保本经营?!
这话顿时让李成也愣了一下,“按理说,你这家店的生意应该也还不错,这还能少赚了不成?”
“那是李老板只看外面那条街的人流量大,但每天上门的顾客就那么多,而且大多都是回头客,本店开店之初就立下了规矩,凡是回头客,都可享七折。”
“……七折,按照这个价格,大多数老顾客的生意,是真的没有盈利空间的。”
“所以我才说,能不赔钱就算好了,还想赚钱?怎么可能!”
江美有些无奈地摇了摇头。
赚钱?
她当然想赚钱!
但,既然给了回头客这么一个打折优惠,那这些生意就是的确没有什么赚头的,算上水电房租以及人工成本,这一系列开销扣除下来,‘蜀香’这家店,确实赚不到什么钱。
李成此时也在心里暗自盘算,如果真按江美所说,那的确赚不到钱。
但‘蜀香’赚不到钱,可它却也不是不值钱。
尽管连保本经营都是个问题,但如果李成想收购‘蜀香’的话,预估也得花费一千万。
毕竟装潢风格跟场地转让费什么的,加起来算这可都是钱。
可如果是一千万的话……
李成一时半会,也拿不出来。
整整一千万现金,这对李成目前来说,拿不出来,其实也不对。
如果一定要收购的话,这笔钱,凑一凑也就能凑出来了,只是网咖的资金链就会变得非常紧迫,一旦出现问题,那后果……不堪设想。
单单为了一个‘外卖’的项目,来赌上网咖这个事业,到底值不值?
李成觉得这个风险,不值得去冒。
不过,外卖项目也不一定要单吃,毕竟这个事情涉及到了餐饮行业,他眼下做的网咖,跟餐饮业并不搭边,跨行搞项目,单凭自己也不一定能行。
所以李成这时一边吃着饭,一边心里又生出一个想法——
“江总,其实我这顿饭,并不只是为了来吃饭。”
李成意有所指地说了一句,接着盯着江美,观察着她的反应。
江美闻言一愣,黛眉微微蹙起,“李老板这话是什么意思?”
“意思是……或许,我们可以合作。”
李成很坦诚地继续说道:“不知道江总是否知道,城里最近开的那家网咖?”
网咖?
江美眉头皱的更深,惊异道:“听说了,说是比以前那些黑网吧正规很多,就是消费很高。怎么,李老板为什么突然这么问?”
“那家网咖,其实就是我的产业之一。”
李成微微一笑,直接将自己的目的彻底摊牌:“目前我们网咖的流水已经做到了千万级别,所以,想开展一些分支业务,比如说——外卖。”
“相信江总也知道电话订餐这种模式,只是,电话订餐有一个问题,那就是如何吸引流量,以及如何稳定餐品配送速度。”
“而且,最重要的是……渠道。”
李成看着一脸懵懵然的江美,忽然一摊手,笑道:“江总,开饭店这活儿谁都能干,但是,开饭店怎样有生意,怎样有稳定的生意,我想……这对你们这些从业者来说,应该是个难题。”
怎样有生意?
这当然是难题,而且是横亘在所有餐饮业老板面前的最大难题,堪称天堑!
什么‘酒香不怕巷子深’,什么‘好饭不怕晚’?
都是扯淡!
做生意,尤其是做餐饮生意,看的就是眼下能不能赚到钱!
赚不到钱,酒再香,酒馆老板也等不到客人入巷的那一天,还没到那天呢,就得饿死了!
所以,对江美来说,怎样有稳定的餐饮订单,这确实是她眼下面临的致命难题。
“李、李老板……听你这话里的意思,难道李老板你有什么办法?”
江美试探性地问了一句,脸上神情变得有些紧张。
“当然,刚才我已经说了,网咖是我的产业之一。”
“而来网咖上网的顾客,吃饭问题是目前亟需解决的,虽说可以采用电话订餐的模式,来为顾客提供餐品。”
“但……这太低端了,不符合我们对‘网咖’这一项目的运营策略。”
“所以,我希望找一家真正在用心做餐饮的合作方,一同来做这个‘外卖’业务。”
李成如实将自己刚才的想法说了一通。
但,这话落入江美耳中,却让江美有些惊疑不定了。
这个‘李老板’话里话外说的都没错,可合作这事,对她来说,似乎是稳赚不赔的买卖。
这天上掉馅饼的事儿……
她总觉得有点不靠谱。
尤其是,眼下屡屡有金融骗子的新闻曝出,这更让江美心中暗暗揣测,难不成,这个李老板,是个骗子?!
毕竟,这么大的项目张口就来,江美实在是有些不放心。
“对了,合作模式,我希望是以入股的方式,让我持有‘蜀香’的股份。”
“我出资五百万,持有蜀香51%的股份,还有,‘蜀香’在接入网咖外卖接口之后,发展方向也由我来负责制定。”
“除了这些以外,其他零零散散的东西,我就不一一说了,咱们落在合同上详细写明,你觉得怎么样?”
李成直勾勾地看着江美,一边说,一边端起了面前那瓶已经不怎么冰的啤酒,抿了几口。
江美脸上表情很是复杂。
她此时一面是惊喜,一面又是有些惊慌。
这个李老板说的项目……
确实是很可行的,而且大有所为。
并且对方也愿意出资五百万,以持有‘蜀香’的股份,来达成合作的目的。
这,着实很有诚意。
但问题是……
蜀香这个店面,按照李老板这个出资比例,以估值来算,居然值一千万!
这让江美有些手足无措了。
因为按照目前的行情,像‘蜀香’这样的饭店,即便即便地皮是自家的,连店面带地一起卖,其实也卖不了一千万。
撑死了也就八百万。
这里外里的,多出了两百万的溢价,江美着实是有些良心不安。
“李老板,按照您这么算,我这饭店可值一千万了,你……你这估值有些不准吧?”
虽说自家饭店估值溢出对她来说是好事,可江美却还是忍不住对李成说道:“这几年滨海路这边房价一直很低迷,地皮价也上不去,您这实在是高看我这小店了。”