第52回 小玉的心头好
轻挽卿手2021-06-09 22:462,728

  陈平康选的酒楼乃是京城最出名的醉仙居,他家的特色菜品是清一色的河鲜,便是唤一声河鲜酒楼也不为过。

  醉仙居最最出名的要数清蒸蟹这道菜,简简单单一道蒸螃蟹,愣是给醉仙居做成了招牌菜,每年到了金秋时节便会吸引无数老饕从各地赶来品鲜。

  清蒸蟹做起来也是极简单,就是挑一只肥美的云梦湖蟹洗刷干净上锅蒸熟,上桌时再配上他家的独门酱料沾着吃就是。要说这么简单的一道河鲜本该极易被人模仿才是,但是醉仙居的清蒸蟹却历经百年也无人能够抄袭。

  坊间倒是有各种传闻:有说是店家蒸之前放了特制腌料腌过了,有说是他家蟹选的产地好,也有的说他家酱料有秘密配方,也有说他家火候控制的好。陈平康说到这里特意停了下来,指着面前的清蒸蟹问道:“贤弟,你来尝一尝,看看哪种说法是对的。”

  王焕笑了笑说:“管他哪种,咱们总不能吃一顿饭便将人家招牌菜给偷走不是?”末了,他又提高嗓门对门外唤道:“小二哥,给咱们这席再来二十只清蒸蟹!”

  门外小二赶紧应了一声:“好嘞!”转头下去叮嘱后厨赶菜去了。

  陈平康一听这话也是有些哭笑不得,无他,实在是王焕带来的这些小家伙太给面子了,不仅蟹肉吃了,有几个还捡起蟹壳来嘎嘣嘎嘣地嚼着,也难怪王焕要再点几个,不知道的还以为他陈平康扣扣索索舍不得花钱呢!

  好在王焕跟他交情也非是一般,二人并不会因此产生隔阂就是。

  王焕见千鹿吃的津津有味的,连忙将自己那份都给挑出来端到她面前,原本吃的斯斯文文的千鹿羞得满脸通红,当即便赏了个大白眼给王焕。王焕也是纳闷不已,这种行为放在他的那个世界叫舔狗,百分之百会赢得美女的一个夸奖,没准还能赏个香吻。可是到了这里就变成了埋汰人,非但不落好,还得吃白眼……

  有吃的香的,自然也有吃的挑剔的,小玉便是其中一个。她兴许是觉得不好吃,吃了两口便都推给了身边的小金,小金倒是不挑,满嘴塞得鼓鼓的点头跟小玉道谢:“谢谢小玉妹妹!”小玉跟他摆摆手,转身爬下椅子跑到王焕跟前。

  只见她默不作声地又摸出一把香蕉来往王焕面前一推:“嗯。”

  王焕哪里还不知道她是什么意思,顿时哭笑不得,这都多久啦,还记着呢!

  小花在一边见着了,连忙有样学样地举着一根大萝卜就冲了过来:“哥哥,我也要吃烧萝卜。”

  这个倒是可以有,不过王焕突然心血来潮,打算给小家伙们做两道特色菜。王焕这边跟陈平康告罪一声,便牵着两个小家伙直奔后厨去了,千鹿见有好吃的,二话不说拉着喵喵跟了上去。

  陈平康笑笑,也没管他们,正好拉着王二何进聊生意。受王焕照顾,陈平康在灵宠店也有一成的干股。这几日灵宠大卖,陈平康躺着不动便有了万余晶币收入。他父亲陈老将军知道还有这等好事,当即二话不说将陈平康这点私房钱都给充公了。

  没办法,陈家虽然是开国大将后裔,但是历来奉行中立,加之平日言行也自律,自然就比别的家族过得窘迫些。陈老爷子为此还下令,让陈平康跟王二何进多学着点,日后家里的财政便交给他打理了。陈平康也是被逼的没办法,这才在这里虚心学习来了。

  王焕边到了后厨,后厨的师父早就受了掌柜关照,知道王焕是将军府长子的朋友,所以王焕要什么,他也只管忙着张罗就是。王焕在五指峰吃过刘妈妈做的菜,是知道这个世界也有面粉和葱,油这三样东西的,所以到了后厨便问师父要了过来。

  王焕先是将面粉加水调成糊,又敲了几个鸡蛋进去,最后再放些盐调味。这边面糊好了,再来切萝卜丝,大萝卜去了皮切成细丝,放点盐和葱花搅拌好了腌着。小玉的香蕉处理起来就要简单许多,直接剥皮就好。

  等素材准备妥当,王焕便请师父将油烧热,等油温有七成热的时候,香蕉便沾上面糊然后下锅炸至金黄捞出,因为面糊加了鸡蛋的缘故,下锅炸起来膨胀又大了一圈。

  王焕将炸香蕉捞了起来,千鹿和小玉她们也不等端上桌去了,直接在厨房就偷起嘴来,一个个吃的“哈赤哈赤”地吐热气,却没有一个人愿意停下来。

  王焕看了会心一笑,接着又炸萝卜丝,这萝卜丝本来是需要特定的容器来存放的,但是这里没有,王焕便拿油勺代替了。

  炸萝卜丝先是在勺底倒一点面糊,然后放入萝卜丝,然后再舀点面糊浇在上面,这时候再下锅去炸至金黄捞出,一道炸萝卜端子便好了。

  王焕这边炸了十多个萝卜端子,千鹿她们也将炸香蕉给吃光了,一个个都咬着筷子盯着王焕手里的盘子看。王焕见她们这馋样也不忍心捉弄,连忙将盘子往桌上一放,说道:“就在这里吃吧,他们在那边吃螃蟹呢,也没空来吃这个。”

  “耶!”千鹿带头欢呼起来,小玉跟小花也是举起双手跟着起哄,喵喵吃的满嘴都是油,还不忘了讨好王焕一下,嘟囔着说道:“焕哥哥真棒,做的萝卜太好吃了!”

  得,我这忙活半天就等你们发好人卡呢。

  将几个馋猫都给伺候好了,王焕这才发现没见小火跟来。问小玉,小玉说小火姐姐从她那里拿了好多水果去。王焕一听,想必是去偷偷喂她的小蘑菇人呢。

  这边吃完了,正巧王二也赶来了,说是拍卖会马上就开始了。大家都吃饱喝足,正好去看看热闹消消食也不错。

  王焕这边从后厨出来,正巧迎头撞见鬼鬼祟祟的小火。小火见了众人立刻冲上来挽起王焕手臂,亲昵地叫道:“焕哥哥,我吃饱了!”我看你是玩饱了,王焕也没揭穿她,拉着一起去看拍卖了。

  灵宠店的拍卖其实是借的醉仙居的后庭院子,这个院子本来是搭戏台子用的。不光台子下面有十多桌酒席,后面还有一个二层的楼榭供人在上面居高临下的赏戏,不过那些位子都是酒楼专门供给达官贵人坐的,普通食客就无缘上去了。

  王焕到了才发现里面早已坐满了人,好在他们是拍卖会的主家,付了酒楼租金的,所以醉仙居在二楼特地给他们留了一个靠前的位子。王二一路领着众人坐下,自己则转身下去准备拍卖了。

  王焕在位子上坐定,小火和小花嫌椅子矮非要坐他腿上看,王焕看看其他人,果然二哈他们也都猴到椅子上面。王焕趁机瞄了几眼其他桌上的客人,却见其中有一桌最靠前位置的只坐了两个人。

  男人的生的倒是高大威武,只是印堂晦暗,眼神阴鸷,此刻似乎很不高兴的样子。女的倒是生的妖娆妩媚,顾盼之间眼波流转似有无限柔情,但是看在王焕眼里却有几分熟悉,似在哪里见过一般。

  千鹿见王焕一双眼睛不老实,在桌子下面伸手掐了他一把,当即把王焕给疼醒了。再不敢乱看别的女子,嘴里还嘀嘀咕咕地为自己辩解道:“我是觉得那人有些眼熟罢了。”

  “是魔气。”一边默不作声的小山突然冒出来一句,把个千鹿和王焕都吓了一跳。王焕连忙轻声问道:“你怎么知道了?”小山白了他一眼没说话,王焕问了个寂寞。

  这时小花替小山解围了,附在王焕耳边说:“是闻到的,那个女人身上有魔域里的味道。”王焕又看看千鹿,千鹿也是一脸懵逼。千鹿再看喵喵,喵喵不着痕迹地冲她点了点头。王焕和千鹿对眼,感情他们就是一对傻子啊!

  便是在这个时候,那个妖娆女子向这边看了过来,眼神似有玩味却又像是在暗送秋波,千鹿再次掐住了王焕。

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继续阅读:第53回 王二的秀场

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