第二百六十三章:炸酱面
SU格拉底2023-07-06 11:072,164

  “你就说,老朽猜得对不对!”

  陇元镇朝陵老头默认点头:“阿翁果然聪慧,这几百年没少长脑子!”

  “算了,算了,我一个老头子跟你掰扯什么,把这些新菜都给我打包带走,可够我吃好几天呢。”陵老头也不跟他客气,张嘴就要打包剩菜,陇元镇看桌面菜肴还剩好多,也乐意把东西送给他。

  “行,我让童伯这就给你弄!”

  陇元镇正张罗人过去打包清盘,童录一脸慌张走进来,叉手在旁:“阿郎,外边来了一个客人。”

  “谁啊?”

  童录欲言又止,递给陇元镇一块腰牌,等他看清紫气金玉中篆刻的崇华二字,吓得赶紧坐起来:“崇华公主来了,她可带了鸾驾车马?”

  “阿郎,这我倒没见到,这贵客穿着一身书生白裳,后面只带着一个侍卫,另外一个是奴仆。”

  呼~只要不带那么多人,就证明崇华不是来耍威风的,她今日乔装打扮来食楼,肯定是发生了什么事。

  陇元镇回想起这几个月的记忆,自从太娘娘寿宴他就忙着查黄河案子,根本来不及请她吃饭,当初紫云宫宴答应好的事情,至少拖了三个月还没兑现,也难怪她亲自找来了。

  “陵翁,这?”

  老头子朝外摆摆手:“去吧去吧,别告诉她我来了,这丫头嘴皮子浅存不住话,叫她知道我来了食楼,明儿大明宫就传遍了,你可别忘喽,我以后要常来。”

  “行,这我自己把握。”

  陇元镇嬉皮笑脸出了食楼,一眼就看见站在灯箱外边的崇华公主。

  此刻,她身上戴着幞网冠子,身穿儒白圆领袍,内衬秋色半臂,腰身被腰带扣紧,只堪盈盈一握,脚下踏着乌皮靴,为了装得像个男子,玉面不施粉黛,只把柳叶弯眉画得更如剑眉,看起来就是个略清瘦的俊朗书生!

  在他身后,侍卫和丫鬟也都做便服打扮,三个人如同逛街的平民,散在人堆里根本就察觉不出来。

  “公…李六郎~”

  崇华公主为玄帝第六女,属于家中行六,叫她李六郎刚刚好!

  陇元镇幸亏自己没喊出崇华公主,要不然她这伪装还真的白费了。

  “李兄请~”

  陇元镇叉手在前,行了个平礼,崇华公主见状,带着她的随从进入食楼,来到陇元镇的私人包厢。

  陇元镇等到了包厢后才行君臣大礼,半跪说道:“殿下,您大驾光临,怎么不让臣去迎接你,只是一人前来,万一有贼子谋逆,那可如何是好。”

  “狗杀才,孤乔装打扮就是不想那么大排场,你以为孤愿意前呼后拥山呼见礼啊,这种东西孤小时候就玩儿腻了,能不搞排场就不搞排场,你我都是便装打扮,可有人对你我行凶?我穿着舒服才最重要。”

  “我问你,不是说好请我来食楼吃饭吗,怎么几个月过去了还没动静?“

  果然……兴师问罪来了,陇元镇哭丧着脸,委屈得跟个小媳妇似的:

  “殿下,让殿下等待数月,说什么都是臣的罪过,但是并非是臣故意推脱,确实是近来公务繁杂忙碌,一时分心乏术,我这几个月又是办寿宴、兴办工坊、入股官榷院、查黄河案、还要扩展公坊、开拓市场,忙得都已经四脚朝天了,我就是有心请殿下吃顿饭,也害怕太忙疏忽厨艺再怠慢了殿下。”

  “索性,想等到彻底不忙了再邀请,臣本来也想明日要求殿下过来赏光,没想到殿下自己来了。”

  崇华公主就怕陇元镇不带着他玩儿,听见他早就准备好了,责怪的眼神马上绷不住了,眸子变得晶亮:“当真如此?那不用等到明日了,孤今日前来就是想尝尝你的厨艺,听闻你做了很多新菜品。”

  “喏,请殿下稍等,我这就为殿下准备。”

  陇元镇知道,崇华公主养尊处优,她就是要吃龙肝凤胆玄帝也得给她弄来,自己这食楼的菜,估计也入不了她的法眼!

  几个月里,鲜油细盐全部铺开,宫廷御厨也都用上了这些东西,他们做的本来就是珍馐盛宴,配合鲜油已经是味道极鲜,他想再凭食楼的家常菜取悦人,价值微乎其微,也正是因为如此,他才迫不及待要庖厨抛弃以往的家常菜,尽可能做特色菜品,出新鲜菜品,打造新的竞争力。

  陇元镇想明白这一点,已经知道要给崇华殿下吃什么,等从后厨来到包厢,他这才把食盒打开陈列,把里面的东西陈列铺开。

  桌案上,是个头颅大的瓷盆,里面盛满冰水,还有个漏勺放在其中,几团劲道洁白的面条散乱水中,看起来纤细如藤蔓、洁白如积雪,透着面食清香。

  在铜盆周围,包围着十几个手掌大的细白瓷盘,其中五颜六色、有生有熟、有条有块,看起来肉蔬具备,喷香扑鼻,纷纷如众星拱月围绕瓷盆。

  崇华公主见到这样不加调料的面,鹿眼透着好奇:“狗杀才,这是什么面,竟然如此寡淡,你莫不是要耍我。”

  陇元镇拿起漏勺,搅拌几下,可见面条游荡来回,更添柔软之感:“回殿下,臣改良了研磨技术,又添了点自动压面的机械,这是用麦子研磨出的精粉,调料全在周围。”

  如今的大端,除了皇族能吃到研磨得稍微细白的粮食粉,百姓多使用粗碾粮食,这种粉子混合麦皮、麦麸又加了点豆粉,颜色多为黄褐酱色,很少那么洁白,也没那么细腻可口。

  百姓都知道,粮食研磨得越细,得到的重量就越少,这样做确实不好看,却能多吃一点东西。

  陇元镇不多废话,拿起漏勺盛了二两面条,放进一旁的白瓷碗中,然后依次拿起大勺,把白瓷盘中的配菜,猪肉酱、牛肉汤、腌萝卜丁、土豆丁、芹菜丁、瓜条、茄条、蘑菇丁、羊肉丁、鸡肉丁、瘦肉丁……最后再来点鲜油、蒜泥、芝麻酱、辣水、香油,然后迅速搅拌均匀,最后再放上香菜、火腿片、茶叶蛋。

  这一碗面,也就算是做好了,陇元镇推到崇华公主面前,示意她先尝尝。

  “大胆,你竟然让殿下吃狗彘折箩,你不要命了。”

  穷人会把酒楼吃剩的剩菜汇合在一起做成折箩,用来拌面做包子,这随从见二者十分相似,当即就拦了下来。

  “狄云,他不会害我的,这东西虽说不好看,闻起来味道却很好,也许很好吃,你先替我布菜吧。”

继续阅读:第二百六十四章:圣神皇后

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大端不良卫

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