第262章 试吃
所长别开腔2025-07-28 14:532,010

  张可喜的妹妹将抱拳的双手放下,朱君胜只感觉自己的呼吸顺畅了不少,张家仆人张安转头看了他一眼,惊奇地问道:

  “这位贵客,你鼻子上有……”

  朱君胜赶忙擦拭了一下,反驳道:

  “不是鼻血、不是鼻血,咦,真不是鼻血。”

  他张开了自己的手,发现是白色、哦不,透明的液体,是水。

  张安赶紧给他擦干净,解释道:

  “想来是少爷做得菜,升腾出来的水雾,沾到了你鼻子上,这才流了下来。”

  张可喜的妹妹朝着三人一笑,朝着张安说道:

  “我本就是江湖儿女,岂会像寻常妇人一般?”

  “三位兄台请了,在下张明明,见过三位。”

  哦不是叫张晃晃啊?

  朱君胜略有几分遗憾地想道,但还是跟着宋有方钱守约回了个礼。

  话是这么说,但毕竟张明明是个女的,和他们又不熟,所以堂屋里的气氛变得凝滞,只能听到张可喜呼哧呼哧的喘气声、锅碗瓢盆的交击声和嗤嗤的火苗升腾声。

  张明明找了个椅子坐下,对着张安使了个眼色。

  张安只能僭越主人的职责,借着给他们添水的时候,低声问道:

  “三位贵客不知道是何方人士?”

  “今日来了采离城,又要往何方而去啊?”

  宋有方三人对视一眼,钱守约先开口说道:

  “说来惭愧,小道本是新乡人士,自幼拜到昆仑派门下,今日是有些许事情要告知城主,所以才奉命来到的采离城。”

  宋有方接着说道:

  “我二人是从石头城路经平顶山过来的,本是打算去平远城四处逛逛,与钱道长相遇,便先来了采离城。”

  “我本是安兴城西陈家村人士。”

  朱君胜没的话说,只能补充道:

  “我从小在牛家庄长大。”

  “你是牛家庄人?”

  宋有方还真没想到,牛家庄距离着离阳宗山下的陈家村距离也不是很远。

  “算是吧,算是吧。”

  朱君胜点点头,突然说道:

  “菜做好了。”

  “来咯。”

  与他的话同时响起的,便是张可喜的声音。

  宋有方抬头看去,首先映入眼帘的就是穿着棕色围裙的张可喜,其次才是十根小萝卜捧着的一碟。

  “额?”

  “几位请尝尝吧。”

  张可喜将新出炉的菜放到了当中的桌子上,眼睛直直盯着朱君胜。

  虽说是让几人都尝尝,但毫无疑问,朱君胜才是大头,宋有方和钱守约只能算白饶的。

  钱守约见识少,但看见当中的这盘,还是忍不住好奇问道:

  “张兄,这就是你、想让我们尝的菜?”

  张可喜点了点头,向他们三人介绍道:

  “不错,这就是我偶然之下,得到了几页上古菜谱,苦心研究之下,复原出来的名菜。”

  “辣炒土豆丝。”

  钱守约压根没管张可喜的语气有多么具有煽动性,看着眼前这盘以黄色为主,些许红色绿色白色点缀的……辣炒土豆丝,他想起了被食堂大佬支配的恐惧。

  “水、水。”

  他伸手把住张安的手,呼救道:

  “快给我水。”

  “哦哦。”

  张安赶紧给他满上。

  钱守约也不管烫不烫了,先灌了自己三碗白开水,这才缓过来,粗重地呼吸着。

  这孩子,在雪山上遭了多少罪?

  宋有方为他表示沉痛的同情,朱君胜没管旁边人,静静看着眼前的土豆丝,他先是吸了一口气,举起筷子叨了几根,再慢慢地放入口中,随后闭气凝神,不再说话。

  就尝个土豆丝,至于的嘛?

  宋有方看着正在回味的朱君胜,又看看期待的张可喜,也伸出筷子,夹了一筷子土豆丝放在了嘴里。

  好吃!

  真好吃!

  土豆的香气在辣味的映衬下完美地凸显了出来,明明是爆锅用的葱姜蒜的香味也没有消失,而是与土豆辣椒相互融合,变幻出来五合一的香味。

  如果不是宋有方读书少,知道的词儿不多,他打算疯狂地夸赞一下张可喜的厨艺。

  宋有方点了点头,这才认真地端详起这盘土豆丝来。

  “一般啊。”

  谁说的一般?

  宋有方怒目圆瞪,看向了说话的朱君胜。

  “朱兄有何见解?”

  终于等到了大手子的点评,张可喜睁着满是求知的眼睛,看向朱君胜。

  朱君胜摇了摇头,说道:

  “做菜,讲究的是色香味俱全,你这盘土豆丝,色香味都可以说得上是佳品。”

  “但,融合得不够啊。”

  朱君胜用筷子点了点盘子,解释道:

  “你看这道菜,颜色上,以土豆丝的黄色为主,辣椒的红色、葱花的绿色、蒜的白色为辅,摆盘也称得上是不错了。”

  “但我吃起来,这道菜的辣味太重,掩盖了不少土豆丝的味道,蒜味、葱花的味道和辣椒的辣层次感不够。”

  “综上所述,这道辣炒土豆丝,我只能给九分。”

  张可喜不怒反喜,点头问道:

  “那以朱兄的见解,这道菜应该怎么改良呢?”

  宋有方试探着说道:

  “少放辣椒?”

  “不。”

  朱君胜抬手止住他说话,他终于发现了,在这种时刻,外行的出现只是衬托他的存在,但外行的聒噪,实在是让他很不喜欢。

  “多放辣椒。”

  “辣炒土豆丝,应该是以辣椒和土豆丝为主,准确地说,应该是以辣椒为主,让辣椒的辣味彻底包裹住土豆丝,让你一看到它就感觉到辣味,一吃,满嘴都是辣味。”

  “这道菜确实是一道不错的菜,虽然还有改良空间,但你已经做得不错了。”

  朱君胜点了点头,这才放下筷子,端起白开水,喝了几口漱口,看向了张可喜。

  张可喜狂喜,拍了拍手就要往厨房走去。

  “朱兄,我再给你做一遍。”

  “不用了。”

  朱君胜止住他,说道:

  “我品尝的,应该是一道菜的成品,所有的细节都在你的演练之中达到了完美融合的程度;而不是吃半成品。”

  “朱兄一席话,胜读十年书啊。”

  看着他们表现得这么夸张,钱守约也放下水杯,看了看宋有方,问道:

  “真有这么好吃?”

继续阅读:第263章 厨王争霸

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有方士

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