德才嫂把野鸡蛋收好,也立刻赶往那边。
这处地方,并非只一棵栗子,目测少说也有四五棵这么多,
三个村妇,每人抱住一棵栗树,猛力摇晃,沉默捡好东西,无一人再吱声。
三人心中都懂得,若是捡得慢一些,被其他村民知道,冲上前抢分,就亏大了。
汤楚楚搞了满满的背篓,刘大婶,德才嫂亦然,三人虽还想拿多些,奈何没地方装了。
此时,陆陆续续又来了些人,都纷纷加入抢栗的行列。
汤楚楚弄到三十斤左右的栗子,可以吃好几天了,她没贪要,迈着略显沉重的步伐,艰难却地朝着几个小子的方向走去。
途中,她认真地观察着。
若有这山里长着足够多的栗子树,即便今年的收成着实欠佳,东沟村的村民们也至少能凭借这栗子果腹,免受饥饿之苦。
然而,理想很丰满,现实却很骨感,这一片山林中,除了那几棵栗树外,她没看到哪里还有。
“娘亲,你看,野果。”
杨小宝脸上洋溢着满足的笑容,将一堆杂本杂八的果子塞到汤楚楚手中。
汤大柱和汤二牛同样不差,菌菇,野菜堆成一小堆,几人收拾收拾,一块去寻杨狗儿。
狗儿在半山上砍着柴。
他此时还弯着腰,一下又一下地挥动着斧头。
没一会儿,后边就堆着两摞不少的柴火。
汤大柱上前,找来一根草绳,把这两摞干柴捆得严严实实的。
一家五人,或背或抱或杠着战利品,往家里走去。
此时回家,天还早得很,离晚饭时间还有段距离。
汤楚楚让四个小子围加油扒栗子。
她在回想,这栗子要怎么做更好吃些。
栗子烧鸡,这鸡不好拿出来。
栗子粥?
嗯,这个简单,把拨出来的新鲜栗子,在顶部划十字花刀,放入沸水中煮5分钟左右,捞出后趁热剥去外壳和内皮,切成小块备用。
大米淘洗干净,从商城花一文钱买了几颗红枣洗净去核。
锅中加入适量清水,放入大米和红枣,大火煮开后转小火煮20-30分钟,至大米煮至浓稠。
加入栗子块,继续煮15-20分钟,至栗子熟透。
据口味,趁苗雨竹不注意,弄了些冰糖调味,搅拌均匀,继续煮至冰糖融化即可。
粥先温在灶上焖着。
接着,再弄些糖炒栗子,给几个孩子当零嘴。
先是把处理好的栗子,切好花刀蒸熟,将之前在商城买的一瓶油,放一大半进去。
油热,丢许多冰糖进锅熬制出糖浆。
苗雨竹烧着火,心尖是颤了又颤,这么多油啊,之前一年都吃不到这么多油。
她以前做菜,都只用筷子沾了点油,往锅里甩了甩就完事了。
大姐现在一顿干光一年的用量。
罢了罢了,一家子少说也有七八个月没吃过一滴油了吧,不也活到了现在。
很快,锅中糖浆变作褐色后,一大篮子栗子下接下了锅,再使劲翻炒,灶堂里的火减了柴,待栗子的色泽渐渐改变。
微风吹过,一股极致的栗子香在空气中弥漫。
在后院收拾的汤大柱艰难地咽了口口水。
老天爷啊,厨房到底做啥呀?香迷糊了都!
杨小宝把没拨完的毛栗子一扔,撒腿就往厨房冲。
天知道,只是几步的距离,他都不知道吸溜几回,不断外溢的口水了:“娘亲,香,太香了。”
汤楚楚将铲子交到苗雨竹手上,二人轮换着翻栗子。
满满一锅栗子看着可真诱人!色泽那叫一个鲜亮。
再仔细瞧,每颗栗子的十字花刀处,栗肉范着黄,油糖色,光亮得几近亮瞎人的眼,看着就让人忍不住流口水。
“宝儿,过来。尝尝!”
汤楚楚捡了颗烫得不像话的栗子丢给他。
杨小宝烫得直咧嘴,却不管不顾,三两下就把栗子外衣给扒了。
那栗子还冒着腾腾的热气,就像个刚出锅的小炸弹。
杨小宝也不含糊,一把就塞进嘴里。
“哎呀,烫嘴!”
他边喊,边使劲儿往嘴里送气降温,可那嘴巴就像被施了魔法似的,根本停不下来。
这东西,真是又烫又香又甜,那软糯的口感就跟喝了一口糖浆似的,甜得杨小宝心里都乐开了花。
他没少吃栗子,今天才算见识到了栗子的顶级味道。
栗子被从锅中倒出,摆到饭桌上放着。
此时,杨二财在院门处喊道:“三婶婶,奶奶让拿栗子给你。”
汤楚楚出了堂屋,见杨二财怀里抱着个小盆,盆里躺着熟了的栗子。
汤楚楚上前接了:“代我和你奶说声谢谢。”
杨二财没敢多待!之前他总喜欢找狗儿一块玩,回回被三婶骂,那骂声现在还在他耳边嗡嗡响呢!
三婶太可怕了,他像老鼠见了猫一样。事刚办完,就像屁股着了火一样,转身撒丫子就跑,头也不回啊!
“这小子......”
汤楚楚失笑摇头,她正打算让杨二财弄些炒好的栗子,和栗子粥回老宅呢。
她进堂屋,给每个娃抓了些栗子:“吃吧,吃完到外边玩去,半时辰回家吃晚饭。”
杨小宝口中全是栗子,含糊不清说道:“还可以吃饭?”
栗子都可以吃到饭,根本不用吃饭。
汤楚楚直接把炒栗子一收:“解解馋就行,哪能当饭吃,等下吃的也是栗子粥,放心吧。”
杨小宝两边口袋全塞满了炒栗子,他幸福地狠狠点着头。
娘亲说,让他到外边玩,那便去吧。
刚到村里大榕树下,就看到许多半大小子围住他家邻居小鱼儿,远远就听见那些小子们,吸溜口水声。
“小鱼儿,让我吃一小小吃呗!”
“小鱼哥,我就舔一下,可以吗?”
刘鱼儿被大家团团围在中央,他口袋里,满满都是熟栗子,嘴里吧吧咀嚼着栗子,真真香死个人。
围着他的小子家中捡不到栗子,嘴角都是亮晶晶的口水,两眼巴巴定在刘鱼儿的栗子上。
今日东沟村,许多人家中捡了栗子回来,里尹儿媳同样捡了许多,杨树根是里尹家长孙,衣服两边口袋同样装着两兜栗子,边吃边走。
原本围住小鱼儿的小子们,转头立刻把树根围个水泄不通。
杨树根是个大方的:“我也没多少,每人只可以分半个。”
有八个小子包围着他,他分出了四个,八个小子每人咬半颗栗子,满脸幸福:“树根哥,你娘做的栗子真是太好吃了!”
杨树根高高仰起下巴:“那是自然,我敢说,整个东沟村,就没哪个做饭能比得过我娘!”
刘鱼儿不服,激动说道:“不可能,我娘做的比你娘更好吃!”
“让一让,让一让!”杨小宝小身子挤到里边:“谁做的,都比不过我娘!”
那帮小子里边,有聪明的,叫猫子,他提溜一下眼睛,道:“大家就只吃过树根哥的,树根娘做的栗子绝对是第一好吃的!”
另七个孩子赞同他的话。
刘鱼儿赶紧把衣兜里的栗子摊在手上:“那快快快,尝一尝我娘的手艺!”
杨小宝也有样学样:“这个,我娘炒的,尝一尝!”
看着这么多的栗子,八个娃,眼都绿了,直接胡乱往肚子里吞,可也吃得出哪个的好。
八双十六只冒着光的目光,直直锁定杨小宝。
猫子吸溜了一把口水:“宝儿,你娘好像吃会打骂人吧?咋做出的栗子这般好吃?”
“哼,你乱说,娘不打骂人!”杨小宝高高仰起下巴,傲娇道:“我的娘,是天下第一好的娘,谁都比不过!”
榕树底下,还弥漫着糖栗的香。
小鱼儿艰难地咽了咽口水,在杨小宝后边跟着:“宝儿,再给鱼哥一个好不好?”
杨小宝衣兜里,就只有两个了,他踌躇半晌,拿出一颗,用牙齿咬掉一口,将剩下的小半给了小鱼儿。
接着,撒腿就朝家中跑去,担心连最后一颗也保不住。