒钟之后给出了林洪一个答案:“我并没有余钱的联系方式,不过你真是想要找到他的话,我可以带你过去,不过前提是你先来这儿找我吧。”
“那您什么时候有时间呐?或者说是您今天几点下班我在您下班的时候准时去找你。”
“要不然这样吧,今天晚上我有点儿其他的事情,周末我不上班的,要不然你就明天过来找我,然后我带着你过去找他。”
此时心情比较激动,马上便是和对方约定好了,明天中午11点时间两个人聚集,又被非常果断,直接便是买了一张机票,在今天晚上最快的时间,马上就准备要直接过去。
而就在这个时候,蔡琴的电话突然打了过来,接起来电话,蔡金那苏柔的声音便是马上传来:“林洪第一批成熟的野猪马上就可以批量供应啦。”
林洪一听,这是件好事情啊,马上便是问到大概什么时候可以供货。
“三天的时间就可以提供,要不要先给你送过去一些样品呢?”
“行啊,要不你就先给我发货到闵市吧,用最快的物流直接给我发过去,我现在就把我那边的地址给你,如果我这边确定要是没什么问题的话,马上就可以咱们走正常发货了。”
知道了这第一批野猪肉可以正式投入生产的时候,林洪的嘴角下意识露出了一丝笑意。
现在很多人们的生活变得越来越好了,而他们对于自己的餐饮文化和消费观念来说也是发生了一点点误区,很多有钱人他们不管这科学的道理,他们就是认为野生的东西他肯定就是比家养的要好太多。
但是话又说回来,这野猪肉确实是要比那些家养的肉好太多了,毕竟野猪肉它的肉质要更加的紧致一些,而且更加的香醇一些,它的味道也会更浓郁,最主要的是脂肪含量比较低,而且营养也很丰富,相较于普通的家养猪肉来说,野猪肉不管是从口感还是从营养上来说都是更高一筹的。
而在肉类时尚之中,猪肉可以说是占最大的份额,如果要是野猪肉可以大批量出现的话,绝对可会迅速站立很大的市场,而且以自己酒店的实力来说,如果要是把这一种肉作为主打菜的话,并不是什么太难的事情,但是当这新的主打菜一旦推出来的时候,也必须要做一些宣传的广告,而现在林洪感觉再多的广告也没有什么太大的作用,那就不如趁着和乐山大酒店的这个冲突,让乐山大酒店在帮自己做一回免费的劳动力。
和家里面的几个姑娘说了一声,林洪便是收拾了一下自己的行李,直接便是出门而去了,看下车没几个小时的功夫,便是回到了闵市。
当看着林洪从正门推门进来的时候,那迎宾姑娘们的眼睛纷纷变得雪亮,非常热情的河流被打着招呼,因为上次林洪迎宾服务人员小孙出头的事情,让所有人对自己家的老板可以说都是非常的敬佩,也非常的感动,对于林洪的尊重,那都是从心里面真正抒发的情感。
这时候林洪直接便是走到了静香的办公室,然后敲了敲门,最后里面传来了很甜的一生,请进。
“静香经理这会儿在忙着呢吗?”林洪一脸笑眯眯的看着林洪突然回到了酒店,让静香也是感觉到了有些意外。
“林总过来了,从您的那边养殖场送过来的野猪肉,他们的质检结果也已经传到我这边了,这会正要打电话汇报呢。”
“怎么样?这次过来的野猪肉质量如何呢?”这时候林洪好奇的问道。
“真不错啊,林子昂,这个野猪肉他的瘦肉是很稠密的,而且收入率很高,它的纤维也是比较密集,一看就是非常健康的,也猪肉经常运动的那种,而且这喂养的的方式一定也是尊重科学的原理,绝对是上品的野猪肉。肥肉香而不腻,脂肪率偏低,这些猪肉真的是可以碾压市场上其他的野猪肉,林总,这些猪肉都是哪里来的呀?如果要是还有的话,一定要全部都拿下,如果咱们好好宣传一下的话,近期的主打菜完全可以用这野猪肉来撑场面,绝对可以吸引不少的顾客来品尝。”作为一个资深的酒店经理,静香的眼光和专业一直都是相当不错的。
“差不多还有半个月左右就可以大批量供应,现在先不用着急这些事情。”
静香也是点了点头:“这次运过来的一头野猪肉,咱们就自己分着吃了吧,你也带回去一些,就这么一只的话,实在是没有必要给顾客端上去。”
“这些猪肉我还有别的用途,这次过来我是要带走的。”
此时的林洪回到了自己的办公室里面,坐在沙发上思考了起来,顺便也叼起来一根烟。
又没瞬间想起来了之前自己坑过别人的一个招数,那就是之前在与大同酒店竞争的时候,林洪就用野生的牡蛎,扇贝狠狠地坑了一把对方酒店。