第一百零三章 两菜一汤
丽小七2020-12-25 22:392,025

  佟十安听到管馨儿的这一番话,心里不由的一阵酸涩,管馨儿之前可是师父的心头肉,捧在手心上怕冻了,含在嘴里怕化了!小时候管馨儿想要什么的时候,师傅都尽自己最大的能力去给她整到,然后现在师傅不在了,想要吃一点好东西,结果都没有钱去买,只能够望梅解渴!

  想到这些佟十安真的无法想象,你主角之前是怎么一个人生活的!手无缚鸡之力,而且还要带着一帮孤儿,四处的奔波为他们找下一家!然而自己的家却被那些人给毁了!

  想到师父的仇,佟十安握紧了手里面的锅铲,手臂上面青筋瞬间暴起,涌出一股杀气!

  管馨儿没想到自己的这一番话会引起佟十安想到这么多,她说完等着佟十安给自己回应,却发现佟十安捏紧了锅铲,好像被施展了定身术一样定在那里!

  管馨儿不由得用手在佟十安的面前晃了晃,然后不解的说道:“佟大哥?佟大哥,你有在听吗?”

  佟十安从自己的沉思里面回过神来,将在自己面前晃着的芊芊细手握在手里,温柔的说道:“小心炒锅!我有在听!”

  随后就坚定的说道:“那以后你有想吃的,你就跟我说,你点菜!我不会的话我就看着视频学,学着给你做!”

  佟十安想要将这三年自己缺席的部分都填补回来,他想要替师傅守护这个温柔的笑容!

  管馨儿听到佟十安这一番话,说的好像在做郑重的承诺!现在佟十安认真的脸,心里面的心跳突然的加速,她感觉到有一股热气在脸上熏蒸着!

  管馨儿眨了眨大眼睛,用手扇了一下腮帮子,调皮的说道,“好呀,那我就等着你的大餐喽!”

  佟十安不介意管馨儿的调皮,笑着说道:“傻丫头,这里油烟比较重,你还是出去吧,等一下可以的话我叫你!”

  听到佟十安这么体贴的话语,管馨儿感到一阵温暖!刚刚那股热气蒸脸的那种感觉又重新袭来!

  管馨儿顺着佟十安的话说道:“对,感觉到热气侵袭上来,可能是有点热,那我在客厅里面等你!”

  佟十安没有察觉到管馨儿的异样,只是温柔的点了点头说:“快去吧,这里有点热,等我好了我再叫你!”

  管馨儿听到这话就回到客厅里面猛的灌了一杯水,喘了一口粗气,才感觉到脸上的热度慢慢的降下来!

  很快佟十安就将那盘蒜头炒生菜给出锅了,他将生菜用刚刚的盘子盛出来!一盘绿油油的蒜头炒青菜就出锅了!

  佟十安将一块里脊给洗干净,切成细条状,加了点生粉进去搅拌用来使得肉质更加鲜嫩,加了点老抽进去调色,再加了一点生抽和盐还有糖去调味!另外将切了一些姜丝,用来辟除里脊的一些猪肉腥味!

  一切的动作都行云流水的,没有一丝拖泥带水!

  炒锅再次被加热后,然后加了点花生油用剪刀将辣椒干给剪碎,放到炒锅里面,最后再将刚刚那一盘腌好的里脊肉放到锅里面翻炒!这块里脊肉加了老抽进去上色,加了糖进去除了可以增加猪肉的鲜味,还可以给猪肉添加一些焦糖色,这样使得里脊肉看上去更加的诱人!

  盖上锅盖使得辣椒的味道跟腌制好的里脊味道更加的融洽起来!

  十分钟之后……

  佟十安掀开锅盖,顿时一股肉香味溢满了整个厨房!佟十安将这一盘肉细致的装到盘子里面,然后端上餐桌!

  管馨儿看着佟十安端上餐桌的这一盘猪肉和绿油油的青菜,幸福的发出一生叹!

  本来就是一盘普普通通的猪肉,结果经过佟十安的手,就像外面的酒店大厨师炒出来的菜一样,色香味俱全!

  看的管馨儿唾液都要分泌出来了,忍不住咽了咽口水!

  佟十安用洗洁精清洗了双手,解下围裙,最后将西红柿鸡蛋汤给端了上桌!

  佟十安盛了一碗西红柿鸡蛋汤,轻轻地对着管馨儿说道:“没有主食就只有这两菜一汤,时间紧凑你就将就着吃吧!”

  管馨儿迫不及待的用勺子喝了一口汤!

  “嗯!真好喝!这西红柿鸡蛋汤跟我平时煮的真的不一样!平时我煮的西红柿鸡蛋汤都会带着比较大的酸味,而且鸡蛋就有点起蜂窝状了!但是佟大哥你煮的这个西红柿鸡蛋汤酸味很淡,而且鸡蛋真的很嫩,再加上一些葱的味道,这三者味道完全融合在一起!好喝!”

  管馨儿喝完一口就迫不及待的表达自己的喜爱之情!

  然后又赶紧的吹了两口,哪怕烫嘴,也小口小口地喝了起来!

  “傻丫头,不要喝那么急,等吹凉了再喝!吃东西不宜吃太热的,否则太热的食物会烫伤你的食道!”佟十安制止管馨儿这样小孩子的举动!

  “汤还挺烫的,你先吃点菜吧,菜温度应该可以!”佟十安夹了一筷子的青菜给管馨儿!

  “谢谢佟大哥!”

  管馨儿很愉快的吃着,佟十安夹给自己的那根生菜!

  “嗯……这个生菜很爽口哦,而且特别的鲜甜!能够吃出青菜本来的那种甜味!”

  管馨儿一边吃一边感慨道:“原来炒青菜加了一点蒜头下去,会将青菜的味道都释放出来啊,而且这个蒜头也没有很辣口!”管馨儿含着一口青菜,口齿不清的说道!

  佟十安看着管馨儿这么欢快的吃着自己做的菜,不由得露出了一个欣慰的笑容:“你喜欢就好!”

  “一般炒青菜的时候加点蒜蓉,蒜蓉的味道能够和青菜的味道融合到一起,能够使得青菜的甜味道大幅度的上升!起到了一加一大于二的效果!”

  “除此之外,炒青菜一定要加多一点油进去,这样才会保持青菜的绿色!”

  管馨儿恍然大悟的说道:“难怪外面大排档的那些青菜都会带一些蒜头!”

  “而且看上去他们的菜也是特别的鲜嫩!难怪我自己炒出来的那些青菜都黄黄的,卖相特别的差,原来是我加的油不够多呀!”

继续阅读:第一百零四章 家

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