要知道还只是在几年前,张家栋的妹妹还没有上大学的时候,像张家栋这样的双职工家庭,想要吃上一顿红烧肉,也基本上只有过年过节的时候才行。
七十年代末,咱们国内改革开放的前夕,普通老百姓按照人均分配的猪肉供应,也不过就是半斤左右的水平。
像是张家栋他们家这样不包括大姐,算上张家栋一家四口的家庭,每个月也不过就是能够领到两斤左右的肉票。
如果要不是过年过节的时候搬家的父母所在的玻璃瓶厂,还额外会给他们这些职工家里发放一些过节的物资补助,每个月只有两斤肉的分配根本就不够张家栋他们一家人日常炒菜吃的。
就更别说如此奢侈的做一份红烧肉了。
可是随着改革开放的发展,咱们国内向国外出口的产品越来越多,也终于有一些国外相对来说更低价的玉米、麦麸等等农产品,通过咱们国内首批开放的这些港口城市源源不断的被进口到咱们国内,成为了饲养这些大型牲畜的饲料和口粮。
极大地缓解了咱们国内当时的粮食供应问题的同时,也调动起了广大农村养殖户们的积极性。
包产到户的政策落实以后,在短短的几年中,咱们国内的猪肉和大型牲畜的产量就连续翻了几番。
乡下的养殖户们通过饲养各种大型牲畜,尤其是养猪,开始赚到了钱。
也让在城市里面生活的居民们能够分配到更多的猪肉指标,张家栋所在的青岛市本地举例,到1983年,改革开放只是经过短短的几年时间,人均每个月可以分配到的猪肉量就从当初的不到半斤,增加到了将近一斤。
而张家栋他们的合作社,因为本身就有屠宰场的业务,除了张家栋大姐牵头与当地的各个养殖户们之间的合作养殖的那些胡鸭和大白鹅以外。
也逐渐在他们县里的支持下,引入了生猪的屠宰业务。
养殖户们原本需要在肉站里上交的指标,现在可以直接通过张家栋他们或者说的屠宰场进行核算,把必要的那部分交给他们县里的各个副食品站以后。
多余的部分,要么是由这些养殖户们自行带走,然后卖到当地的大集上,或者由自家食用。
要么就是被张家栋他们合作社自己的屠宰场收了,然后大部分被卖给了济南食品厂,生产各种熟食产品。
另一部分就按照张家栋的安排,直接被送到了他们的食堂成为了他们服装厂的食堂里,成为了他们服装厂食堂里面,普通职工都可以随时吃饱吃好的肉食。
当然张家栋他们合作社的服装厂,为他们厂里面的这些职工们准备的福利待遇也远不止这些。
当时像他们县里面的大部分国营工厂,基本上都有自己的托儿所。
张家栋他们合作社毕竟才刚成立,不过半年多的时,还没有类似的打算。可是张家栋为了能够提升他们合作的员工待遇,除了给他们厂里面的这些职工们远远超过普通国营工厂的工资以外,更是在员工培训和加班福利的补助上下足了功夫。
按照当时大部分咱们国内,国有工厂的惯例。
如果遇到节假日加班的情况,基本上都是职工份内的事,并不存在什么加班补助的情况。
而张家栋他们的合作社却是按照员工的日常的平均分拨时间,根据加班的需求额外会支付这一部分加班工资的。
再加上他们员工食堂成立以后,大部分的厂里职工即便是家里面不在他们县城本地,没有办法在午休的时间回家做饭。
也不用再像他们不做售后服装厂刚刚成立的时候那样,从家里面一带就是一整天的饭了。
这样的待遇,除了极大的便利了他们服装厂职工们的日常工作和生活以外,老徐头的手艺更是征服了他们厂里面的所有人。
要知道在那个特殊的年代,普通人能够天天吃肉都是奢望,张家栋他们合作社服装厂的这些员工们却能每天都吃到媲美他们县里面的红星大饭店的饭菜,这样的差距可以说是不言而喻的了。
就算是史蒂夫手下的外国司机安德烈,这种从小就在漂亮国生活的美利坚人,见到了自己餐碟上,满满当当的一大勺红烧肉也是有些傻了眼。
“你们几个也都别闲着,想吃什么就自己盛吧,我们合作社的食堂量大管饱,这些菜要是不够的话,我再安排我们食堂里面的大厨给你们单独做就是了。”
张家栋把话交代完了,也自顾自的给自己满满的成了一大勺的红烧肉,又奔着其他的菜走去,很快就把自己刚端来的那一个餐盘都装的满满当当的了,也算是给后来的这几位司机们打了一个样。
大伙儿一看,连张家栋的身为他们合作社服装厂的负责人都这样,也就不再跟张家栋客气了,干脆直接上手,各自从张杰总他们合作社食堂的窗口挑选了最喜欢的菜,也都所有人的餐盘都装满了,这才跟着张家栋一起,随便在他们食堂找了一个空桌子坐下了。
张家栋更是给他们几个人拿来来了刚蒸好的馒头花卷,对包括安德烈在内的几个老外们说道。
“我知道你们平时在国外肯定吃的都是面包之类的主食,但是现在毕竟是在我们的国家,就麻烦你们几位入乡随俗,也尝尝我们本地面食吧?”
“张厂长,您太客气……”
安德烈是亲自见过张家栋的手段的,听到他这么说自然是不敢拒绝他的好意。
只得客客气气的从张家栋手里接过来了他递过来的白面馒头,然后分给了大伙儿。
张家栋见他们几位老外都很顺从,也就是微微笑了笑,便自顾自的掰开了自己手上的馒头,大筷子大筷子的夹起他餐盘里的肉和蔬菜吃了起来。
原本在史蒂夫的安排下,这些洋司机们即便是在国内大部分情况下吃的也是西餐。
日常三餐,基本上都是有他们公众汽车公司在本地招聘的西餐主厨专门为大伙烹饪的。
当时也许是受到各种条件的限制,在咱们国内生活的这些洋人其实是看不上咱们的中华美食的。
可是也许是受到了张家栋的影响,也许是真的因为忙了一上午,他们也饿了的原因。
眼看到张家栋吃着盘中的饭菜,如此之香,班子里跟其他几位司机一样,都忍不住吞起了口水,再也没有了之前身为美利坚国人的优越感,即便是根本就用不熟筷子,也有样学样的按照张家栋的样子,把手中的筷子当成是叉子来大口大口的把自己嘴里扒起了饭来。
一桌上,五个老外闷头干饭的场景,立马就引来了他们食堂里其他合作社职工的注意。
“哎,你们瞧啊,咱们厂里的是当地怎么有5个老外在这儿吃饭啊?”
“嗨,你没看到咱们的厂长也跟他们在一桌吗?这准是咱们常常邀请来的外国专家……”
“啊?人家从国外来的专家,咱们厂长能请他跟咱们吃一样的饭?”
“吃一样的饭那怎么了?咱们张厂长还不是每天跟咱们都吃的是一样的?我看咱们食堂的饭菜可是不比咱们县里面的国营大饭店做的差,他们这些老外真要是去县里吃,也许还没咱们食堂提供的这些饭菜管饱呢。
“那倒也是……”
就这样,张家栋应该听着自己周围同事们的议论,一边笑着欣赏这几个老外的吃相。
心里面想的则是,别看这些来自美利坚的产业工人们,现在还能够免费在咱们国内混吃混喝,仰仗韩版大漂亮国最先进的科技,自认为高人一等。
在不远的未来,早晚会有他们主动求着咱们国内办事儿的时候……