烤兔肉
沐云云2022-04-18 14:241,190

  还没进院子,秦明轩就见到铺天的烟雾袅袅升腾,里面传来一大股肉的香味。

  苏正正在院子里拔毛,见秦明轩进来,立即站起来道:“殿……公子,你回来了。”

  秦明轩微微点头,看向地上几只还没处理完的兔子,皱了皱眉:“怎么就带回来这么点?”

  “我猎了五只兔子,两只山鸡,还有一头小野猪。”苏正解释道:“其他的都被掌柜的拿走了,只剩这两只还没处理。”

  秦明轩心中了然,点了点头,直直朝后院走了过去。因为他们住进来的突然,院子里也没翻新过,此刻被杜苗苗一弄,更是宛如一块废弃的荒地:只见地上搭了四个简易的烤架,一个烤架上是小猪,三个烤架是野兔。杜苗苗跑来跑去,一手翻转,一手涂抹着东西,四个都要兼顾。

  那肉被烤得表皮金黄,不时有油冒出来,发出吱吱的响声,浓烈的肉香充斥着院中每一个角落。

  秦明轩抬脚走到杜苗苗身边,发现她身旁还摆了张桌子,上面放着各式各样的调料,最起码有十个盘子。

  他挑了挑眉:“你在抹什么?”

  “蜂蜜啊。”杜苗苗抬头看他一眼,手下的动作不闲着:“怎么样,想吃吧?”

  “烤肉上涂蜂蜜?”谁知秦明轩却露出了嫌弃的表情:“这能吃?”

  “当然能啊,不能吃难道我害你?”杜苗苗翻了个白眼,不过想起来秦明轩是个古代人,随即也就释然了:“遇到我,你可算有口福咯。”

  她从一旁的盘子里拿出两把小刀,在兔子身上划下一块四四方方的小肉,插在刀上递到秦明轩手里:“喏,你尝尝熟了没。”

  知道这是蜂蜜搽的,秦明轩心中有些微抵触,可看见杜苗苗这么期待的目光,还是吹了吹,张嘴将那兔肉吃了下去,猛然瞪大了眼睛!

  兔肉被杜苗苗烤得极其娇嫩,表皮有薄薄的一层酥脆,混合着一股蜂蜜的清甜。肉香和调料完美地混合在一起,冲击着秦明轩的味蕾。

  “怎么样,好吃吧?”只看秦明轩的表情,杜苗苗就知道他是什么想法,喜滋滋地蹲了下去,继续翻转起那只小猪来:“别着急,一会儿烤熟了蘸点我的秘制蘸料,那才叫香呢!”

  秦明轩将那块肉咽下去,还是有些意犹未尽,看杜苗苗一个人烤得慢,还主动蹲了下来:“你教我,我来帮你。”

  “你会不会啊?”杜苗苗打量了一眼秦明轩白皙修长的手,眸中露出一丝鄙夷,这手一看就是十指不沾阳春水!

  她正准备调侃几句,却听门口传来一声赞叹:“哎哟,是什么东西啊,怎么这么香?”

  杜苗苗转过身去,脸上的笑容立即扩大:“爹!”

  “哎!”杜老汉和牛婶、杜三叔等人一起走了过来,他瘦了一大圈,可笑起来还是那般慈祥亲切:“我在房里都闻见香了,让我看看,我家苗苗又做了什么好东西呀?”

  与此同时,苏正也拎着两只处理好的兔子走来,杜苗苗戳戳烤乳猪,见烤得差不多了,赶紧朝苏正跑了过去,一边喊道:“爹你别着急,我这还有两个菜,马上就能吃了!你们帮我灭下火!”

  或者拎起兔子,风风火火地冲进了厨房里。

  这次杜苗苗可不止请了苏正一个人,还带上了食为天的伙计和杜家相处还不错的几个叔叔婶婶。

  忙活了半天,食为天的几个婶婶做了一些家常菜和海鲜,而杜苗苗则十万加急,端了一份尖椒兔出来。

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