徐掌柜：“你说。”
“这一路上生意好的驿站里都有卖辣椒，他们都是统一购货，交了钱过几日会有镖局专门将货物运送过来
镖局那头咱们的人给得消息是，货主出自白家。”
徐掌柜做这生意这么多年，一点小线索就能联想到不少东西。
他听见白家名号，瞬间联想起前段日子说起通县最富贵那条街上的铺面。
“你说的那间酒楼是不是在太原街上。”
“正是，名字还特别，叫一锅出？还是一锅端来着。”
“叫一锅端，我要没记错当年那楼还是个鬼楼，我还听旁人谈起过这里。”
当时徐掌柜这些朋友说起这里说的是，敢在千顺楼旁边做酒楼早晚得完蛋。
但后来他们才听说这要完蛋的铺子，竟然奇迹般活了下来。
而且生意听说还挺兴隆。
“你觉得番薯生意可以做？”徐掌柜问通县铺子的掌柜。
通县掌柜也不是傻子，他知道东家问自己这句话是在给自己施压。
看东家那表情打听这仔细，他已经猜出东家十之七八会拿出银子库房做这笔生意。
临到冬日，果行买卖几乎停滞。
北方也不比南面，还能少种一些炕冻的食物，到了北方，几乎就只剩萝卜白菜，干豆角和土豆干可以卖了。
唯一没能供的怕是只有冻梨冻苹婆和那些买不上价钱的山楂豆子。
大户人家谁要是想要新鲜都得先订，给了订钱，他们才会去南面一车车往回运。
所以如果接下这笔番薯生意，他们首先面对的就是要开拓市场。
把一个大家伙都没试过的东西卖出去，就跟一锅端一样，先免费让大家伙吃到这东西的好，之后再想着怎么换钱。
可这样也要承担万一百姓不认这东西的后果。
万一真那样的话，这些番邦来的东西很有可能就砸在他们手里了。
到那时东家会将这笔账全都算到他的头上，相反如果卖得好，他未来在东家心里的地位也会水涨船高。
他需要做个抉择。
“东家我觉得能干。”
徐展柜挑眉，紧接着就问：“那你可愿用全部身家跟我一起赌这一次？赢了你将来就是这几间铺面二东家，输了你自己知道后果。”
通县掌柜脸色惨白，他不自觉咬紧下唇，咬的下唇苍白颤抖。
他不过是个县城里的掌柜，家底还是这些年攒出来，他能明白东家是什么意思。
让他投入全部身家，不过就是多加一份将这买卖做成的把握，可对东家来说就算这买卖押错了，顶多损失一间铺面，可对自己来说，就是一无所有。
通县掌柜犹豫了。
酉末，一锅端关上大门。
邢大山带着所有人从后门赶车往回走。
太原街上各家店铺挂在外面的灯笼将整条街包裹成暖黄色，可他们这些却一点没有欣赏的心情，一个个蔫头耷脑，累的多说一句都是累赘。
路过前门牌匾，邢大山想调动下大家伙情绪，“瞅见没有，那就是咱们的琉璃五彩灯。”
大家伙费劲巴力的抬起头，瞅了眼小二楼上各种闪光的字，心想现在就是给俺们看皇帝老儿门口的灯也没心情。
除非能搬回家还能多瞅两眼。
主要是怕回去路上搬的时候丢点什么，自己都不知道。
不然谁没事看这些。
平时最有闲话的老连襟累的挥鞭子的力气都没有了。
这一天二十五文赚的一点不容易。
“咱今至少能赚十几两吧。”
刘红梅也没避讳，直接说：“除掉成本人工和店面，净赚十六两八钱。”
常大爷说话不走脑子，说完就被常大娘狠狠掐了一下。
咋显着你了，知道你卖豆腐会算钱，怎么还算起掌柜家的账来了。
这好在是大山一家心大，不跟你计较，要是遇见个心眼小，这不还得想想你来干啥了，抢行了？
常大爷被老伴狠掐这一下，老实了，心里有些害怕，因为来这他们除了一天卖豆腐的钱，还能多赚五十文，一个月就是一千五百文。
这要是放在过去，好几年也攒不出这么多。
他有些怕邢大山一家觉得他存私心，背地里偷学方子，赶忙解释。
“大山呐，你别跟我一般见识，我真是无意的，你知道我做一辈子生意，一听见钱就记在心里，已经养成习惯了，真不是故意算你们账的。”
最前头的邢大山就着刘红梅的手啃了口番柿子，饿的时候吃什么都好吃。
“常大爷，多大点事我不带往心里去的。
咱村家家户户都什么样我能不知道吗，不说别的，就咱开这店你们来帮忙，这么累都没一个人偷懒耍滑的，我心里都明白。
大家伙都是为了我好。
再说你们想了为啥我只带你们几个来，没带村里那些人了么？
里长跟我说了，你们几个家里都没地，明年咱开春种番薯还是其他你们啥也搂不着（得不到），天天在村里看着人家盖大棚，为明年做准备，你们能不着急吗。
没赚钱的门道，日后村里人富了，能白让你们看着？”
“大山呐。”村里这三家真没想那么多，听邢大山这话突然明白的了，为啥选他们三个老骨头。
村里啥样没有，都比他们几个老骨头能干。
为啥选他们，还不是里长那句话，大家伙要一起过好日子。
“俺们保证好好干，不白吃饭。”
除了这个，他们几个别的都不敢保证。
“常大爷，我问你几个问题，你想好回答我。”
“你说。”
“你在家做豆腐账谁算，怎么算。”
“每天一早我先预估今天要做多少，然后称量豆子，做完拿出去卖，卖完的钱晚上拢清楚，扣掉早上豆子数，基本就是今天赚来的钱。
俺们小本生意没那么多的花销，主要就算好买豆子和卖出去东西的钱就行。
至于每天用多少豆子基本一个看日子，再就是看去不去城里。
咱村的数量也就那么些，多不了多少，但是秋后快入冬这几个月得多备一些，到冬天谁家都没新鲜吃的，咱东北就讲究个吃个冻豆腐，每年都得把这些量给余富出来，
像今年你们三户来了，我前儿去换豆子秋后做豆腐这块我就多加了四十斤豆子，一家平均一板就得七斤多豆子，你家两板张家两板刘家也得一板，加一起就差不多四十斤豆子。”
“常大爷，我听说您儿子被征去当兵杀倭寇了？”
“可不，走了三年也没个消息，那孩子轴，还不道现在咋样呢，。”
“您老做了这么多年豆腐，对城里是不很熟悉？”
“有啥熟悉不熟悉，没事就走就问呗，反正咱脸皮厚不怕人家多说咱几句。”
“那我个差事想让您老帮我跑跑，您老看能不能成？”
常老汉一听客道啥呀，你来这几月对俺们咋样能不道，俺们不是那忘恩负义的人。
他一拍胸脯保证，“大山你就说吧，要我干啥。”