果蕾蕾、冷雨燕安慰着调皮的沈大宝,担心累着这个小胖子!几个人又互相商量,决定去胡绍君新装修的餐馆,看看那里需不需要帮忙。
坐落在繁华街道的这家新餐馆,胡绍君已经早早坐在里面喝着茶,美滋滋的欣赏着装修好的每个位置。透过大玻璃窗,看着车水马龙的街道,开始回忆起过往的旧事。
“胡叔叔,一个人在屋里琢磨什么呐?”
“我觉得胡叔叔正在想着数钱的场景呢!”
“哈哈,欢迎欢迎!来,都坐下。大宝,给你的朋友倒茶。”
胡绍君一脸得意的样子,让徒弟沈大宝招呼大家,自己又拿来一些水果和小吃。
“如果我没有猜错,肯定是门庆莱告诉你们我这家餐馆要开业了!”
“师父,您应该早点告诉我们,我的这些朋友特别好,特别能干,人多力量大嘛。”
“你这小子,哪有让你朋友来干活的!应该邀请常来吃饭还差不多!”
胡绍君又拿出手机让大家看着图片,“来,你们看看,我刚刚学着制作了一份电子宣传册,怎么样?”
“胡叔,您真好学!这些都是您拍的图片?” 几个人纷纷加上胡绍君的微信。
“对!没事的时候我就去爬爬山,拍一些风景。既能锻炼身体,同时宣传一下餐馆使用的食材来源,让大家大可放心,都是无污染,绿色食品。”
“嗯,这个主题很不错!现在人们在外面吃饭,很注重食品安全问题,有时候都不知道会吃出什么东西来。”
“以后咱们到胡叔叔这家餐馆吃饭就可以放心的吃了!胡叔,到时候可要给我们优惠噢!”
“当然了,以后你们都常来,也帮我宣传一下,这叫什么口碑营销!”
“师父,餐馆打算什么时候开业?”
“原本想凑个热闹,打算在五一劳动节前开业,但是现在有两个设备还没到齐,服务员还需要再选几名。所以计划五月中旬试营业,到时候你们都来!”
“师父,您这么说让徒弟有些难堪啊!难道我不能当服务员吗?”
“大宝,不是师父不让你来,而是认为你应该有自己的事业,天天泡在这里,你觉得有意思吗?”
“可是,当初我拜您为师,就是希望有一天成为美食家,成为像您这样的男人!”
“噢?我在你心里有这么高的地位?好,那我就放心了。大宝,你可以随时来帮忙,最好当作你的第二职业,把你的才华发挥在其它地方。”
“胡叔叔,您这高徒现在是美食评论家呢!名字叫‘审食督食’。已经在一些网络、杂志上发表了好几篇文章。”
“噢?审食督食?这个名字可以理解成审判食材,监督饮食的意思吗?”
“师父真厉害!一下就说中要害了!我当初起这个名字的时候就是这么考虑的。”
“嗯,名字虽然严肃了一些,但是做餐饮业确实需要这样的态度。”
“胡叔叔,我们不忙的时候也可以过来帮忙的。”
“好,谢谢你们!其实我打算招三名管理菜园子的年轻人,一是培养他们对食材的重新认识;二是通过现代化管理手段打理菜园子。”
“胡叔叔,您这是要打造餐饮行业的全产业链项目吗?”
“嗯,确实有这样的计划!你们有什么建议吗?”
果蕾蕾在餐馆里面转了一圈,看了看店铺装修的风格,“胡叔,您说的菜园子、果园、鸡鸭猪羊等等栏舍,可以采取合作社的方式,最大限度发挥山里人的长处,让他们把这些食材管好养好,这些都是他们的特长。”
胡绍君静静听着,“嗯,有道理,继续说。”
“您可以明确列出标准,各种食材使用的肥料、山泉水,还有那些鸡鸭猪舍的条件都要明确说明。前期这些工作开展成熟起来,再开发农家乐,让您的会员参与进来,既能提高会员的忠诚度和口碑,也能充当您的劳动力。”
“还有吗?”
“我觉得让年轻人同时做一些宣传工作,充分利用网络的优势进行传播。但是不建议您这里送外卖,因为做好的菜饭送到食客手里,是否能保证出锅后的原汁原味?这个不好控制。”
果蕾蕾说完,发现胡绍君没有说话,觉得是不是自己发表的意见太多了。
“嗯,你说的有道理!在这座城市,大大小小的餐厅不计其数,基本上我都品尝过,确实有做的非常好的!我需要借鉴那些有特点的,善营销的餐馆,再结合自己的经验和想法,我这家餐馆一定要做出自己的特色!”
“胡叔,您可以跟水上花健身会所合作,现在人们既注重健康,也注重营养,只要会所的顾客认可您提供的美食,我觉得应该会很快打开市场的。”
“哈哈,看来你们今天过来对我的帮助很大!刚刚提到的这些我都详细记录,以后都能用上!”
“这么多人,真热闹啊!胡老弟,你说的什么能用上啊!”
大家一看,原来是门庆莱推门走了进来。
“门兄,你来的正是时候,我们正在商量如何经营这家餐馆。刚刚和这几位年轻人交流,感觉时代发展太快了,各种信息满天飞,他们提供的建议都很有帮助!”
“嗯,他们都很懂事!今天一大早就去看我了,现在又跑到你这帮忙,真不错!怎么样,一切都安排好了吗?”
“没问题!五月中旬肯定能开业!大厨已经到位,到时候我也亲自下厨!”
“好!我先预定一个包间!5月25号是我的生日,我包两桌,给老弟捧捧场。这是定金。”门庆莱从兜里拿出1000元现金交给胡绍君。
“门兄,你这是在打我的脸吗?你们来吃饭就是捧场了,定金不用给,拿去!”
“老弟,你这是做生意,不是搞慈善的!就按规矩来!如果我们不先把规矩树立起来,以后这些年轻人靠谁教他们啊!”
“行!听哥哥的,定金200元就够了,我收下。”
大家互相看看,觉得门叔说的很有道理,国有国法,家有家规,社会上也有各式各样的传统门道,每个人都应该去遵守,没什么好说的!
“哎,门兄,你到我这里摆宴,你徒弟那怎么办?!会不会跟你发牢骚?”
“咱们中国人总不能老吃西餐吧!再说了,生日这天,就应该吃中餐!你甭管了。有我在,我那徒弟不能说什么。”
“门叔,我们听者有份呗!”大家笑着起着哄。
“那当然了!到时候我把两位徒弟叫来,让他们品尝一次中餐的魅力。”
“对了,门叔,您是双子星座的吧?”
“什么意思?这跟星座有啥关系?我就一个孩子,不是双子。”
“哈哈,门叔,您生日是5月25号,按照国外星座来解释,您属于双子星座。”
“噢……都是洋玩意,他们说是就是吧。我认为还是咱们中国自己的属相最好!不过,我也要接受新事物,这星座怎么样?好不?”
“当然了,双子星座的人聪慧敏捷,很有潜力,为人处世无懈可击。有非凡的智慧和才干。”
“胡老弟,你听听,说的我多好啊!那缺点呢?”
“没什么大的缺点,就是遇事会优柔寡断、不知所措。从而让自己的力量无法集中在一个确定的目标上。也有可能流于徒劳无益的夸夸其谈之中。一切都能使自己兴趣盎然;一切又对自己变得淡漠厌倦。”
“嗯,有一定道理!我喝多的时候总是夸夸其谈!不过今天是特殊情况,我现在这么夸夸其谈是为了逗大家开心,你们说呢?哈哈。”
大家看到门庆莱性格开朗,很健谈,都觉得很放松。
正当大家继续聊天的时候,只听‘咣当’一声,好像是什么东西砸到餐馆的门上。大伙站起来赶紧往外走,想知道发生了什么情况!