陆言凭借着自己前世的记忆,现在完全可以按照自己对于小龙虾鲜香味美的理解一点一点的开始进行研究。
在经过了长时间的实验之后,最终才做出了这么一个盐焗小龙虾。
周小倩本身就属于那种不怎么能吃辣的人,所以这个盐焗小龙虾显然很合她的口味。
一口咬下去,小龙虾本身鲜美的汁液立马在口中爆开,伴随着各种调味料的味道,刺激着味蕾,让小龙虾本身的味道完全的进入到了调味料之中。
味道不咸不淡,而且闻上去还有一种混合着淡淡的蒜与姜的特殊味道扑鼻而来,这种味道带给人的感觉简直就是一种享受。
“真的是太好吃了!”
下意识的一连吃了好几口,周小倩这才来得及向陆言反映自己对于这款小龙虾的建议。
陆言的嘴角勾起了一抹笑容:“周小姐喜欢就好,这就是我们近期以来有可能会推出来的新品,这个新品完全可以满足市场上面不能够吃辣,而且又喜欢吃小龙虾的人群,他们以后再也不用一边说小龙虾特别的辣,一边又不停的在吃小龙虾。”
不得不说,陆言对于市场反应的回馈做出来的应对之策,出台的还算是比较及时。
不过周小倩又吃了两只小龙虾之后,突然之间像是想明白了什么特别重要的事,眉头紧紧地皱在了一起。
“陆老板,有一件事情我觉得有必要跟你说一下,最近这段时间你们小龙虾的出货量一直不怎么高,再加上你们的工厂现在已经有了将近八个总经销商。”
“经销商的进货量很大,可是你们的出货量却很少,这也导致了市场上在短暂的时间之内,一方面是口碑,变好消费者的认可度提高,另外一方面却是因为缺货而导致很多想吃小龙虾又买不到小龙虾的人越来越多。”
“而且最近这段时间,通过市场调研,得知欧阳天伟手底下的几家新兴食品加工厂已经开始陆陆续续的从市场上大量的收购小龙虾,这也导致小龙虾的原材料的价格已经翻了一倍不止。”
说到这里的时候,周小倩的眉头皱了一下。
“想必我接下来想要表达的意思,你应该比任何人都清楚,你要不要考虑也从市场上收购小龙虾来弥补生产能力上的不足?还有就是对于接下来有可能会出现的竞争对手,你打算如何应对?”
现在的整个小龙虾市场完全可以说是陆言自己一家独大,陆言的小龙虾罐头食品厂是目前为止小龙虾生产领域当中规模最大口碑最好,同时也是出货量最多的。
但是一旦欧阳天伟的几家新兴食品加工厂在此时陆陆续续的投入到生产之中,那么他们生产出来的小龙虾先不说口味上怎么样,绝对能够在数量上对陆言的小龙虾罐头食品产生压制。
到那个时候有可能会影响到整个小龙虾市场的铺垫和存有量。
周小倩考虑到的问题,陆言又怎么可能会想不到?
只见陆言同样也是有些无奈的敲了敲额头,显然因为这件事情也是相当头疼。
“周小姐,我现在可以十分负责任的告诉你一件事,你可以好好的想一想,我之前是怎么向你做出来的允诺。”
“小龙虾这个东西由于本身的生活环境极其不好,这也导致了小龙虾一旦是野生的或者是存在于下水道当中的,这种不仅仅本身十分脏,而且在食品安全问题上,也很容易会出现纰漏。”
陆言没有选择隐瞒,干脆直接开门见山的,把自己内心当中最想要说出来的话都说了出来,
“小龙虾在身体内会有很多的寄生虫,这种寄生虫必须要经过特殊的高温杀菌和蒸煮之后,才能够彻底的被消灭掉。”
“而且小龙虾这个东西主要吃的就是一个鲜香,掌握不好正确的小龙虾的吃法,有可能也会对身体造成一定的损害,最重要的一点是,小龙虾如果是养殖的话,可以极大程度的杜绝体内寄生虫的存在,同时对于产品源头的安全也能够做到最为严格的管理,避免出现麻烦。”
周小倩听到了陆言说出这些话的时候,内心当中已经猜到了陆言的意思:“所以你的意思就是说,你根本就不打算从市场上面采购那些小龙虾,你还是打算走自我养殖化的道路。”
“没错。”
陆言哈哈一笑,眼神当中居然在此时露出了一抹极度自信的感觉。
不过陆言此时表露出来的自信,和欧阳天伟在周小倩面前表露出来的自信,完全是两码事。
陆言的自信是基于事实上的自信,是对接下来所有事情的胸有成竹,但是欧阳天伟的自信完全就是基于一种不知道从哪里来的优越感,那是一种傲慢。
“我打算在近期内扩大小龙虾本身的养殖产业,而且小龙虾已经不再是我们接下来的拳头产品,我们打算推出另外一款新兴的网红零食,这种网红零食目前一切还在筹备之中,只有等到所有的问题完全解决和攻克了之后,我才会对外宣布。”
如果说欧阳天伟仍然是在重复着自己之前的老路,想方设法的找到各种各样的金主来满足自己,对于企业快速扩张的要求。
那么陆言就是一个和他完全相反的人。
虽然陆言现在之所以能够混得如此的如鱼得水,当然也来自于自己,是来自于未来的这个金手指,但是最主要的一点还是因为陆言自己目前本身的状态,已经非常不错。
陆言善于综合和利用自己所掌握到的知识,同时最难能可贵的是,他能够结合自己现在所处的时代,以及整个时代的发展大方向来做出综合的考量。
只有审时度势,只有仔细的观察现有的环境和自己脑海当中的视野的重合度,然后再做决定,才有可能少走弯路。
这也是陆言之所以能够走到如此之稳,而到现在都没有翻车的主要原因。