第一百三十八章 去酒楼谈生意
橙伊2025-07-28 18:052,461

  夏季这个天气,闹腾的人食之无味,这些人头一次吃到这样特别的美食,就跟吃到开胃菜似的,吃了一碗还吃一碗。

  没过一会儿功夫,街上的行人闻风而来,这下子他们就更忙的脚不着地了。

  杜云若也没有想到,自己做的美食,竟然这般受欢迎。早知道有这么多的食客,她就该请几个人过来当帮手。大热的天,来回跑前跑后的,人都忙坏了。

  午饭时间过去后,到铺子来的食客比之前少了许多,杜云若和玉鸿文还好,两个人到底是习武之人。

  杜云烟和张晓月两人,直接瘫坐在凳子上,杜云飞直接坐在门口,阮大明的手这会儿都觉得发软,别人都是干活儿累的,就他自己是数钱数累的,这恐怕是他这辈子数过的最多的钱。

  杜云若看了一眼阮大明,笑着说道:“阮掌柜,你那手怎么一直发抖呢,脸色还那么严肃,也不怕店里的食客瞧见了笑话?”

  阮大明揉搓着双手,抓起袖子擦了一下额头的汗珠:“东家,咱们铺子里的生意实在是太好了,今天多亏有东家在这里镇场,不然恐怕是忙活不过来。

  只是东家你也不可能每次都守在这里,让东家这般忙活儿,实在是有些过意不去。看来咱们还是要招些伙计,这样才能轻松点儿。”

  杜云若敲了一下自己的后背:“这事儿我明天就会张罗好,铺子里的确需要招些伙计,不然又要忙着卖东西,又要忙着跑腿,着实是抽不开身。你又要忙着算账,又腾不出手来。”

  耽搁了几天,杜云若准备将杜云飞和杜云烟送去三元镇的住宅,趁着现在得空,正好可以送他们过去。

  杜云若交代了一声,就跟玉鸿文坐上马车,送杜云飞和杜云烟回去。

  马车到了住处,杜云若让杜云飞和杜云烟先回去休息,自个儿带着魔芋和冰粉去了会宾酒楼。

  她已经很久没在会宾酒楼露过面了,这会儿突然出现在酒楼,郑掌柜还有些惊愕。

  杜云若走过去,主动打起了招呼:“许久不见,郑掌柜别来无恙呀。”

  “多谢杜姑娘惦记。”郑掌柜看到她,笑得很是开心。

  酒楼的生意能这般红火,少不得杜云若的助力。

  会宾酒楼凭着这小不见经传的辣椒酱,将生意做的有声有色的,那些前来偷学的同行,任凭他们怎么想破脑子,就是琢磨不出精髓。

  如今他们会宾酒楼,在三元镇的生意,没人比得过。当初花的那些钱真是值当,换来现在这么好的生意。

  郑掌柜一想到这些,心里就乐开了花,一脸诚恳道:“不知杜姑娘前来,是不是又有什么稀罕的配方带过来?”

  杜云若浅浅一笑道:“这回过来没带什么配方,只是研究出来了一款甜品和美食,想在郑掌柜这里销出去,不知郑掌柜意下如何?”

  “不知杜姑娘带来的是什么甜品和美食,可否拿出来给在下瞧瞧?”郑掌柜一脸诧异道。

  杜云若让玉鸿文端来一盆魔芋和冰粉,郑掌柜打量着眼前的东西:“不知这是何物?恕在下孤陋顾问,不曾见过这样的吃食。”

  “这一盆是我做出来的魔芋,用它跟韭菜翻炒,或者用它闷鸭子什么的,都很是美味。这一盆是我做的冰粉,在里面加入红糖水、花生碎、醪糟、芝麻、小汤圆或者水果之类的,在夏季特别解暑。”

  她又对郑掌柜继续说道:“郑掌柜不如尝一尝,看看滋味如何,你若是觉得可以,咱们再往下面谈。”

  郑掌柜没有多想,就点头同意。

  一款辣椒酱都能让他们酒店的生意如此红火,这丫头研制出来的吃食,想必也不会差到哪里去。不妨先尝上一尝,再下决定,算是给自己一个机会。

  若是自己这样放她走了,让其他同行捷足先登,那就得不偿失。

  杜云若先给郑掌柜调了一碗冰粉,然后借用了一下酒楼的炉灶,现炒了一盘素炒魔芋。

  郑掌柜吃着碗里的冰粉,眼睛都亮了,这东西吃下去凉飕飕的,很是解暑。接着他又尝了一口素炒魔芋,那滋味简直无法形容,竟比那肉都好吃呢。

  一个路过的食客看到他手里端着的冰粉,还有桌上摆着的一盘菜,凑上去问了句;“不知郑掌柜吃的是何物,可是你们酒楼的新品?”

  酒楼大厅里其他的食客,都闻声而动,都一个个的堵在郑掌柜面前。

  “这东西咱们是没有见过,兴许就是酒楼的新菜吧,赶紧拿出来让咱们尝尝呗。”

  不过就是普通的东西,郑掌柜没想到这些人都这般兴致昂扬。这些个吃惯了珍馐美食的食客,平日里嘴巴刁钻着呢,能对这么普通的吃食感兴趣,真是活久见。

  他自己也不得不承认,这两样东西的确很美味,就是拿一盘肉给他,都不愿意换。

  郑掌柜见这伙儿食客将自个儿围得水泄不通,眼巴巴的看着他,沉默了半晌,终于缓过神来:“这两样东西,就是咱们会宾楼最近推出的新品,稍后我就让伙计给各位端上来,大伙儿先等上片刻。”

  那些食客听说待会儿会上桌,才都回到座位上耐着性子等。

  郑掌柜笑呵呵的对杜云若说道:“我就说嘛,杜姑娘就是有本事的人,随手做出来的东西,就这般受人追捧。”

  这样有能耐的人,真是比那些几十年的老厨子都强上百倍,她若留在他们酒楼,他都情愿将掌柜的位置让给杜云若,他就当个账房先生得了。

  能与这样的人打交道,真是三生有幸。有这么好的东西,还有什么可犹豫的,直接答应下来。

  郑掌柜将碗里的冰粉喝完,跟杜云若谈起了合作:“咱们会宾楼的生意,想必杜姑娘也清楚。这魔芋嘛,我就直接拿现货,咱们酒楼自己加工,我在你这儿拿三百斤。至于这冰粉,我就从你这儿定下三百份儿的量。不知杜姑娘意下如何?”

  三百斤魔芋,三百份冰粉,在送货上面,倒是没什么问题,这些食材很好找到,也容易做出来。

  杜云若想了一会儿,然后说道:“在供货方面没有问题,不知郑掌柜出什么价钱?”

  在价钱方面,郑掌柜不敢忽悠这个有见识的丫头,他在心里想了一个合适的价钱,开口道:“一斤魔芋,我给十五文,一份冰粉我给十文,杜姑娘觉得如何?”

  玉鸿文听到这个价钱的时候,忍不住瞧了一眼郑掌柜。酒楼就是不一样,出手这般阔绰。他们今天忙前忙后,冰粉和素炒魔芋也就卖八文钱一份。

  杜云若听到这个价钱,并不觉得惊讶,这地方本来物价就高,掌柜出这个价钱也合理,她忍不住问道:“一个十五文,一个十文,不知你们在酒楼准备卖多少钱?”

  “到时候看情况了,素炒魔芋的话,我准备定价在三十文,魔芋炖鸭肉,一份定在一两银子。冰粉的话,我打算定在二十文一份儿。”郑掌柜见杜云若是老熟人,在定价上面便没有瞒她。

  杜云若听后,一如往常的淡定,倒是一旁的玉鸿文有些不自然。

  这些东西,在酒楼里立马就涨了身价,一盘魔芋炖鸭子,里面怕是没几块儿鸭肉,魔芋肯定是少不了,这家酒楼还真会做生意。

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