听了乔锦的担忧，李厂长马上拍着胸脯保证：
“你放心，等吃完这顿饭，我亲自开厂里运输用的大车送你回家！”
李厂长都将话说到这个份上了，乔锦根本没有继续拒绝的理由，只能有些无奈地和李厂长来到和平饭店包间。
结果乔锦前脚到包间，主厨后脚便笑着过来和她打招呼。
“乔小姐来啦，这次想吃点什么？你放心，我请客。”
李厂长完全不清楚乔锦和主厨之间的关系，见有人和自己抢着想请乔锦吃饭，顿时说道：
“什么你请客，这位乔锦小姐今天是我的贵客。将你们店里所有菜都给上一遍，吃不了我们打包！”
主厨一听，自己连请客的资格都没有，顿时有些委屈：
“您这次就让我请吧，我是真的有事相求啊！”
主厨这样一个五大三粗的中年汉子，如此低声下气地和李厂长说话。
李厂长也有些好奇对方这究竟是遇到了什么事。
主厨叹了口气，恨不能给乔锦磕一个。
稳了稳情绪，这才开口道：
“上次乔小姐一道锅包肉，令那位客人异常满意。结果他转头就将这事给宣扬了出去。”
听了这话，乔锦不禁有些疑惑：
“帮你扩大名气这不是很好嘛？”
主厨点点头：
“原本是好的，可是……后来来的外地客人点的根本不是锅包肉……”
主厨开始欲哭无泪地讲述自己这些天遇到的奇怪客人。
因为改革开放的推进，整个华国各大城市之间的交流越来越频繁。
主厨原本非常自信的性格，也渐渐遭受了种种打击。
“唉，这些客人啊，今天想吃大盘鸡，明天又和我要爆三样，我真是一个头两个大……”
乔锦皱眉：
“他们既然都是外省过来谈生意的，就应该知道咱们这里也有咱们这里的特色菜，怎么还会这样？”
主厨叹了口气，这才缓缓解释道：
“你不知道，有些呆一两天的客人自然没啥大问题，问题就出在有些人一呆就是几个月。
刚开始没事，后面就要来天天闹……”
思乡之情，人人都有。
乔锦听了这话，也有点不知道说什么好了。
“而且这些客人并不是真的来闹事的，他们就是想吃口自己想吃的。”
主厨说到这里，像是被打击的不轻：
“我从小学习厨艺，到今天不能说名满全省，也算得上是不辱没师祖，可是那些菜我连听都没听说过……”
这个年代交通方面还是不太便利的。
再加上这主厨一直以来都呆在青城省内，根本没有出过远门。
拜师学艺学的也都是青城特色菜。
原本以为将这手艺发挥到极致也算是一种本事，结果却因为经济发展而渐渐跟不上时代。
可是……
乔锦突然想到什么，开口询问：
“你做的饭菜本来就很好吃，这样坚持下去也不愁没生意吧？”
主厨听了这话，更委屈了。
“你不知道，虽说是改革开放了，但我们这饭店依旧是国营的，我拿的依旧是铁饭碗。”
而那些外来的客人，更多的都是些上面有关系的。
这一来二去，主厨便收到来自上面的警告。
“我是真的不想失去这铁饭碗啊！”
主厨最终欲哭无泪的总结道。
乔锦没想到自己忙着搞事业时，这和平饭店的主厨居然经历了这么多事情。
就连坐在乔锦身边的李厂长听完后，都有些同情对方了。
但今天必须是他请乔锦吃饭，这一点绝对不可能改变！
于是李厂长劝解道：
“你也知道现在已经改革开放了，这铁饭碗也没有之前那么香了，你就没有点自己开店的想法？”
主厨的手艺李厂长还是相当认可的，所以才会说这话。
但主厨听罢，立刻拒绝：
“我还没娶媳妇呢！有个铁饭碗也更好找对象不是。”
李厂长听了这话，也明白不好再劝。
乔锦听了，突然问道：
“那你今天来找我，是想让我帮你做菜？”
主厨急切地点点头：
“你见识广，这次是从长安来的客人，据说是个什么领导的，我做的菜他是一口不吃啊！”
如果只是不吃主厨做的饭菜也就罢了。
关键是这位大爷似乎很受上面的重视，以至于层层命令传达下来，落到主厨这里就变成了——
这位长安来的客人再不吃饭，你这主厨也可以不用干了。
主厨这也是没办法了，所以只能来求乔锦帮忙。
原本他都打算是十里村挨家挨户找人去了，结果正常乔锦来了，他这才赶忙过来请她帮忙。
“长安来的？”
那不是喜欢面食和馍馍吗？
“我刚好吃过长安那边的食物，确实很有特色，而且和咱们平时吃的差距不小。”
主持一听乔锦果然是自己的大福星，立刻千恩万谢地请乔锦去后厨一趟。
李厂长原本还想阻拦。
心道：我这好不容易拉乔锦过来吃饭，这怎么就顺便从顾客变厨师了。
但对上主厨绝望的双眼，李厂长最终也没好意思再说什么。
倒是乔锦，临走前对李厂长说：
“您先在这等等，一会儿我做完饭给咱们也留一份。我也想吃长安的美食了。”
说完，乔锦直接被主厨拉到厨房。
看着案板上的丰富食材，乔锦立刻开口：
“面粉在哪？”
做长安美食，最离不开的就是面粉了。
主厨立刻招呼人去取。
之后，乔锦又指挥主厨去炖肉，自己则先做了份麻麻辣辣的胡辣汤出来。
“先把这碗汤端上去吧，顺便把这个辣椒油一起端过去。”
乔锦想了想，又叮嘱道：
“若是客人想要馍，就说已经再做了。”
说着，乔锦和面、放油、起酥、做馍，一气呵成。
而且她这次直接做了两种馍，一种是长安常见的白吉馍，另一种则是起酥后酥酥脆脆，一咬就掉渣的馍。
其实比起前者，乔锦个人更喜欢吃后面这种。
只是她也不知道这长安来的客人是否更加传统，所以两种都做了下。
做完这些后，乔锦又了诚意满满的宽面条，搭配上各种特色卤汁，又香又好吃。
乔锦这边还在做着，服务员直接将前台客人的表情传达了过来：
“这位客人对胡辣汤很认可呢，现在居然肯干坐着等着馍一起吃。”