这时候技术有限，水果不好保鲜，所以喜欢做成各种罐头，苹果、梨子、山楂、桃子、橘子主要是这几种口味。
但是罐头可贵呢，乡下人很少舍得买来吃，怎么也得大包干以后家家户户有了自己的田地和钱才会舍得买来给孩子老人吃。
她给做成果酱，只要沸腾时候密封，不让细菌落在上面，保存到来年春天没问题。
当地冬天气温低，最低能有零下十五六度，四五度就是暖和时候。
当然做成果酱也不是乡下社员们能消费得起的，因为要加不少糖，糖在某种程度上来说比这些当地水果更难得。
她问道：“延民哥，你能弄到糖吗？要是糖足够，我可以帮你加工成果酱。”
这样他也可以拿出去悄悄卖掉，果酱拿去县城或者市里，那可太好卖了。
不管是抹馒头还是拌饭、泡水，那吃起来可太幸福了。
宋延民听得眼睛一亮，“我知道临县种甜菜，他们能自己熬糖。”
现在不但是计划经济，连农业也是计划农业，地里种什么都是公社干部说了算，若是懂农业和土地的还好，有些空降来刷资历的什么都不懂，却瞎指挥，很容易让当地社员们种不适合土壤土质的作物，甚至也会颁布一些不靠谱的耕种方法。
前些年老百姓受苦不浅，这两年好起来，不过计划种植这点依然不变。
临县的甜菜是计划作物，每年有任务，就和当地的棉花、花生一样。
夏明双：“有糖就好办，多少水果我也给你做了。”
没有足够的糖分，水果的水分熬不出去，很容易坏掉，只有把水分充分地熬出去，那果酱才能久放。
宋延民想帮她送回去，夏明双觉得还是要避嫌，毕竟原主和他有点什么，而且顾玉莲等人还虎视眈眈呢，在娘家当着家人的面无所谓，若是离开夏家沟他俩单独出现，保管不出两天就能谣言满天飞。
夏大哥推车帮夏明双送过去，宋延民则去悄悄联系白糖的事儿。
夏大哥推车帮夏明双送了一车水果过来，可把顾老婆子、顾玉莲等人给馋坏了。
顾老婆子寻思自己已经和顾云山和解，那夏明双也该懂事点给她送些水果过来，结果她等了两天也没见着一个水果。
真是委屈死她了！
既然说好要和宋延民合伙儿做果酱，夏明双当然不会私自分给别人呀，自家孩子吃个就算了，分给外人那给一家不给另一家也不好，麻烦，不如都不给。
她连赵菊英都没给，人家赵菊英也不多心，反而觉得夏明双不是个抠门的，她既然不给那就是这东西不能给，指定是供销社或者哪里的任务。
上头的任务呀，你能给人家少了？
起码得先做好任务，然后再看有没有剩余才行。
知道夏明双要熬果酱，赵菊英还多给送柴禾过来。
生产队分了粮食，还分了副产品、地里的玉米秸、棉花柴等等当柴禾。
她过日子俭省，冬天一家子睡一个炕，烧一个锅，也不会像夏明双那么讲究隔天洗头三五天洗澡的。他们都是五六天甚至六七天洗个头，一冬天也不会洗一次澡，等来年过了阳春三月暖和起来再说。
可以说夏明双一家烧的柴火能顶别人好几家的还多。
清爽漂亮当然是用钱堆出来的啊，没这些柴火和水，搁啥干净呀。
赵菊英看着夏明双一家子漂漂亮亮的都与有荣焉呢。
熬果酱不能用铁锅和铝锅，最好用不锈钢锅和好的砂锅。这时候国内可没不锈钢锅用，钢材都是计划物资，军工还不够用呢，哪里会给民用？
夏明双就趁着上班的时间去供销社寻个好的大的砂锅，这东西便宜好用，家里得备俩。
她做完点心就没事儿，其他活儿不归她管，她也给自己树立一个专门点心师傅而不是打杂人员的形象，绝对不给人随意把自己当砖的机会。
比如她可以主动给胖婶儿打下手，但是你别想指挥我去扫院子什么的。
夏明双去前面营业部看看，张丹萍今儿不在，去县里开会了，她就找李瑶瑶和另外一个叫张桂芬的大姐。
他们在门市部是有分工的，李瑶瑶负责布料鞋袜等，张丹萍以前负责点心副食品那些，现在她升了当门市部组长，主要调度营业员这一块，张桂芬锅碗瓢盆那一套，另外有人负责农具。
张桂芬吃她的甜汤吃得美滋滋的，最近男人都说她气色好，肤色亮，血气足呢，她热情地给夏明双介绍。
其实也没得选，就那么几个，分大小，现在可不分牌子，有得用就不错。
一个大砂锅要两块一毛二，说起来真不便宜，不过相比铁锅那可便宜多了。
张桂芬好奇：“明双，你买这么大的砂锅？家里铁锅不够用？”
夏明双笑道：“家里孩子多，少了不够吃嘛。”
她买了两个大砂锅。
张桂芬瞅瞅，又给她几个运输途中磕坏一点的瓷勺子，原本三毛五一个，现在五分一个，对外则是处理价一毛钱一个。
她熬果酱需要很多糖，自然不会随便拿供销社做点心的，毕竟这也是有数的。
所以受限于材料不够，这一波果酱就是季节性的买卖。
宋延民动作比她想象的快，两天时间就给她又弄来一些山楂和柿子，另外有一桶糖浆，一些干净的空罐头瓶子，还有四个能装五六斤的大罐子，估计是人家泡药酒的。
宋延民怕对她影响不好，为了避嫌就让夏大哥帮她送过来。
夏大哥：“延民说临县甜菜做的糖都要交任务，他们都自己熬糖浆，他让你看看能不能用，不能用他再想办法。”
白糖可比这种糖浆贵多了。
夏明双笑道：“尽够用的。大哥你星期天晚上过来帮我拉果酱过去。”
夏大哥答应，不肯留下吃饭，又赶紧拉着木板车回去。
夏明双让三姐和孩子们帮忙提前做一下准备工作，休息天她就带着他们开工。
顾三姐如今看着夏明双崇拜得不行，弟妹真是能耐了。
一样没读过几天书，人家不但能去供销社做点心，还敢带他们去市医院，还能做这什么……果酱？
别说吃，她可是听也没听过呀。
不只是顾三姐，几个孩子也如此，就连大壮二壮都哪里也不去，就钉在家里瞅。
他们喜欢看夏明双做这些稀罕物，就跟变戏法一样！