“得罪了姚泰隆可不是一件好事,那个人的心眼可不大。”方平提了一句。
罗城却是毫不在意的说道。
“既然我都已经选择来参加这一场厨王争霸赛了,自然也就不会管她心眼大不大了,他心眼就算是再大,难不成还能接受输掉这一场比赛吗?难不成我刚刚不针对他说话,他就会放过我吗?”
罗城很清楚。
他和姚泰隆之间已经是两个阵营,在他选择了帮助方平的那一刻,就已经划分开了。
方平诧异的看了罗城一眼。
虽说罗城技艺了得,但是归根结底,罗城也只不过是一个年轻的小子罢了。
要说起这些社会上的人,心里的歪歪拐拐,那罗城还真不一定怎么了解。
可偏偏就是这样,罗城反倒是看得透彻。
“今天这件事情就靠你了。”方平忽然吐出了一口气。
“放心吧。”罗城拍了拍方平的肩膀,然后就径直的走了上去。
此时已经到了厨师报名的阶段。
“名豪西部集团,苗小红!”
“名豪南部集团,孙大葱!”
“名豪东部集团,罗城。”
“名豪北部……”
一个个的自曝了家门,然后就开始到他们各自的厨房当中,准备进行比赛。
只是让罗城没有想到的是,这姚泰隆的南部集团派出来的,居然只是一个肥头大耳的中年男子。
这人罗城认识,他只不过是一个三星级酒店的厨师,在这一群大名鼎鼎的厨师当中,他可以说是最没有用的一个。
可是偏偏就是这样的人成为了姚泰隆的底牌。
罗城说什么都不肯相信。
就在罗城新生以后的时候,比赛宣布了开始。
“第一场比赛咱们使用的食材是牛肉!”站在高台上的裁判宣布了这一场比赛使用的食材。
根据刚才罗城看规则表格上显示的内容。
代表着这一场比赛中主要的食材就是牛肉,不管使用什么牛肉,不管做什么菜,反正主食只要是牛肉就行。
就算是以牛肉做搭配,他们也只会品尝牛肉,而不会管其他菜品的味道。
所以这些厨师都有明确的目标,那就是用各种各样的食材去烘托牛肉就行了。
在宣布完了石材的选项之后,所有人都开始了动作。
罗城也不例外。
只不过罗城在进行食材处理的时候,总感觉有人有的没的看着他。
罗城回过头去。
却发现身后没有任何人的存在,有也只有在旁边,方平给他安排的一个帮厨而已。
罗城并没有太过在意这种感觉,只是简单的看了一眼之后就进行着食材的处理。
他这一场比赛准备的菜品是红酒炖牛肉。
牛肉的肉质比较硬,而且脂肪含量较低,蛋白质极高。
若是使用红酒和蜂蜜的话,就可以将其肉质的坚硬程度降低。
从而达到软化牛肉,让它变得软嫩的作用。
这知识,可谓是所有人都知道。
所以在罗城做出这个动作的时候,周边的所有厨师实际上也都做出了这样的举动。
即便是那在罗城眼中看起来任何本事都没有的厨师也都为之付出了行动。
罗城大致看了他们一眼,然后就知道了他们的打算。
这这个家伙居然都想要使用红酒来炖牛肉。
而且他们的操作手法都完全相同,看起来就像是一个师傅出生的似的。
因为他们都知道红酒炖牛肉,可以说是牛肉的最高品格了。
这样炖出来的牛肉不仅没有半点行为,甚至可以说这牛肉的味道能够得到完全的释放。
他们选择这样的做法,其实一点也不奇怪。
但是罗城却狠狠地皱起了眉头。
“大师,我们要不然也跟着做,我们就比一比看看谁做出来的红酒炖牛肉味道更高。”旁边的帮厨说道。
罗城却摇了摇头。
“用不着我们有自己的本事,为什么要和他们使用同样的招数?”
就在帮厨感到疑惑的时候。
罗城却忽然把这块牛肉切成了一条一条的状态。
帮厨顿时就傻眼了。
“大师,你这是打算做什么?”
“呵呵,爆炒牛肉丝。”罗城笑着说道。
然后就看见罗城忽然猛烧大火,热锅冷油。
等到油温稍微高了一些之后,便放入牛肉猛然爆炒。
这样一幕顿时就吸引了周边所有人的注意。
“不是吧,这家伙居然在厨王争霸赛上用爆炒的方式?”
“这不是应该在街边的小馆子里面看见的烹饪方式吗?为什么会出现在这里?”
“这家伙根本就不懂得咱们评委的品味,咱们这里的人可都是高端食客,他用这样拙劣的手段能够做出什么样的美味来?”
……
观众们都不屑的说了一声。
然而罗城却并没有在意他们的看法,而是继续着手中的操作。
旁边的那名被罗城看做是最没用的,厨师看见罗城的这做法之后,也都不屑的笑了一声。
姚泰隆就更是兴奋不已。
“这家伙不是自己在作死吗?他这么做能够有什么作用,这完全就是在浪费食材。”
听见周边的人的嘲笑声。
罗城慢慢的将爆炒牛肉丝装盘。
不多时,这几道菜品就送到了评委的身前。
三道红酒炖牛肉,一道爆炒牛肉丝。
让这几位评委都忍不住摇头。
“红酒炖牛肉的确是牛肉之中最高品格的一道菜,但是同样品格的牛肉也还有其他的做法,这完全重复的一道菜,让人感觉特别没有亮点。”
“其次,这爆炒牛肉丝本来只应该属于民间大排档的一道菜,却出现在了咱们这个高端厨王争霸赛上,呵,做这道菜的厨师,我都想知道他心里到底是怎么想的,难道把我们当做了那路边平平无奇的路人了不成?”
几位评委都冷笑了一声。
紧接着就是他们试吃的阶段,他们将三道红酒炖牛肉分别开来,然后一人吃了一勺。
这红酒炖牛肉,炖得牛肉软烂多汁,这也的确能够给他们带来不少幸福感。
可是就在吃着红酒炖牛肉的时候。
却忽然闻到了,这爆炒牛肉丝传来的香味。
所有的评委手中的勺子都在这一刻顿住了。
他们都不可置信的,转过头看向旁边的那一道爆炒牛肉丝。
“这味道怎么会这么香?”
“我也察觉到了这个味道,感觉好像就是咱们小时候吃过最好吃的东西,虽然不知道那是什么香味,但是总感觉那就是最好吃的。”
“你这比喻说得倒也没错,虽然嘴里吃着这三道红酒炖牛肉,但是眼睛却不自觉的撇向那一道爆炒牛肉丝。”
“这到底是一道怎样神奇的菜品?”
评委们都纷纷议论着。
他们终于开始将那一盘爆炒牛肉丝放在自己的身前,然后一人一口将牛肉丝吃了下去。
然而让众人没有想到的是,这几位评委想用这一道牛肉丝的时候,却紧闭着眼睛。
甚至连嘴都不肯张一下,连气都不肯出一口。
就好像是害怕那完美的味道,会在他们出去的同时跑掉似的。
“这简直太美味了,这简直就不是咱们人间应该有的美食。”
“不是吧?这种美食怎么可能会在咱们这里出现?就这水平完全都能够比得上咱们帝都厨王了!”
“说不定做这道菜的人还真就是一个厨王!”
……
评委们都纷纷猜测到他们都不约而同地看向罗城。
罗城简单礼貌的向他们点头回应。
这几位评委,顿时就愣住了。
“这位大师居然还如此年轻?他是名豪东部集团的人吗?”
“看来这一次名豪东部集团要拿下这场比赛的胜利了。”
……
姚泰隆气红了眼睛。
他顿时就拍了拍桌子,愤怒的站起了身子。
“这怎么可能?那家伙做的爆炒牛肉丝根本就上不得厅堂,怎么可能会被评委们认做是最好吃的一道菜。”
姚泰隆冷声说道。
旁边的一些下属都只能够默默的站在那里,不敢出声。
可是这时候坐在姚泰隆不远处的那名白袍老头却忽然笑了。
“看来这一场厨王争霸赛上还能够遇见像模像样的对手啊。”白袍老头轻笑了一声。
“哦?白大师,这是看出来什么了吗?”
姚泰隆连忙问道。
“说不上来看出什么,只不过认为这家伙的确有几分本事,如果让她和你手下的人做斗争的话,那你可能会输得一败涂地,不过好在你这次邀请了我,由我出手的话,这家伙肯定不在话下。”
白袍老头自信的说道。
犹太龙咬着牙,虽然他也知道这个事实,但是白大师出手的代价确实是太重了,他实在有些负担不起,要是连白大师出手都输了的话,那他可就真的是一无所有了。
“白大师,不知道你对付他又能有几分胜算?”姚泰隆试着问道。
可是偏偏就是因为他这一句话,让白大师狠狠的瞪了姚泰隆一眼。
“你说这话就是在侮辱我,你知道吗?”白大师不屑地看着姚泰隆。
姚泰隆顿时就不敢说话了。
但此时第二场比赛也已经开始。
白大师根本就用不着姚泰隆邀请,主动就走上了擂台。
然后在众目睽睽之下将名豪南部集团的那一名厨师给赶出了厨房。
接着就看见白大师做出了一个让人匪夷所思的动作。