天气越来越热了,豆腐坊的豆腐丸子除了带汤的那一种外,还出了干炸豆腐丸子,卖的很好。
豆腐坊还出了豆腐丝,油豆皮等新品,可用来拌凉菜,卖的也不错。
作坊出的豆腐除了在铺子里卖,还供给酒楼,小商贩们也会进货去周边村镇卖,收益还算稳定。
母亲的肚子越来越大了,已经快六个月了,沈春意不愿让她太过操劳云起阁的事,但是母亲不听,对店铺的事依旧很上心。
沈春意让王妈妈从云起阁回来了,跟在母亲的身边,让优儿跟着小环管着云起阁的经营。
因为西游和十二生肖的热卖,沈春意出了很多周边产品,如十二生肖的抱枕,西游记里人物的泥塑等。
抱枕农庄的绣坊就能做,泥塑是沈春意请了泥塑师傅,签了三年的约,专门做西游记里的人物,别小瞧这两样东西,利润可真不小呢!
秋浓天天待在泥塑作坊里,嘴巴变得跟润夏一样甜,让里边手艺最好的师傅收她当了徒弟,秋浓说要做一个和沈春意一样的泥人送给她,沈春意可一直盼着呢!
可能是因为现在天气热了,卤肉的销量下降了一点,但是卤蛋、松花蛋和咸鸭蛋的销量却越来约好了,尤其是外地的行商,每次来都订很多松花蛋和咸鸭蛋,沈春意又买了些鸡鸭,亏得自己养了蚯蚓,鸡鸭吃的好,营养足,下蛋也多,才勉强能供得上。
农庄的葎草每日都能收不少,让润夏和秋浓当宠物养的小兔子竟然养出了规模,现在已经有一百来只了,沈春意没想着拿着兔子额外做什么生意,兔皮以后云起阁能用上,兔肉就让农庄的人打牙祭了。
葎草收的多,葎草的果穗自然也攒了不少,沈春意打算拿晒干的葎草果穗来酿造啤酒了。
葎草这种草质藤本植物具有独特的苦味和香气,它的果穗更是天然的防腐剂。将葎草的果穗与麦子同煮,过滤冷却后加入蜂蜜和糖,再密封起来进行发酵,每天加糖,七天后就可以饮用了,发酵的时间越长里边的酒精度数越高。
沈春意的啤酒酿造好了以后,去西北开牧场的林英和常心等人终于回来了,但是还有一部分人没有回来,在那边管理农庄牧场的事。
因为当时让林英带的银子不多,所以牧场的规模不大,牛羊加起来也才而二百头。沈春意说不着急,可以慢慢扩大规模。
林英回来的时候将沈春意说的棉花种子和孜然种子都带了回来,但是现在已经过了栽种这些东西的时间。
“我记得小姐说今年夏天就用孜然,所以除了种子外,我还带了好些孜然,您看看够用吗?”林英说着,让人抬进来两个大袋子,不用打开,就有浓浓的孜然味传出来!
“够用了,林管事一路辛苦了,你先带着他们回去休息,等晚上我为你们接风洗尘!”正好啤酒也酿好了,沈春意准备今晚就吃烤羊肉串配啤酒了!
沈春意让人去羊圈里挑了一头羊宰杀好,羊腿羊排单独烤,羊头羊蹄卤着吃,其他的肉切成小块,先用葱、白糖、酱油、盐拌匀腌制一会儿,竹签子上刷一层油,再将腌好的羊肉穿到竹签子上。
没有提前准备烤羊肉串的炉子,就用砖块搭成长条状,里边放炭,等炭点着后,将穿好的羊肉串架在上边烤,一边烤一边翻面,并撒上孜然,小茴香粉,花椒粉和辣椒粉。
等烤好后沈春意迫不及待的拿了一根尝了尝,久违的鲜香让她幸福感爆棚,再偷偷喝一口啤酒,终于找到了点夏天的感觉。
沈春意给林英、常心他们接风,许铎还请来了善知学堂的先生们,除了常守和几个管事作陪以外,还叫余晖和周和也过来陪着了。
给他们准备了足量的啤酒,沈春意没在那守着,让在那伺候的人看着点,他们对啤酒的接受程度怎么样。
沈春意让人在她住的小院支了一摊,她和母亲还有妹妹们就在小院吃了。
初夏的夜晚还是凉爽的,润夏和秋浓对长姐研究的新吃食表示十分的认可,一串接一串的吃的欢实。
自从母亲的肚子显怀以后,饭量就开始大了起来,不过怕将来孩子太大不好生,母亲一直克制食欲。
可今天她已经吃了好几串了,还是忍不住拿一串,又拿一串,一直告诉自己这是最后一串了,手又忍不住伸到盛放羊肉串的盘子里。
“夫人,这羊肉不好克化,您别用的太多。”王妈妈忍不住劝了一声。
母亲红了脸,说道:“最近确实总是犯馋。”
沈春意走到母亲的身边,蹲下来,脸贴在她的肚子上说:“不是母亲犯馋,是这个小家伙馋了!”
沈春意话音儿刚落,就感觉母亲的肚子里的小家伙动了,不知是用小手还是小脚丫,轻轻碰了沈春意的脸一下。
“他动了!”沈春意惊喜的喊出生来。
润夏和秋浓闻声赶紧把手中的羊肉串扔到桌子上,跑到母亲跟前,一左一右,学着沈春意刚才的样子,把脸贴到母亲的肚皮上。
“小家伙,用你的小脚丫踹踹姐姐的脸。”
“小家伙,用你的小小手拍拍姐姐的脸。”
但是小家伙这时却不愿意配合了,润夏和秋浓两个人耐着性子等了好久,小家伙才终于动了动。
润夏和秋浓高兴的在小院里又蹦又跳的,母亲也笑的格外开怀。
这时在那边伺候着倒酒端肉的半大小子过来了,“小姐,你准备的酒都喝光了,伯爷都有些醉了,林管事和学院的先生们话也多了起来,看着也有醉意了!”
这啤酒沈春意准备的可不少呢,既然能喝光就说明他们还是喜欢这个口味的,想着那边应该吃的也差不多了,沈春意就过去了一趟,让人把学院的先生们先送回去,又让恒一将外祖父扶回房间,让林管事他们也回去休息了。
周和跟先生们一起吃饭,没放的那么开,没喝多少酒,还帮着把先生们送回学院的宿舍。
沈春意看到余晖坐在角落,脸红红的,不甚清醒的样子,忙走过去,拍了拍他的肩膀,“余晖,你没事吧?”
余晖抬头看是沈春意,鼻子突然红了,用十分委屈的语调问道:“意儿,我是不是再也寻不到我的过往了?人不知来处,也就没了归途!”
沈春意看着他,他的眉眼总让沈春意觉得熟悉,对他越看越亲近,是亲人间的那种亲近,良久,只轻轻的劝了一句:“勿因未候日光暖,擅自轻言世间寒。”