欧阳如月跟萧远回到家已经很晚了，不过，他们还是梳理了一下需要做的事，进行了分工。
这两天方玉休息，鱼馆只有长根一个熟手，如月就只能留在鱼馆。仓库改造维修和发放资料的事，便交由萧远负责。
虽然睡眠严重不足，闹钟一响，欧阳如月还是利索地跳下床，开始了一天紧张地工作。
等她在集市上采购完毕回到鱼馆的时候，所有人都到了。
新来的九个人知道这次考核的重要性，做事格外地卖力。
人多力量大，不多时，上午的准备工作就做得差不多了。
欧阳如月见来打听电炒锅的人越来越多，索性启动电炒锅，开始炒底料。
往锅里倒入菜子油，随着油温的升高，不断倒进各种调料，空气中很快就弥漫着一股浓郁的香味。
底料很快就在人们的啧啧称赞声中炒好了，围观的人品头论足了一番，才拿了资料，心满意足地离开。
来晚一步的人听说错过了一场绝佳的现场观摩机会，直后悔得捶胸顿足。
给各种客人重复讲解电炒锅是一件极耗体力的事，眼见中午临近，很快就要开始接待进餐的客人，欧阳如月开始把目光投向新来的几个女员工。
一个叫舒燕的女孩子引起了欧阳如月的关注。
女孩子的长相不是特别出众的那种，却也眉清目秀，乖巧懂事。她身上的衣服已经洗得发白，几乎看不出原来的颜色。而且极不合身，一看就知道是冬天套棉袄，夏天当衬衣穿的那种。
这一身寒酸的装扮，自然是出自穷苦人家的孩子。
不过，女孩子浑身的机灵劲却让欧阳如月十分喜欢。不需要如月吩咐，她就知道自己找事情做，而且做得有模有样。
一张小嘴巴巴的，把每一位客人叫得眉开眼笑。
最关键是，记忆力不错。看了下资料，再听如月给客人讲两遍，她便能模仿个八-九不离十。
瞅了个空子，欧阳如月才装作不经意地问，“舒燕，你家住附近吗，家里都有几口人啊。”
舒燕有些羞赧，“我家就住这条街上呢，家里有爷爷奶奶和爸妈，还有两个妹妹，一个弟弟。爸妈都在石灰社上班，弟弟妹妹们还在上学……”
如月点头，“看你的年纪，恐怕还不到二十岁吧。说说看，你是怎么想到来我这里工作的。”
舒燕低下头，声音几不可闻，“我奶开春的时候住院，家里跟人借了不少钱……有人上门提亲，男方愿意替我们家还债……可，那男人是个四十多岁的老男人，还是个癞痢头……我不愿意……我妈说了，只要我能还债，就可以不嫁……”
这个可怜的姑娘，出来挣钱，只是想给自己赎身。
欧阳如月在心里叹了一口气，“今天来咨询电炒锅的人比较多，别的事你就别做了，只负责接待这一块。眼睛放机灵点，来进餐的客人，就招呼他们到里面坐下。”
舒燕拼命点头，“放心吧，我会很努力的。”
进餐的客人陆续到餐桌前坐下，欧阳如月上灶演示了一遍后，三个厨师便轮番上灶了。
两个灶台，两个厨师可以同时操作。这样一对比，差距很快就出来了。
梁建华和另一个叫叶茂阳的厨师手脚麻利，做事干净利索，眨眼间，一锅香喷喷的飘香鱼便出锅了。另一个师傅的手脚稍微笨拙些，见老板在一旁盯着，便有些手忙脚乱。
新来的六个女人，除去舒燕，还有五个，跟蝴蝶式的在店里穿来穿去，倒也十分勤快。
眼见进店的人越来越多，三间门市全坐满了人，连街上也坐满了，外面还有不少人等着进餐。
欧阳如月略一想便改变了主意。
索性把所有人都留下，梁建华和叶茂阳上灶，另一个师傅刀工不错，可以负责片鱼。六个女工，舒燕负责接待，两个专门在后厨洗碗碟，另外三个跟长根一起负责跑堂。等方玉上工，就专门负责安排客人和收钱好了。
这么一盘算，连她自己都感到了吃惊。
她这个小小的鱼馆，加上她自己，竟有12个人了。
不过，她并没有时间多想，因为，她腰间的传呼不停地在响。她知道是咨询电炒锅的事，只得一遍又一遍地出去打电话回传呼。
现在的电话费一块一毛钱一分钟，贵得吓死人。遇上反应迟钝的人，她不得不反复说几遍对方才听明白。眼见话费“嗖嗖”似地往上窜，心疼得她心里直哆嗦。
萧远的大哥大，电话打进打出都要出钱。昨天冲的一百块钱，如果不是电量不够，估计现在已经停机了。
要是能在鱼馆装个座机就好了。
每个月只需要出50块钱的座机费，话费是按三分钟结算的，而且接电话不需要花钱。只是，这里是乡镇，装一部座机，就是愿意出几千块钱的初装费，还得托人找关系，想想便让人崩溃。
中午吃饭的客人陆续散去，不过，仍有不少人来参观电炒锅。因此，鱼馆里仍是人头攒动，络绎不绝。
欧阳如月站在门口，看到方玉神情落寞地从街上走过来，忙迎上去说，
“玉姐，手续开好了吗？”
方玉的脸上隐隐还有泪痕，却强颜欢笑，“手续的事有点麻烦，明天去民政局的事，恐怕得挪后了。”
欧阳如月吃惊，“那边不肯开证明？”
方玉忍了半天的眼泪终于流了下来，“村委会的文书是洪学军的本家哥哥，我好话说了一箩筐，他就是不肯给我开证明。我在那边势单力薄，根本就不是他们的对手。”
不用想如月就知道，方玉在那边经历了什么。
她心里不禁一阵难过，“玉姐，你别难过。等忙过这一阵，我们再想办法。”
方玉知道如月智计百出，却也知道她现在分-身乏术，赶紧说，
“我的事不急，你就别费心了。大不了，我到法院起诉离婚。”
起诉离婚也是个办法，只是时间拖得太长，不到万不得已，没有人愿意走这一条路。
欧阳如月低声说，“玉姐，你累了，就上楼休息吧。”
方玉擦了下眼睛，眼睛看着脚尖，“要是爸妈和爷爷奶奶知道了，不定多生气呢。”
如月叹息，“这也是没办法的事，这么大的事，终究是瞒不住的。”
方玉幽幽地说，“一步错，满盘皆错落。人生要是能重来一遍，该多好啊。”
如月不知道怎么安慰她，只得说，“玉姐，别难过，一切都会好起来的。”