晚上,李文花罢工,裴府厨子做饭,府里的人一个个嫌弃的不得了。
杨氏哭哭啼啼地骂着:“女儿不孝顺,不给娘饭吃。”
李文苗趴在桌子上:“这回真的减肥了。”
沈骗子感叹:“由俭入奢易,由奢入俭难。”
裴渊明冷漠脸,吃了一碗饭,说:“就你们挑剔,吃什么不是吃?”
李文花也就不好意思说,她也吃不惯古人做的菜,完全靠肉盐油找味道,太腻了。
裴渊明安慰被嫌弃的厨师:“你做饭挺好吃的。”
厨师:“那我给您再加一碗?”
裴渊明拒绝:“我吃一碗饭就饱了。”
厨师拭泪道:“您往常都是吃三碗米饭的!”
裴渊明略有些心虚。
厨师哀叹:“我从前在裴府从未被这么嫌弃过,元帅活着的时候还夸我做饭好吃。”
李文苗漫不经心地补刀:“人比人得死,货比货得扔。”
李文花瞪了她一眼:“好难听,谁教你这么说话的?”
李文苗果断指向沈骗子:“他。”
沈骗子无奈微笑背下黑锅。
这顿饭乱糟糟的,大家心思都不在干饭上。李文花叹息:“你们要是能等,我去厨房重新做两道菜。”
众人纷纷点头表示能等,厨师哭的更伤心了:“我也想吃李姑娘做的菜。”
裴渊明起身:“我帮你打下手。”
沈骗子看着二人一同离开的背影,眯了眯眼睛:“你们觉不觉得,他们两个很腻歪?”
杨氏:“他们不是一直都这样吗?”
李文苗:“他们是一直都这样。”
沈骗子总觉得他第六感在蹦蹦哒哒的提醒着什么。
厨房还有些蔬菜、肉类。
李文花准备做一道素炒菠菜,这青嫩嫩的小菠菜绝对不输于任何一道肉菜。
她把嫩嫩的菠菜去了根儿,泡在水里洗的清亮亮,切根茎和叶片为两段,又拿来干的红椒切丝,葱姜蒜切末,其中蒜末单留出半碗。
裴大人烧锅,一回生二回熟,没再闹的浓烟四起。
这热锅凉油烧起,她把一串的花椒放在锅里,炸的椒香四溢捞出来,接着下入葱姜蒜末和红椒丝,在复合的味道烹出来就把菠菜梗先放进去炒,待菠菜梗油润润时倒入菠菜叶翻炒,加入了半碗蒜,在大火烧锅中把蒜末炒匀,蒜香一出加入盐,翻炒几下出锅,这道清香嫩绿的菜就好了。
出锅,刷锅,再做一道东坡肉。
标准的五肉花切成了大块,然后蹲在红红的灶火前,用筷子夹着去烤肉皮,把肉皮烤得滋滋响便放在温水中,再如法炮制其他的三块。
烤好的肉皮发黄,用刀刮去浮沫又在水里洗净,接着拿一把嫩绿的葱和一块黄姜,葱没有切沫而是打成了三个小捆放在了砂锅内,接着把黄姜切成大片,铺在了葱的缝隙当中。
把洗好的肉,肉皮朝下就放在了葱和姜的上面,然后满厨房找酒,竟然没有。
李文花头疼:“得放酒才好吃。”
裴渊明:“我不喝酒,不过……你等我。”
他去去就回,裴府的上空响起凄厉地惨叫声。
“那是我的花雕,我辛辛苦苦捡来的!”沈骗子痛不欲生。
裴渊明视若无睹,将花雕交给李文花,说:“这花雕是我父亲生前的收藏,他从我母亲口中得知就挖了裴府庭院所有的树,最后翻出来的。”
这样李文花就不客气了,咕咚咕咚的到了上去,直到和肉一平才往里倒入一碗的酱油。酱油酱红的颜色未免有些沉沉的,她在锅里炒了一个鲜亮的糖色加进去,然后盖上盖放在锅上咕嘟着。
期间她拿筷子翻了个个,待到整块肉都着了鲜亮的颜色,她用白瓷碗盛出来,小灶上蒸了半个时辰,一股醇厚的肉香串出来。用棉帕端出颤巍巍的肉,浇上煮肉的原汤,在撒上嫩绿的小葱圈儿在色泽红亮的肉上,是看着都垂涎三尺,她切了一块塞到裴大人嘴里。这就是爱人的小特权。
这东坡肉配着白嫩嫩的荷叶饼,再切上几块青椒一起吃就味道更美。刚才炖东坡肉的时候,荷叶饼就做好了,做法也简单,就是醒发的面擀成圆儿对折,然后插出荷叶的脉络,冷水上锅一蒸,这软绵白嫩的荷叶饼就好了,加上东坡肉加上青椒,再来上点小葱丝,那一口肉一口饼子吃起来,简直是口齿生香。
他们饿的前胸贴后背,李文花的菜一上桌简直抢疯了。
沈骗子也不心疼雕花了,吐着热气含糊地说:“小花,你真会做饭,我能娶到你是我的福气。”
裴渊明眼刀飞了过去,冷声道:“少调戏小姑娘。”
沈骗子:“真的,咱们两个是命定的缘分。那天我在小摊前遇见了你,就是命运的指引,没有人能逃过命运的。”
裴渊明:“你算算再不闭嘴,你哪天死。”
沈骗子装模作样的掐指一算:“你死后的第二天。”
裴渊明赌气:“我今天死。”
李文花无奈打断他们小孩子斗气的言语,“呸呸呸,童言无忌,都说点吉利的。”
饭桌上明争暗斗,刀光剑影,小学鸡互啄。
等着吃完饭了,李文花捡桌子刷碗,沈骗子要帮忙,裴渊明一脚把他踢走,以护花使者的姿态围在李文花身边。
他们两个虽然如胶似漆,但并没有告知大家。
主要是因为裴渊明脸皮薄,端正守礼二十余载,在男女上在了跟头,形成作风问题,有失颜面。
“沈骗子一定会笑话死我的。”
李文花觉得他忧虑重重的模样十分好玩,哄着说:“我给你保密,保证不让人知道。那你也帮我个忙。”
裴渊明:“不成亲不行。”
李文花:“我在你心底到底是什么负面影响,不至于没责任感。我是想说,那个韩安很可怜,求到我这了,我不知道你另有安排,草率的答应他会劝你去太守府,所以,帮我想个稳妥的解决方案。”
裴渊明:“我本来也该去太守府了,不草率。”
李文花:“如果是沈骗子答应的呢?”
裴渊明脑袋一歪:“揍他。”
李文花亲了亲他,大笑不止:“干的漂亮,明天想吃点什么,我给你做。”
“不要亲我。”
“一个人说不要的时候,就是要。”
“你总是歪理邪说多,我现在也很讨厌萝卜。”