“是,野味皮肉中有血腥味,不用大火烧焦,吃起来味道很差。”秦浩轩点了点头,不过几句话的时间,厨子手中的肉已经烤好。他们利落地将皮肉分开,烤焦的皮扔在一边,肉则切成小块盛在二人盘子里。”
秦浩轩夹起来吃了一口,杜苗苗看他十分满意地点了点头,也试探着放进嘴里。
烟熏味,烤焦后的苦味,以及肉淡淡的肉腥一下充斥了杜苗苗的口腔,差点没让她吐出来!
而且这肉又老又柴,这怎么吃啊!
看那俩厨子又要霍霍下一块肉,杜苗苗将嘴里的东西往外一吐,急急站了起来:“等等等等,你们别做了,让我来吧!”
秦浩轩有些诧异地看她一眼:“你会做野味?”
“会一点点吧。”杜苗苗立即对那俩厨子道:“你们放着吧,我来我来。”
别说能不能吃了,这么多肉被浪费,她看着也心疼啊。
厨子们见秦浩轩对他们使了个眼色,顺从地将位置让了出来。杜苗苗上前,直接将添得旺旺的柴火给撤了出来,只留一点火炭,又在切好的肉上划拉几刀,冲厨子道:“你们拿些葱姜和酒来,还有厨房有什么调料,全都给我找过来。”
“是。”毕竟是主子带来的人,厨子们也不好说什么,立即从厨房拿了东西过来。
杜苗苗将袖子高高挽起,用调料将肉进行了简单的腌制,厨子们原本以为她是个外行,但她手法却很娴熟。
秦浩轩也跟着过来围观,看着杜苗苗的侧脸,嘴角扬起一抹淡淡的笑来。
将肉腌好,杜苗苗将肉穿上铁签,放在烤架上文火慢烤着,一边烤还一边往上刷油和擦调料。众人等待了一会儿,浓浓的肉香立即散发,表皮也不如厨子那般烤得焦黑,而是诱人的金黄色。
因厨子将肉切的极小,不过一会儿便熟了。杜苗苗将肉端到秦浩轩面前,笑着弯了弯眉眼:“来,尝尝。”
那肉上杜苗苗还撒了芝麻粒,秦浩轩立即将肉塞入口中。浓郁的芝麻香混合着肉香在嘴里爆开,秦浩轩咀嚼了下,一脸的惊艳。
“好吃吧?”杜苗苗得意地扬了扬下巴,将肉也分给厨子了一点:“来,你们也尝尝。”
两个厨子咽了咽口水,连连摆手道:“不不不,奴才们哪里敢……”
“杜姑娘叫你们吃,你们就接着吧。”秦浩轩从来不知道肉能好吃到这种地步,满意地眯了眯眼睛。
听秦浩轩这么吩咐,厨子赶紧接了过来,一尝更是差点晕厥过去。
他们这厨师做了大半辈子,真是白做了!
“好吃。”
他们赞不绝口。
看他们吃得满足,杜苗苗也就有了烤下去的动力,又在烤架前忙活起来。秦浩轩歉意地笑笑:“原本是请你来府上做客的,没想到厨子竟不如你。”
“哎小问题,只要你们吃的开心我就满足啦。”杜苗苗手中有条不紊地忙活着,小霞看着秦浩轩的眼神,顿时警铃大作。
这个二公子……是不是看上她们家姑娘了?
吃饱喝足,秦浩轩主动提出要送杜苗苗回去。现在工头应该已经开工,杜苗苗忙不迭的点头答应了。
“杜姑娘手艺如此之好,将来酒楼开张,必定独占鳌头。”秦浩轩摇着手中的折扇,夸得杜苗苗有些不好意思:“那就借二公子美言了。”
小霞掀开车帘看着外面,转过来道:“小姐,我们到了。”