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拔丝菜制作的重点就在于用油熬糖，这个需要掌握火候。如果食材下早了，拔丝就不会太脆。如果下晚了，味道就会发苦。
好在唐宁当初为了给女朋友做拔丝地瓜，下苦功练习了很久。为此，死在他手上的地瓜不计其数，大有一菜功成万薯枯的意思。
当一盘冒着热气的拔丝苹果做好时，王诗已经按捺不住作祟的馋虫。口水都快流出来了，用可怜
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大宋奸臣
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我学会啦