宋楚楚一愣：“什么想好了吗？”
霍廷看着在大厅忙来忙去的上官知舒，说：“这几天你总是有意无意地让他来担当掌柜的的角色，你是不是想退出了？”
宋楚楚笑道：“你还真是了解我。”
霍廷的确是最了解宋楚楚的人，宋楚楚把目光放在上官知舒身上，淡淡的说：“确实，我是想隐退。这间酒楼本来就是她的，我只是个投资的人罢了，现在酒楼变好了，我也该退出了。”
让上官知舒做菜？
简单！
这几日宋楚楚把做菜的任务放在了上官知舒身上，上官知舒学会了很多菜式，让他做一道菜，并不难。
宋楚楚把上官知舒叫到厨房，“做一道菜，我想尝尝你现在的手艺和我比，还差多远。”
上官知舒不明所以，但还是做了拿手菜。
宋楚楚尝了一口，惊讶地发现，这道菜的味道居然只比自己差一点点。
宋楚楚夸赞上官知舒：“你做得很不错，跟我做的菜差不了多少。”
上官知舒害羞地挠了挠头，不可置信地说：“真的吗？真的没差多少嘛？”
宋楚楚无奈地笑了：“真的。”
有的时候她会觉得上官知舒就像是一个长不大的小孩子，傻得可爱，有的时候又会觉得他像是一个热血青年，为了盛天酒楼可以继续发展下去，可以不留余力。
上官知舒真的是很棒的人，在日常相处当中，他很照顾大家的感受。
宋楚楚欣慰地看着上官知舒，十分感慨。
当时的他还会因为店小二偷懒而不忍心开除，现在却能好好的肩负起盛天酒楼的责任。
宋楚楚借口有事，离开了厨房。回到房间之后。
宋楚楚认真地挑选了菜谱，决定送一本家常菜给上官知舒。
“接下来的是能力检验，请上官知舒三日内把酒楼内部人员安排在合适的位置。注，多余人员可辞退。”
宋楚楚立刻苦恼起来。刚刚的喜悦一扫而空。她最清楚，上官知舒并不是没有管理能力，只不过他太好说话，所以大家都不听他的管理。
她有些担心，上官知舒能不能成功把人员整理好。
第二天，宋楚楚还是跟上官知舒提了这个事。
“现在盛天酒楼的人员多而乱，你安排一下。”
上官知舒连忙退缩，“我不行的，宋小姐，还是你来吧！”
宋楚楚把人员名单塞给了上官知舒，说：“这是对你的历练，必须要你来才可以。你放心，我会在旁边看着的。”
上官知舒看宋楚楚十分决绝，就听从了宋楚楚的吩咐。
他最苦恼的就是这些管理上的事了，他从最开始，就不是一个好的管理者，现在把酒楼的管理权交给他，不知道要出多少卷子。
“小红，她跑得快，让她做跑腿的。”
上官知舒小心翼翼地说，说的时候，还偷偷地看宋楚楚的脸色。
宋楚楚立刻严肃起来：“小红做菜是一把好手，虽然跑得快，可显然，厨房才是适合她的地方。”
“好，那我把她放在厨房。”
上官知舒连忙说。
“下一个……是陈生，他做菜还可以，手脚挺麻利的，可以让他留在厨房或者扫地。”
上官知舒还是之前那个样子，宋楚楚揉了揉太阳穴，还是耐心地讲解：“陈生适合做店小二，他每次上嘴皮一碰下嘴皮，嘴巴能说出花来，你体会得到吗？”
说得也是，上官知舒把陈生放在了店小二的位置。
但是紧接着，他又苦恼起来：“宋小姐，我是真的做不好这些，你能不能不让我做了？”
上官知舒求饶的话让宋楚楚心软了。
可只是心软。
宋楚楚严肃了语气：“我自己不可能一个人管两个酒楼，我也是人，我也会累，你学会了管理，于我而言也是帮助。”
上官知舒垂下去的手握成拳头，他深吸一口气，说：“宋小姐放心，我一定会努力的。”
宋楚楚很累，他不是不知道，可是他自欺欺人，觉得宋楚楚是仙人，是不会累的。他忽略了宋楚楚也是个人，她也会疲惫。如今宋楚楚把自己坦诚的暴露给他看，他觉得难过。
他痛恨自己为什么学不会管理，总是让宋楚楚担心。
上官知舒信誓旦旦地说：“这几天我一定会把她们好好的分出来的，你相信我。”
宋楚楚盯着他离开的背影，如释重负。
三天之后，上官知舒带着他的结果回来了。
这几天他想了很多，让每个人都各司其职实在困难，他能做到最好的，就是这个结果了。
宋楚楚看着上官知舒的分配，觉得不错。
宋楚楚舒了一口气。
她还以为上官知舒不会成功。
宋楚楚欣慰地说：“你做得很好，盛天酒楼交给你我放心了。这几天我给你出的题都是给你的考验，现在我想说的是，恭喜你，考验成功了。”
上官知舒惊诧道：“宋小姐，你……”
宋楚楚点了点头，含着笑说：“我想退出了。”
上官知舒想挽留宋楚楚，“可是宋小姐，这间酒楼毕竟也有你的一份，你就不心疼吗？”
宋楚楚眼里带着光：“不心疼。酒楼交给你，我很放心，我相信你会好好对待他的，不是吗？”
考验过后的当天，宋楚楚宣布上官知舒成为盛天酒楼的大老板。
菜谱很多，宋楚楚挑得头昏脑涨。忽然，她在角落看到了一本菜谱，里面菜很多，十分适合上官知舒。
又厚，又实用，血赚！
她趁着夜色，把菜谱交给上官知舒，“这是我送你的礼物。”
上官知舒翻了翻菜谱，很惊喜。
里面很多菜都很新颖，有了这本菜谱，未来盛天酒楼的生意也一定会很好！
“谢谢宋小姐！”
宋楚楚功成身退，把盛天酒楼全权交给上官知舒，自己回到了家里，做个闲散的大股东。
听闻宋楚楚退隐，不少人觉得惋惜。
“宋楚楚不在盛天酒楼，这盛天酒楼的味道也变了啊！”
这几乎是当时，人们最常说的一句话。
这话传到宋楚楚耳朵里，宋楚楚笑了：“我和上官知舒的手艺差不多，怎么可能会变味呢？他们为了让我回去，这种话也说得出来。”