几人在雪地上踏出深深浅浅的脚印,一切,岁月静好。
将军府同样也被大雪所覆盖,到处都是白茫茫的一片。全家人齐齐整整地坐在兰馨云的屋中谈天说笑,周边炉火烧得旺旺的,晕染出无限的暖意。
杜苗苗和秦明轩牵着手来到门口,开口笑道:“外公外婆,舅舅舅妈!”
里面的人齐齐转过头来,见到他们顿时喜不自胜:“哎哟,苗苗,轩儿,你们怎么来了!”
“今日不是除夕嘛,我和明轩过来陪你们吃年夜饭。”杜苗苗笑吟吟地,由秦明轩抖落身上的雪花:“你们想吃什么,我去给你们做!”
“哎哟,既然是除夕,你就不用忙了,天气又冷,过来坐着和我们唠唠嗑。”兰馨云拍拍身边的空位,笑着同她招手道:“我和外公正提起你们呢!”
秦明轩将杜苗苗的斗篷交给丫鬟,眉头挑了一挑:“提起我们?”
“是啊。”赵凝丹掩着唇,眸中闪过抹促狭之色:“外公他啊年纪大了,想着抱重孙呢!”
屋内顿时笑成一团,魏梁燕不好意思地咳了咳:“胡说,这都是他们两口子的事,我瞎掺和那个干什么?”
看到他的反应,大家笑得更开心了。
杜苗苗和秦明轩坐下,同他们吃水果,喝茶,一边闲话家常。炉火闪出几道噼啪的火光,将屋内照得暖意盎然。
到了下午时分,杜苗苗眼见着时间差不多了,抖落裙摆上的瓜子皮,率先站了起来,三个舅妈也不甘示弱:“既然是年夜饭,让苗苗一个人去忙怎么行,我们也来!”
陈晶晶也道:“走走走,舅妈我好长时间没下厨做肘子了,今日就让苗苗好好尝尝!我做的肘子可是府中一绝呢!”
三人簇拥着杜苗苗出去,杜苗苗也不好拒绝,笑吟吟地答应了。
既然四个人一起做,每人制出来三个菜,今晚的年夜饭也就包圆儿了。三人当中陈晶晶手艺最好,她制的是蒸米肠,酱肘子,还有道香芹炒鸭胗;白语薇擅长做清淡的,于是白斩鸡,莲子排骨汤和水晶虾饺就落到了她头上;赵凝丹做的是红烧鲤鱼,绿豆粥,还有一道八宝饭。
杜苗苗看能做的都做了,思来想去,决定做道大菜。
她给小霞支了银子,让她去街头屠户那里买只猪肚回来。猪肚一向被认作是下等人才吃的东西,反正大雪天的,屠户也卖不完,竟将剩下的三个都给了小霞。
猪肚散发着难闻的气味,杜苗苗却仿佛根本闻不到似的,一举一动娴熟优雅。她将猪肚用热水冲洗了一道,而后用加入米醋,用粗盐仔细搓洗,重复了好几道才将猪肚的脏污和臭气清洗干净。
干净之后冷水下锅,加入八角、香叶、桂皮煮沸去腥,将汆烫好的猪肚捞出剪开,开始准备今天的鸡。
整只鸡去头去尾,在滚烫的沸水中汆烫捞出,将肚子切开,均匀地抹上层胡椒粉,而后将整只鸡一点点地塞进了猪肚里。
三个舅妈从未见过猪肚,一个个伸长了脖子过来看。杜苗苗将鸡肉揣好之后,让小霞找来洗干净的针和棉线,将猪肚缝合起来,变成了鼓鼓囊囊的一个。
而后在砂锅底部铺上葱段和姜末,将整个猪肚鸡放了进去,用清水淹没,撒上剥好的花生和黄豆,便开始细细煨煮了。
陈晶晶的米肠已经切好摆盘,黑白相间的米肠被摆成花朵的形状,看起来格外诱人,白语薇的白斩鸡和赵凝丹的八宝饭也已经上锅了,厨房内一派暖意盎然。