“走吧走吧，跟我过去！”
话音刚落，大叔就迈着步子率先走了出去，杜苗苗等人赶紧跟上。黑鱼生性凶猛，喜欢吃同一片水域的鱼苗，所以大叔单独将它们圈在了一处。
见到它身上熟悉的花纹，杜苗苗立即点了点头：“就是它！”
“既然这样，那就这么定了！”大叔从苏正手里将契约纸拿了过来：“我跟你养！”
黑鱼他们附近的泥潭里多的是，压根不需要什么本钱，而且契约纸上写的明明白白——一旦违约，十倍赔偿！
这上好的买卖摆在面前，不要白不要啊！
眼见老刘签好了，其他人也权衡好了利弊，全跟着签下了契约。反正他们这鱼塘这么大，不如先投入一点试试水！
依旧如以前一样，契约纸人手一份。杜苗苗心中喜不自胜，满怀感激地看着他们：“等我回去之后便会找人跟你们接头，你们放心大胆地跟着我！”
几家渔民纷纷答应，他们性子本就朴实，没一会儿就和杜苗苗混熟了，杜苗苗想学养鱼，他们也悉心教了一番，还带着杜苗苗去周边钓鱼。
杜苗苗裤脚和衣裳都挽得高高的，和他们在田埂里跑来跑去，别提有多高兴了。就在这时，一旁钓鱼的大叔鱼竿动了动，立即满脸兴奋地拖拽起来：“来了，来了！”
几人满怀期待地转过脸去，大叔鱼竿干脆利落地朝旁边一甩，立即有一条半臂长的鱼被甩在了草地上，疯狂地扑腾着身子。
“呀。”几个渔民凑过去看了一眼：“可惜了，怎么是这个玩意儿？”
待触及地上那物时，杜苗苗却是眼神一亮，心中更加激荡。
那可是脆皖啊！
“白瞎它长得这么大。”大叔嫌弃地摇了摇头，伸手就要将脆皖给扔回去，幸好被杜苗苗一把拦住：“大叔，先别扔！”
“你要这个？”大叔连连摆手：“小姑娘，这可是怪物鱼，不兴吃啊！”
“哪有什么怪物鱼？”杜苗苗噗嗤一笑，伸手去解鱼嘴上的钩子：“这种鱼真的能吃，大叔你就把它给我吧！”
看杜苗苗这么想要这条鱼，大叔也不好拒绝，无奈地摇了摇头：“好吧，到时候可别怪我没提醒你啊。”
杜苗苗上前将鱼敲晕，刚把鱼钩解下，便见其他几家的媳妇和大叔媳妇一起站在鱼塘对面，远远地招手道：“吃饭啦——”
其他几个大叔也收起东西回去：“走走走，吃饭吃饭！”
一行人又按原路返回，婶子替杜苗苗擦擦身上的泥，笑着道：“姑娘，你们把鱼过去放下，也跟我们一起吃点儿吧，我做了好多呢。”
“谢谢婶婶。”杜苗苗笑弯了一双眉眼：“你们先吃着，我去给你们加个菜。婶婶，厨房能借我用一下吗？”
“去用吧。”
杜苗苗得了准许，抱着鱼便走了进去，那几个大叔在饭桌坐下，惋惜地摇了摇头：“这姑娘，说了不能吃，咋就不听呢。”
厨房内的布置虽然简陋，但调料还是挺全的。杜苗苗找到了几个土豆和白菜，得了婶婶的同意，蹲在地上开始处理起鱼鳞来。
敲晕，刮鳞，砍鳍，而后杜苗苗将鱼肚子从中间划开，将里面的内脏全都取了出来，清洗干净后将肉一片一片的剥离下来。骨是骨，肉是肉，刀工精湛到让所有人都叹为观止。
她抓了些小粉和白酒将鱼肉搅拌均匀，在锅滋滋冒烟时倒油下去，加入葱、姜、花椒和辣椒爆香。
江南人口味不重，连豆瓣酱都做的是甜的，所以杜苗苗没有用。